Huile d'argan au Maroc

petite aventure au Souc d'Agadir, mais semble-t-il de plus en plus pratiquée.
Je connais bien l'huile d'Argan, et pense avoir un bon "nez", 2 bouteilles d'un 1/2 litre exposées, je vérifie, c'en est bien, je négocie et j'achete une bouteille (20 E, normal pour de la vraie!), c'est la que le tour de passe-passe a lieu, pendant que le vendeur me parle, il passe la bouteille au patron derriere son comptoir, qui la ressort, avec le bouchon bien clot par du plastique collant, pour le voyage, le tout étant tres rapide.
pris de doute, de retour à l'hotel, je vérifie, et bien sur, ce n'est pas la meme, bravo l'artiste!
J'y retourne, pas pour me plaindre, bien sur, mais je négocie le prix pour 2 bouteilles que j'obtiens à 15 E l'une, je prends les deux sur le comptoir (les bonnes bien sur!), et me fais insulter par le patron qui n'est bien sur pas d'accord, ce à quoi je lui réponds qu'il peut s'il veut appeler la police, je suis à sa disposition pour leur parler des bouteilles cachées sous son comptoir.
Tel est pris qui croyait prendre.

Bonjour,Je crois que cette arnaque n'est pas la seule (que la chose soit claire, je ne la couvre pas) et elle vient entre autre du motif suivant :
L'huile d'Argan vient d'une seule et unique petite région au monde du sud marocain - et le travaille d'extraction se fait à la seule force des bras (des femmes pour la plupart).
Depuis quelques années, la vague bio qui inonde l'occident, met en avant l'huile d'argan et d'un coup d'un seul, "toutes" les femmes en recherche de sensations fortes de bien-être sont à l'affut de cette huile précieuse, la préférant aux autres autres recettes de "grands-mères" ou crèmes de grand labo... car elles le valent bien. Mais aussi, par grand renfort publicitaire. Ne nous leurrons pas. Si aujourd'hui les supermarchés de n'importe quelle ville de France, Navarre et de l'europe de l'ouest propose des produits cosmétiques à base ou contenant de l'huile d'Argan, il est presque évident, que ce n'est pas sur les marchés et autres souks que les touristes trouveront de la véritable huile, même à 20 euros le litres. Les lobbyes sont déjà passés. Et les cultures des arbres producteurs, seront bientôt à secs.
Commençons déjà à stopper la cigarette, les excès d'alccols et fast-foods, à réguler notre vie au lieuurbaine de croire que cette hulie, certes bénéfiques sur bien des plans, améliorera notre bien-être. Ce qui est malheureusement certain, que que cette mode "Arganne" épuisera prochainement une région. Et frustrera bien des touristes en mal de sensation, pour des arnaques qui ne pourront que se multiplier faute d'offre face à autant de demande.
Bonne fêtes à tous. Et pensons à notre prochain.
Khatus

C'est assez vrai, mais pas tout a fait. Si vous me lisez bien, vous verrez qu'il s'agit de 20 E pour un demi litre, soit 40 E le litre, ce qui correspond bien à la valeur de cettehuile (alimentaire et non cosmétique) et au travail qu'elle représente.
La ou je ne vous suis pas, c'est lorsque vous parlez d'épuiser une région? L'Arganier, qui se fait de plus en plus rare malheureusement, et c'est du à un probleme de sécheresse récurrente, est un arbre plutot résistant, poussant sur des terrains et à des endroits ou rien d'autre ne pousse. C'est une richesse pour cette région, tres pauvre par ailleurs, et qui apporte du travail et des revenus à des personnes qui n'ont rien d'autre.
C'est vrai que la mode (surtout en cosmétique) fait fortement monter les prix, c'est un probleme d'offre et de demande, et apres tout, le prix élevé profite d'abord aux vendeurs Marocains.
A 40 E le litre (soit 400 Dirhams), vle prix semble assez "équitable", que sera-t-il dans quelques années? je n'en sais rien.
Ce que je sais, c'est que dans l'état actuel des choses, si on pouvait planter et développer l'arganier dans cette région, et surtout l'y maintenir, ça ne pourrait etre que favorable aux habitants.
Quand aux arnaques dans les soucs, elles concernent à peu pres tous les produits possibles, et c'est un autre probleme.

