grace à cette discussion (et à
www.nutrition-luzerne.org
) j'ai découvert les EFL, cet exellent complément alimentaire contient des protéines, du fer, du calcium, des vitamines (A et E en particulier)...
Nous allons en ajouter à la bouillie des enfants que nous aidons en
Mauritanie : voir le site
libertechamelles.free.fr. Avec 20g d'EFL par mère enceinte ou allaitante, nous éviterons également de l'anémie à bcp de femmes.
Nous en avons commandé une tonne qui partira pour la
Mauritanie dans notre conteneur cet été.
Bien sur à terme l'intérêt serait qu'ils puissent produire eux-mêmes les EFL et subvenir à leur besoin. Mais si avant nous prouvons l'efficacité du produit ce sera plus facile de les convaincre d'en produire... comme nous les convainquons depuis des années de faire du compost.
L'instigateur de l'asso connaissait déjà, et essaie d'en faire produire dans une petite oasis depuis cet hiver.
