Bonjour,
Le délai de délivrance d'un passeport varie d'une préfecture à l'autre. En gros, compte entre 2 et 6 semaines.
Pour l'assurance, et bien dès que tu as payé tu es assurée. En général, les assurances demandent à ce que tu imprimes le contrat et que tu le renvoies. Donc, par précaution, fait la demande quelques semaines avant de partir. Vu que tu choisis la date à laquelle l'assurance commence, ça n'a pas d'importance de la souscrire à l'avance.
Pour être au pair en
Australie, tu dois demander un PVT. Le délai d'obtention varie de 2 jours à 1 mois. Tu dois aussi obtenir un extrait de casier judiciaire que tu reçois sous une semaine (demande à faire en ligne).
En général, les agences au pair demandent à ce que le candidat s'inscrive 4 à 6 mois avant le départ. Ça laisse le temps de trouver une famille et de faire toute les formalités.