Photos d'Air France

Grosse frustration, la cabine P du B777.300 était vide, en J il n' y avait qu'une trentaine de passagers, et la cabine Y était presque pleine.Oui j'ai goûté les plats, j'ai trouvé les ravioles un peu fades...

pas grave, tu n'as pas bosse alors,tu as voyage en P.... nicepas top, il a du coute cher ce vol a AF...merci d'etre honnete pour le catering...

Bonsoir David,Merci pour les photos.
Dis moi, le menu est exactement le même que j'ai eu au mois de mai (sauf que les entrées étaient au choix mais franchement le fenouil comme entrée pour une Première Classe il y a mieux ) : cela veut dire qu'en 3 mois le menu n'évolue pas ?D'autre part sur le site on parle de :Boissons, apéritifs et mises en bouche sont servis pour vous accueillir. Nous vous proposons ensuite : 3 hors-d´œuvre au choix, un choix de 4 plats chauds servis à l´assiette, dont une proposition de plat du jour, renouvelée tous les 10 jours, corbeille de pain baguette, petits pains variés et pain Poilâne, un plateau de fromages de France, un chariot de desserts : assortiments de pâtisseries individuelles, sorbets, petits fours secs, corbeille de fruits frais, un service expresso à la place, un service à thé individuel.C'est vraiment dommage que le produit First soit saboté ainsi par un catering indigne

Salut,
Il me semble que cet 'inventaire' ne s'applique pas aux départs en soirée...
Tu l'auras en P par exemple sur l'AF 184 / 276 / 072 / 994 mais pas pour les TATL vers l'Europe!

Bonsoir,Comme je le précisais dans mon post, les photos de la prestation sont celle du service allègé d'un vol retour vers CDG au départ de la côte est des USA (En général le temps de vol programmé est inférieur ou égal à 7h30).Pour l'entrée au fenouil, c'est le choix de Guy Martin pour Air France. Sur le vol aller, nous avons servi aux clients une entrée "déclinaison autour de la tomate". Les clients ayant opté pour cette entrée nous ont fait part de leur surprise : cette entrée manquait de saveur.La CCP a fait remonter l'information dans le rapport de vol. Après y avoir goûté, je n'ai pu qu'admettre la critique du client, le plat était sans saveur. Il faut savoir que l'air sec de l'avion ne contribue pas à faire ressortir les subtiles saveurs que tente de révéler Guy Martin.Peut être qu'une réflexion devrait être lancée pour une élaboration de plats plus simples mais plus savoureux.

Sans critique aucune, comment expliques tu que SQ, CX, EK... arrivent a faire des plats tres savoureux. et tres yummipourquoi AF ne copie pas leurs savoirs faires ?

Parce qu'Air France veut la signature...

a la rigueur je dirai que cela fais tors a GMLes clients (pour ma part), se foutent de cela, ils veulent avoirs des repas yummi...la signature 'est pas gage de saveurs !!!

Merci pour ces tres belle photos, le siege est vraiment beau, par contre les entrées, ne donnent pas tres envie, la presentation pour l'assiete de la langouste est vraiment pas extra.Auriez vous par hasard des photos de cabine en NEV3 svp?

Question : vous recevez les assietes déja toutes pretes sous vide à réchauffer si besoin ou ce sont les PNC qui font la mise en place ??C'est bien sympatique c'est clair... mais sans paraitre rabat joie, sauf si on me le paye ou je l'obtiens en miles, je n'irai jamais mettre le prix d'un billet first pour cette prestation... autant se payer une soirée à la tour d'argent à 150 EUR le menu et voyager en biz...

Ca vaut le coup pour les sièges quand même... Après si c'est moi qui paye, je ne voyage pas en First ça c'est sur, sauf si c'est un très long vol ou avec les miles...

Petites photos supplémentaires d'une prestation équipage au départ des Etats Unis :
Un choix de deux à quatre plats chauds (ici 2, 4 au départ de CDG) :
A cela vous ajoutez une salade, un plateau de fromage, un yaourt, un plateau de fruits et un gateau équipage (cheesecake au départ des USA (beeeeeuuuuurk ;-))).
Il y aussi un plateau d'encas (sandwichs et yaourts). Sur les très longs vols, nous avons droit à une collation chaude supplémentaire. Les PN AF ne payent pas leur plateau repas.Bonne journée à tous! Amicalement DavidPS : la prestation ci-dessous est celle offerte aux PN long-courrier. Les PN Moyen Courrier et Court Courrier bénéficient de solides collations chaudes (généralement, deux petites entrées, un plat chaud, fromage, yaourt et dessert (fruits ou entremet))

Merci de poster ca à presque midi !! ca donne faim !! Bon appetit !!Question, c'est vous qui faites la presentation ou c'est déja pret sous film ??

Tout est déjà préparé!!! Nous n'aurions pas le temps de faire les présentations à bord. Il y a une vingtaine d'années, le PNC préparait énormément de choses à bord, il y avait par exemple la viande à la découpe etc...Mais aujourd'hui, le client réclame rapidité et efficacité. De plus, les avions sont beaucoup plus rapides et les passagers beaucoup plus nombreux.
Enfin les prix ayant beaucoup baissés, les prestations ont du être adaptées...Bon appétit et @ + tard. Amicalement. David