Bonjour,
une précision sur la question nourriture : dans ces deux sites, il est interdit de rentrer avec de la nourriture ou de la boisson (il y a de grands panneaux multilingues à l'entrée). C'est évidemment très théorique puisque les sacs ne sont pas fouillés mais il vaut mieux rester discret...
La raison officielle est que tu pourrais perturber les animaux (en particulier les iguanes très nombreux sur ces deux sites).
Je pense que la vraie raison, à
Chichen Itza, c'est qu'il y a une buvette dans le site, à coté de la Cénote sacrée...
A l'entrée, tu as, dans les deux sites, un visitor center avec des toilettes, des boutiques et de quoi manger : une sandwitcherie + un restaurant.
Le restaurant est adapté pour les groupes ce qui peut le rendre bruyant...
Personnellement, pour
Uxmal j'avais prévu une collation (achetée dans un supermarché de
Mérida) que j'ai mangé en sortant du site, en attendant le bus de retour. Pour Chichen-Itza, j'avais mangé à Pisté (la ville à "walking distance" du site) avant de visiter l'après-midi.