Bonjour vous deux,Je trouve votre conversation fascinante. Je suis heureuse de voir que les gens s'intéressent aux impacts de leur consommation. Votre échange sera utile à tous les lecteurs de ce forum. Merci.

bien sur....

Bonsoir,440 dh : un prix équitable ??? mais comment font alors les grandes sociétés qui vendent une huile 100 % pure argane, à enciron 200, 250 dh le litre dans les grandes surfaces et font surement une marge conséquente?.* ** le prix élevé profite d'abord aux vendeurs Marocains. ***
la dessus, absolument d'accord, au vendeur, pas toujours marocain, mais surtout pas au petit producteur.* **ce qui correspond bien à la valeur de cettehuile (alimentaire et non cosmétique) et au travail qu'elle représente. ****
tu veux parler de ce fameux travail avec les femmes et leur caillou ?
A part pour le folklore, ou pour une petite production familiale non commerciale, rien ne le justifie, les amandons peuvent etre produits mécaniquement sans aucun problème.Et les arnaques dans les souks ou ailleurs, elles visent toujours les domaines ou il y a le plus de pigeons potentiels, dopés par un marketing bien orchestré, et dans le domaine de l'argane, on y met le paquet, c'est autoalimenté !Et dire qu'il y a 20 ans l'huile d'argane était l'huile des pauvres bergers qui n'avaient pas les moyens de se payer de l'huile de zitoune, et qu'elle était complètement méprisée..

40euros le litre, c'est tres loin d'etre le vrai prix!a ce prix c'est une arnaque

bonjour
l'huile d'argane est en effet 1 bonne huile, j'en met dans mes salades depuis 15 ans, mais l'effet de mode passera comme tous les produits soit-disant bénéfiques à la santé (aloe-vera, cranberrie, maka ect...)
et ça n'a rien de miraculeux..j'ai testé sur la peaux, plein de rides quand même
en tout cas à 40 euros le litre, la c'est en effet une belle arnaque...
mais merci d'avoir dévoilé ce tour de passe-passe au souk, il y a aussi la vente de faux safran (barde de maïs coloré) dont il faut se méfier.
vue la demande énorme depuis quelques temps, on se demande s'ils ne font pas plusieurs récoltes....
francia

La aussi, d'accord sur certains points, mais m'interroge sur d'autres!
Tu parles de grandes socités qui vendent l'huile d'Argan PURE à 200/250 Dirhams le litre, lesquelles et ou??? je n'ai jamais vu ça, et si ça existe, c'est obligatoirement de l'huile coupée.
La pub sur les soi-disant vertues (vrai ou pas?) de cette huile ne me concerne pas, pour ma part, seul son gout m'intéresse, si elle a en plus des qualités, tant mieux!
Bien sur, la production semi-industrielle est possible, une ou deux micro-usines suffiraient, mais ça irait contre l'intéret des locaux, la production artisanale actuelle est bien représentative des traditions marocaines, et comme toi je pense qu'elle apporte un coté "intéret touristique et légende", qui permet de la commercialiser dans de meilleures conditions.
Quand au partage des profits à l'intérieur du pays, c'est toujours la meme histoire, ni toi ni moi n'y changeront rien, et c'est valable dans le monde entier.
T u dis que cette huile était l'huile des pauvres, et oui, mais de meme la Paella était le plat des tres pauvres en Espagne, faite avec les restes invendus de la peche, de meme la bouillabaisse à Marseille!!!!!!!!!

