bonjour,
quel hotel choisir ? tout dépend de votre budget, cela peut varier beaucoup d'un hôtel à l'autre, suivant le nombre d'étoiles, le lieu, les "accomodations", spa, base nautique, activités, nombre de restaurants, etc tout en sachant qu'en mars les prix commencent à diminuer car c'est le début de la fin de l'été mais il y fait très bon, la période des cyclones étant passée (surtout janvier et février), si vous désirez rester à l'hôtel, à la plage, ce qui est dommage, ou visiter l'ile, la durée du séjour, etc
au nord vous serez sur de magnifiques plages, avec beaucoup d'activités sur place et d'animations, au sud beaucoup plus sauvage : plus calme et les distances comptent alors pour se rendre en ville dans le nord, à l'ouest également, plus calme mais plus typique de l'ile
maurice authentique d'il y a quelques années, à l'est moins de vent et beaux couchers de soleil, facilité pour se déplacer
il y a énormément d'hôtels sur cette petite ile, de toute catégorie, surfez sur les sites touristiques le l'ile pour vous faire une idée de ce qu'il faut voir, visiter les sites d'hôtels suivant votre budget, renseignez vous un peu partout pour vous faire une idée de ce que vous désirez, et vous serez alors plus apte à choisir
bon courage