Guadeloupe - Antigua-et-Barbuda: quels repas à bord?

Bonjour, voilà fin mai (2015) je me rend en Guadeloupe avec 6 autres personnes pour faire une croisière catamaran de 12 jours jusqu'à Antigua et Barbuda.
Mon pb: on m'a chargé de faire la liste des provisions à commander!!!!! sans vous importuner, auriez vous une liste type du nécessaire à acheter afin de ne pas faire venir 2 semi- remorques de provisions...je plaisante.
UN GROS MERCI pour votre éventuelle réponse.
Georges le novice

Salut,Je suis françois skipper en Guadeloupe (solutions-voile.com)
Je connais bien ce problème d'avitaillement.
Sur Antigua, tu pourras refaire des Appro à English Harbour et à Jolly Harbour (qui sont les 2 étapes presque obligées pour les Clearances)
Sur Barbuda, pas de courses possible, Tu peux éventuellement faire un repas langouste, si tu croise Lobsterman, éric je crois, (un français qui vend de la langouste à Low bay). Autrement rien !
Donc Tu fais bien les courses en Guadeloupe.D'où pars tu ? quel bateau avez vous loué ? La capacité des frigos et conservateurs ?Si tu me donnes ton adresse mail je peux t'envoyer quelques conseils appropriés pour préparer ton avitaillement.François

Bonjour,A Joly harbor, il y a un gros supermarket, bien achalandé. Il est à 2 pas des docks, il est tres simple d'y faire ses courses.
Maintenant je ne sais pas s'ils ont un service de provisionning... ??? le mieux c'est de les contacter. Voici les coordonnées et infos :"All major credit cards are accepted at the Epicurean supermarket making it a one stop shopping experience. Opening hours are 8:00 am to 8:00 pm daily, Sunday to Saturday and all public holidays. For further information on products and services please call the Epicurean at Tel: (268) 481-5480 or email: admin arobase epicuean-finefoods point comBonne croisière, c'est un super spot, n'oubliez pas BarbudaMeilleurs voeuxFanch971