J' ai perso, beaucoup plus confiance, à l'huile que je trouve à Marjane, Acima, ou Aswak Assalam, issue d'une filiale de Lesueur, 2 fois moins cher que dans les fausses coops, et la, j'ai, moi, mais ce n'est que mon avis, j'ai la certitude qu'elle n'est pas frelatée.Je ne vois pas en quoi le fait de tenir des figurantes en presque esclavage à des salaires non déclarés en dessous du smic à se taper sur les doigts avec un caillou au moindre bruit d'autocar, permet de commercialiser dans des meilleures conditions?Il est dommage qu'il y ait tant de margoulins dans cette filière (très lucrative) qui font du tort, aux quelques petites coops ou entreprises familiales honnètes, mais celles ci n'ont pas de parking à autocar, et n'arrosent pas les guides et rabatteurs.

Merci pour les infos, Raoulx, pour ta clarvoyance, aussi,
et, à vous tous, veillez à ne pas trop huiller la dinde ce soir.

Comme il a été dit plus haut, les arnaques évolues en fonction de la demande des touristes...
Pour ma part, j'utilise presque essentiellement de l'huile d'olive, dont les vertus sont aussi grandes et qui coûte bien moins cher. (les Crétois possèdent le plus de centenaires au monde... et ne consomment que ça.)
J'ai bien de l'huile d'argane à la maison pour parfumer les salades ou faire des desserts, mais je ne lui trouve pas beaucoup de différence gustative avec l'huile de noix.
Je l'achète depuis des années chez un petit et vieux vendeur, près de chez moi, pour 150 dhs le litre et j'en suis parfaitement content..
Je ne suis, comme beaucoup, nullement spécialiste de la chose, mais lorsque je la met au frigo, il n'y a pas trace d'autres liquides et, au bout d'un moment, le fond recueille un dépôt normal pour une huile " artisanale "...
Si ce dépôt n'apparait pas, l'huile a été, généralement, tout à fait épurée et son goût légèrement dénaturé. Ce qui ne veut pas dire, en aucun cas, quelle soit mauvaise....

Moi personnellement pour en acheter (connaissant les arnaques) j'ai demandé à une personne de l'hotel... soyez discret et sympathisez avant car en principe ils n'ont pas le droit (de l'hotel) mais moi je me suis fait ami avec un professeur de sport dans un club de vacances et il est allé m'en acheter deux litres dans une vraie coopérative a plus de 1h de route... une chose est sûre, c'est que c'est de la vraie !

tes 2 litres, tu as payé combien?

110 euros mais sachant qu'il a du prendre un taxi pour aller la chercher a perpètreEn tout cas je n'ai pas été déçu ! Au contraire, étant donné qu'à 95% des endroits ils te disent que c'est de la vraie, ils te sortent un petit papier qui est censé être un "certificat"... et qu'en faîte c'est de la fausse... je préfère payer plus chère mais pour de la vraie.

on dira plutot que cé tes parents qui se sont fait avoir et meme mechamment! (pour qqun de 17ans)

Tu es apparement content d'etre pigeonné !2 à 3 fois le prix d'une bonne huile.
Un taxi au prix d'une limousine
une qualité certifiée par toi meme, qui ne doit pas y connaitre grand chose!!!!Bienheureux les....... qui ont beaucoup voyagé mais pas vu grand chose !

Oui, je crois aussi que le prix affiché par ton vendeur Tauriers est une belle arnaque. Mon mari est de Casablanca et quand on a la chance de s'y rendre pour voir toute la famille, j'en profite pour rapporter une bouteille de 1L à ma chère maman. Le prix de ce litre nous est vendu 150 dirhams soit 15€ environ...c'est chez un petit commerçant, dans une rue que toute seule je ne retrouverais pas et bien sûr, je dois attendre à l'extérieur que mon mari l'achète afin de ne pas augmenter son prix...dur dur d'être étrangère !!! mais c'est un prix correct pour une huile vraiment pure !

Huile prétendument à 100% d'argan, vendue 150 dirhams les 60ml, en réalité pure huile de tournesol à 100%Envoyé spécial, janvier 2008, enquête sur l'huile d'arganwww.babrio.com/...e-nouvel-or-du-maroc, 2183.html
Danielle