bonsoir,
déjà bonne idée de revenir vivre au pays ! et très bonne idée de vouloir ouvrir un salon de thé, c'est ce qu il marche le plus en
Algérie 
!
pour la ville,
Alger est remplie de salons de thé, si vous faites dans l'originalité, il n y a pas mieux, sinon il y a
Oran,
Annaba, Constatine, Setif, Jijel,
Tlemcen,
Bejaia et Tizi Ouzou (il vaut mieux parler kabyle dans ces 2 dernières villes) ! préférez les grandes villes ou il y a beaucoup de jeunes et d'argent pour être sur que votre affaire marche !
pour le style tout dépend de la ville que vous choisirez et de l'argent que vous voulez investir ! à
Alger, avec une bonne somme d'argent, un nouveau concept (le style Starbuck est pas mal, pensez juste a proposer quelque chose de consistant pour le midi et le soir !) un local dans un quartier bronché, un beau petit nom et le tour est joué ! comme quartier, je vous conseillerais à
Alger: Sidi Yahia (la quartier ou tout est permis même un café a 300 Da, mais ou le local est super super cher) Dely Brahim, Cheraga, Hydra,
Alger Centre (le Sacré Coeur, Didouche Mourad) El Biar, le centre commercial de Bab Ezzouar, Kouba... (coté budget, il faut compter 150 000 a 500 000 DA /mois de loyer !) + décoration très contemporaine !
vous avez la nationalité algérienne ! donc vous êtes une algérienne comme nous tous, le fait que vous habitiez en
France ou au
Cambodge ne change rien !
un petit lien qui vous sera bien utile:
www.cnrc.org.dz/fr/index.php
si vous avez d'autres questions, n’hésitez pas !
cordialement.
