Bonjour Gatien !
Planning très sympa et aéré qui vous permettra de découvrir
New York, ses quartiers, ses ambiances sans oublier les visites incontournables ! C'est aussi de cette façon que nous exploré la ville

Alors, concernant les restos, as-tu acheté un guide papier de
New York ? Personnellement, nous avons trouvé pas mal d'adresses intéressantes dans le routard. Tu verras aussi qu'à
New York, le plus dur n'est pas de trouver des restos sympas ou qui font envie, mais le plus dur, c'est d'arriver à faire un choix entre tous ceux qui te tentent !
Quelques adresses qui me viennent comme ça :
- Trouver un pique nique New Yorkais pour notre journée à
Central Park : vous pouvez vous arrêter à Whole foods markets, supermarchés bio à la mode qui vendent plein de trucs à emporter.
- Un burger typique pour le premier jour dans les alentours de
times square : adresse qu'on aime beaucoup : Five Napkin Burger à quelques rues de
Times Square. Ambiance très sympa, pas trop de touristes, on a trouvé ça authentique, New Yorkais quoi !
- Manger comme les "traders" de
Wall Street un midi : je crois que lower
manhattan n'est pas spécialement connu pour ses adresses gastro mais pour un voyage aux beaux jours, j'avais noté le Beekman Beer Garden pour un brunch au bord de l'eau avec une super vue en prime. Sinon, il y a toujours le mac do de
wall street avec son piano (et pianiste ^^) en hauteur !
En ce qui concerne les sites à voir : il ne me semble pas avoir vu la High Line dans ta liste. Superbe promenade suspendue à ne surtout pas louper dans Chelsea et Meatpacking. A côté, tu as aussi le Chelsea Market, très sympa. Et si vous aimez le poisson et les fruits de mer, arrêtez-vous manger un homard à Lobster Place ! La poissonnerie est excellente et super connue.
Bon voyage !