Ca dépend si vous cherchez des destinations exotiques, si non...
Je vous proposerai volontiers l'ALSACE !

La température y est agréablement chaude en été.
On y trouve des hôtels haut de gamme au beau milieu des Vosges, et les villages alsaciens sont magnifiques.
La route des vins, les cigognes, les promenades en forêt, les maisons à colombages, les tartes flambées...

Et si je suis là (car oui, j'ai la chance d'y habiter

), je vous ferai volontiers visiter
Strasbourg, Colmar...
Voilà, ma suggestion !