Voyage retour Pamiers (09) - Montbrison (42) à moto, hôtels ou chambres d'hôtes?

Bonjour à tous.Ce joli mois de mai va me permettre d'être 3 semaines en congés pour seulement 11 jours de posés, aussi je compte me rendre à PAMIERS en Ariège à partir de MONTBRISON dans la Loire et bien entendu repartir de PAMIERS pour revenir à MONTBRISON mais pas par le même chemin qu'à l'aller.J'ai composé un parcours (cf image rattachée), pour plus de plaisir, hors autoroute en passant par CARCASSONNE/MAZAMET/LODEVE/ALES/AUBENAS/LE PUY EN VELAY/MONTBRISON;Je ne suis pas contre de sortir ou de dévier du trajet initial, aussi auriez vous :
- des curiosités à me conseiller ?
- des hotels ou chambres d'hôtes à me conseiller ?Merci d'avance
Franck

Entre Carcassonne et Pamiers, la bastide de Mirepoix (vérifier, je crois grand marché le lundi)

bonjour ;dans ce coin ce ne sont pas le belles routes qui manquent,
moi je passerais par ALBI, RODEZ peut être un detour par Conque et remonter par le Cantal ou la Haute Loire, toute cette région est magnifique ;et comme hébergement moi je conseille par gout personnel les chambres d’hôte, souvent un accueil plus personnalisé qu'a l’hôtel, et pas toujours plus cher.bonne ballade

Merci pour ces renseignements.Bonne continuation.Franck POYET