Montagne des morilles et la région riche en truffes au Maroc?

Bonjour,
J'ai vu un reportage à la télé où l'on parlait de la montagne des morilles au Maroc. Je sais également qu'il existe dans ce pays une région riche en truffes. Pouvez-vous me donner des renseignements? Merci

salut, je ne suis pas expert en mycologie mais pour lancer le sujet je sais que j'ai déjà vu des tas de vendeurs de morilles le long de la route entre Marrakech et Tizi n'Tichka, milieu du mois d'avril, entre +/- 500 et 1000 m d'altitude.Pour les truffes, un article que je viens de trouver qui est intéressant : www.truffiere.org/terfez.htmlA+A+

Nakaora merci pour cette réponse. Je n'ai pas encore lu dans le détail l'article sur les truffes, mais je vais le faire dessuite. Merci encore et peut-être à un jour prochain.
Félix

Bonjour:
pour les truffes, au maroc on dit " terfasse", je sais que ca existe dans la région entre Safi et El jadida, car quand j'etais petite je m'amusé a chercher "terfasse" avec les autres filles du village et j'en trouver pas mal.

Bonjour tout le monde,
concernant les truffes au maroc il ya des Terfezia arenaria, Terfezia leptoderma et Tuber asa, qui sont des varietees a faible valeur culinaire et en abondance vous en trouverez en vente en bordure des routes nationales, pour la cueillette c'est dans la foret de Maamora entre la ville de rabat et celle de kenitra et alentours, c'est une foret de chaine vous en trouverez dans les clairieres, elle font craquer le sol seche et sabloneux d'apres les pluies de fevrier et mars, aussi en decembre vous pouvez en trouver dans la region de safi
pour les morilles je suis preneur d'info, et si c'est morille ou morillant (fausse morille)

Bonjour,Pour les morilles, c'est en mars/avril, on en trouve entre Marrakech et Ouarzazate à Touflit et vers Azrou dans le Moyen-Atlas.
Elles sont moins goûteuses que les morilles françaises, mais restent néanmoins agréables.
Les petits vendeurs au bord des routes les vendent chères, 10 Euros la poche d'environ 300 gr après négo.
Moi, je les achète au marché de Guéliz à Marrakech entre 10 et 12 Euros/kg et je les fais sécher.
Pour les truffes, le seul endroit où tu trouves de vraies truffes (tubar melanosporum) c'est dans le nord-est du Maroc, mais c'est rarissime.
Dans les autres régions, on trouve des trucs insipides (terfaz), sans aucun goût, mais qui ressemblent pour un néophyte à une vraie truffe à environ 15 Euros/kg: aucun intérêt
@+

Bonjour,
"... Pour les morilles, c'est en mars/avril, on en trouve entre Marrakech et Ouarzazate à Touflit et vers Azrou dans le Moyen-Atlas.... "
J'ai vu effectivement des gosses en vendre sur le bord des routes dans la région d'Azrou