Planification d'un voyage de 8 jours en Louisiane

Bonjour chers "forumeurs",Je suis en pleine planification d'un voyage en Louisiane que je ferai avec un de mes amis. Nous partons à la mi-septembre, et ce pour 8 jours.Après avoir consulté plusieurs livres, lu différents blogs et, surtout, épluché ce forum, j'en suis venue à une ébauche de ce que pourrait être notre voyage. J'ai quand même pris soin de réserver nos vols ainsi que les nuitées à la Nouvelle-Orléans (les 3 premières nuits, dans le quartier français-Inn on St Peter). J'attends vos judicieux conseils avant d'effectuer d'autres réservationsAlors voici ce à quoi pourrait ressembler notre périple:Jour 1: Petit arrêt au Café du monde
Visite du Quartier français
Tramway, Visite du Garden districtJour 2: Visite guidée des cimetières
French market
Visite du Faubourg MarignyJour 3: (Location de voiture)
Oak valley plantation
Laura plantation
Nuit à Breaux bridge ou LafayetteJour 4: Café des amis à Breaux bridge (nous serons le samedi matin)
Acadian village ou Vermilionville historic village (je n'arrive pas à me décider)
Nuit à LafayetteJour 5: Swamp tour avec Norbert Leblanc (Lake Martin)
Visite de l'usine de Tabasco à Avery islandJour 6: Retour à la Nouvelle-Orléans
Détour pour passer sur le pont sur le lac Pontchartrain (y a t-il quelque chose à ne pas manquer de l'autre côté du pont? Ou vaut-il mieux de faire demi-tour après quelques kilomètres?)
Pm ??Jour 7: Cours de cuisine (New orleans school of cooking)
Steamboat natchez cruiseJour 8: Retour au Québec en soirée donc promenade dans le quartierC'est la première fois que j'organise un voyage dans ce coin de pays et j'aimerais vraiment connaître vos impressions et vos commentaires sur mon ébauche de voyage. Qu'est-ce que je devrais changer dans mon itinéraire? Y a t-il des endroits ou des activités que je ne devrais absolument pas manquer?Je vous remercie d'avance pour vos commentairesAu plaisir de vous lire! :)

Ce séjour est très bien planifié; pas trop chargé pour pouvoir modifier sur place, s'il y a lieu.Inn on St Peter... c'est très bien.Un bémol: Steamboat natchez cruise...Si sur place il y a une occasion qui se présente de faire autre chose, n'importe quoi, n'hésitez pas à sacrifier le Steamboat à moins que vous soyez une passionnée des steamboats.Le National Park organise des visites à pieds gratuites du Quartier français.Il y a un musée fort intéressant tout à côté de la Cathedrale (sur la gauche, si mon souvenir est bon)Pour le Garden District allez-y en streetcar par St Charles et vous pourriez aussi marcher au retour Magasine st.Dans le Garden, si vous avez la chance de manger au Commander's Palace, vous allez vous régaler. Voyez leur site internet. Il y a une journée où les drinks sont à peu près donnés.

BonsoirJe rejoins Nefer concernant le Natchez.
Surtout après un cours de cuisine... retrouver la cantine le soir... A la place, je vous propose une balade à Algiers, en face - très jolies maisons - habitants qui bavardent volontiers - le calme après ou avant Bourbon Street. Un parcours à pied formalisé existe.De plus, vous prendrez le ferry gratuit (juste à côté du Casino) - Vous naviguerez sur le Mississippi et vous verrez.......... qu'il n y a rien à voir... les berges sont banales, quais, usines etc....www.algierspoint.org/historical-tour.html
www.algierspoint.org/architectural-tour.htmlJe vous suggère fortement la visite Le Monde Créole
www.mondecreole.com/...ouvelle-orleans.htmlBon voyageAlain

Algiers!Tout à fait juste; votre description rejoint en tous points le vécu que nous y avons eu.Vous naviguerez sur le Mississippi et vous verrez.......... qu'il n y a rien à voir... les berges sont banales, quais, usines etc.... Et c'est ainsi pendant presque deux (trop longues) heures.

Bonjour Véro,Quelle bonne idée !!!Tu as dû lire aussi mon blog 2013 ci-dessous....OK pour les avis ci-dessus, dont Néfer qui en connait beaucoup plus que moi.J2 au faubourg Marigny, réserver à l'avance une soirée musique au Snug Harbor (pour nous c'était full... raté !).J3 regarde ma journée du 30/04, faire plutôt San Francisco puis Laura et finir par Houma House en remontant (toutes différentes et contrastées).J4 commencer par le Visitor Center près de Vermillion ville, puis ce village et repas typique sur place, puis l'Acadian village, qui ressemble un peu mais esprit moins commercial... tu as le temps de tout faire tranquillement !J5 dont Avery Island bien sûr.J6 à priori pas de possibilité de faire demi-tour sur le pont (24miles/22mn aller), pas trop d'intérêt... passer plutôt par St Martinville, New Iberia !à + Jean

Hi Jean?????? San Francisco en Louisiane, ?????

Ah, Ah, Ah...Salut Patricia, là c'est un nom de plantation:
http://www.sanfranciscoplantation.org/index.aspExtrait:
The unusual name “San Francisco” is believed to be derived from Valsin’s comment about the extraordinary debt he was confronted with when taking over the estate. He declared he was sans fruscins or “without a penny in my pocket.” The name evolved into St. Frusquin and, in 1879, was changed into “San Francisco” by the next owner, Achille D. Bougère.Par contre, la ville de San Francisco doit donc sa naissance... et son nom à l'ordre religieux des franciscains, fondé par Saint François d'Assise.Salut Amical du 59. Jean.

Salut,J'ajoute à tes propositions...Avery Island pour en apprendre un peu sur la fabrication du Tabasco.New Iberia pour la beauté de cette petite ville - la Main st est une réplique en miniature de l'avenue St Charles à New Orleans - mais surtout pour Dave Robicheaux, le héros de James Lee Burke qui vit à New Iberia et dont la dernière parution traduite en français est Créole Belle.

Merci à tous pour vos suggestions et commentaires!J'hésitais déjà concernant le Natchez, je l'enlève donc (n'étant pas une fanatique de steamboat ) et j'ajoute Algiers!J'aime bien aussi les commentaires au sujet de New Iberia (je poursuis donc mes recherches)