Manger aux Philippines

ah le schnitzel de vienna coffee house que de souvenir

Bonjour, A coté de notre maison, poussent beaucoup de bananes, des durians, des mangues, goyaves, fruit de la passion, beaucoup de papayes, des cocotiers, du mais, des courges, des cacahuètes et du malungai (pour mettre dans la soupe) et ce aussi dans un rayon de 500 mètres.Et on habite dans un lieu semi-urbain..Sur les marchés de Davao, il y a une grande de variété de fruits et de légumes.A Malagos, près de Davao, ils cultivent des fèves pour faire du chocolat.Les philippines sont un petit producteur de café..

Le malongai c est les pousses de feuille d un petit arbre. On voit que tu aimes les Philippines avec bonnes raisons

Bonjour,Oui, merci
Mon épouse me dit que j'ai fait une faute d'orthographe et que cela s'écrit malungay.J'écris phonétiquement...Dans quelle ville aux Philippines, le vienna coffee house ?A moins que cela soit à Vienne ou aux Etats-unis ?

vienna kaffeehaus, ca date des annees 90 sur mango ave a cebu, y avait moins de choix a l epoque, ca doit toujour exister sur lahug ou banilad

il y a toujours vienna sur mango, une bonne cuisine italienne maintenant !

2 bons restaus aux "Terraces" du Ayala center. Le Pha Pho (vietnam) et le K-pop (Korean) excellents!

salut raph ! je note, surtout pour le viet ! bon séjour
et si tu veux du grand gastro, va au tymad bistro, mais passe au DAB d'HSBC avant

Adresse a retenir pour le prochain coup.Je decolle pour Camiguin demain a 11h30.J'ai ete au HSBC hier, tiré 80 000p.Plus besoin d'aller au DAB de Mambajao pendant au moins 2 mois....

malheureusement oui, beaucoup de francais manquent de vitamines et mineraux. Ce sont les ravages de la mal bouffe.

Ça vient également de l'eau. La plupart boivent de l'eau purifiée, qui ne contient plus rien. Mais elle n'est pas cher. Même nature Spring s'y est mis. Pour ma part je bois une vrai eau minérale, el minéral, importée d'Indonésie !

Des fois je trouve de la San Pelligrini, Volvic ou Evian, mais helas pas a Camiguin.Toujours de l'eau morte... Purifiée ou distillée, donc zero mineraux.Je compense avec des Calamansis pressés.

Je bois simplement l'eau du robinet

Je me suis gentiment moqué de mon épouse.Malunggay prend effectivement deux g.Dans la soupe pour ce midi, elle va rajouter une autre herbe, l'alogbati et dans une autre, du tanglad (citronelle, utilisé aussi pour parfumé le poulet roti), toutes cueillis à 2 pas de la maisonMerci pour toutes ces infos très intéressantes.

Dans la 1ière photo, le malunggay est entre le bananier et les papayes, à deux pas de notre maison.2ième, déjà cueillis, le malunggay plutôt en haut et en bas, l'alogbati..A dix pas en face, pousse le sibuyas (ciboulette) et un ou deux plans de tubo (canne à sucre)

Waou, joli jardin
les malunggays semblent grands mais ils peuvent atteindre les 10m je crois; aux Phils, ils sont souvent raccourcis...c 'est un arbuste qui supporte bien la taille et ça permet une récolte plus facile pour la cuisinière, plus à portée de main
le papayer est bien fourni en fruits, la papaye verte j 'aime en salade...Hum!
je suis fou du jus de canne à sucre, trop bon
pour l 'orthographe du mot malunggay, il peut exister plusieurs écritures puisque ce pays possede de nombreux dialectes
mon père disait que la faute d' orthographe n' existait pas pour les noms propres tranquillise ta conjointe
alogbati??? je vais aller voir sur le netprofite bienB

alog bati est ce le kang kong

l'alugbati est différent du kangkong.Alugbati: c'est une plante qui pousse dans la terre. phak plang en thai, mais je n'en ai jamais vu en Thailande. Perso, je n'aime pas trop le goût, ca me laisse une impression de poussière en bouche.
Kangkong: c'est une plante semi-aquatique. Ca pousse souvent sur des étangs, un peu comme les nénuphars. C'est le phak bung en thai, utilisé pour le phak bung fai daeng.Malunggay s'écrit bien comme ça: le premier g n'est pas un g , mais fait partie de la lettre "ng". m-a-l-u-ng-g-a-y en séparant les lettres.
Ca n'a pas de goût mais j'aime bien la texture et ça met de la couleur dans les plats.