eh bien, pour le cas de la province de
Holguin, pas de problème : demande à un vrai cubain d'une vraie famille (pas un employé du tourisme en contact avec les inclusive...) et il te dira - comme nous l'avons entendu à plusieurs reprises de
sources médicales FIABLES
la quasi totalité de la viande de porc, boeuf (déja qu'il y en a pas beaucoup) poulet, légumes et oeufs de la province sont affectés aux sociétés d'économie mixte du tourisme pour être consommés dans les inclusive par les milliers de touristes qui y séjournent.
il ne reste donc rien pour les hopitaux et le marché noir est tendu sur ces denrées...
je ne dis pas que les cubains sont innocents de ces pratiques, je dis seulement que pour alimenter les buffets somptueux des inclusive la nourriture disponible est ''détournée' à leur profit et que dans les régions ou il y a beaucoup d'inclusive ils crevent encore plus la dalle qu'ailleurs....
de la même manière que le mais et le blé utilisés par l'alimentation dans le tiers monde sert maintenant à fabriquer des bios carburants...
et en tant que touristes payant en monnaie forte mais séjournant en liberté dans l'ile nous participons, comme tout le monde - mais avec raison - à ce phénomène ! et les Viajecuba ne sont pas végétariens...
hélas,
Cuba a besoin de touristes, de plus en plus, pour faire rentrer de l'argent et payer ses importations...