Installation en Nouvelle-Calédonie ou Polynésie-Française

bonjour a tous, je suis nouveau sur le forum je m'appelle anthony je vis actuellement a paris depuis peu et j ai 23ans et toutes mes dents. Avec ma copine je viens vers vous pour faire avancer un projet qui serait de sinstaller en nouvelle caledonie ou polynesie.
nous ne somme jamais allé dans ces deux endroits.Le peu que nous connaissons nous l avons lu sur le net :s.il est evidant que nous preparons un premier voyage pour voir evidement comme c'est!Pour ma part j ai vu pas mal de pays essentielment tournée vers la plongée puisque je suis passionné de fond marin, aquariophilie, de la nature et du calme en general.l'idée serait donc de pouvoir vivre ma passion a fond pendant X temps et profité au maximum d'un endroit ou la vie est completement a l'opposer des grandes metropoles. (bordel, pression, tension, aigreur, precipitations...) tout en etant pas trop eloigné de grandes villes qui ont elles aussi bcp de points positifs!
bref: je cherche la campagne non loin des grandes agglo!
la nouvelle caledonie me semble plutot bien situé. la polynesie j ai du mal a me rendre compte.
Pour ce qui est de la NC:
apparement la vie au niveau conso est casiement 2 fois plus cher, nivo immo c'est l equivalent des quartiers benlieue parisienne, nivo transport regional et international pas mal desservi, niveau secu je ne sais pas du tout comment ca ce passe et leur site ne marche pas.pour la poly je ne sais pas trop j ai du mal chercher sur le net.bon je m'arrete la car je trouve mon recit un peu bordelique (désolé!) mais je pense que vous aurez compris!
merci de m eclairer et n heziter pas a poser des questions!
a +

non justement j aimerai faire quelques voyages en NC pour voir si ca nous plairait avant. je viens justement vers vous pour preparer au mieux le premier séjour.

Ce sont deux régions où il est assez difficile de s'installer, surtout la Polynésie française. Le coût de la vie y est important, les salaires pas plus élevés pour autant et l'emploi dans de nombreux secteurs est réservé aux "locaux". Cela dit c'est possible mais il serait préférable que tu y ailles faire un petit tour.Si tu souhaites découvrir la Nouvelle Calédonie, pars y quelques semaines mais en restant essentiellement dans la région de Nouméa sinon ton voyage d'études se transformera en voyage touristique et là, il est clair que tu seras séduit car la Nouvelle Calédonie est une merveille.

bonjour je recherche une place de chef de cuisine en polynesie, alors si quelq'un a des connaissances ou des addresses, merci d'avances

Bonsoir Jef,Un jour je parlais avec la Femme responsable chez Accord de la Zone Pacifique-Asie.Sa réponse :" A part la cooptation, la meilleure façon de faire c'est de se présenter sur place "De plus, la plupart des gens que j'ai connu qui sont partis avec un contrat l'on cassé sur place.
Le papier ne remplace pas le dialogue et le visuel (qui reste important dans ces métiers de contacts et de coup de feu )Par contre, un RDV (avec la Direction locale) en métropole reste fructif.Certaines bonne direction type HMC pratique de la sorte puis envoie dans les Resorts en conséquence.Certaines personnes allant mieux aux Antilles, par exemple, qu'en Polynésie et ce sans que la personne ne le sache forcément. (la Coopération avec les Natifs diffère selon les lattitudes)Bon courage et bonne continuation.TataTK

Tout à fait d'accord avec TOUKOUL.........Et du boulot pour un bon Chef, en PF il y en as........Mais il ne faut pas penser que tu vas travailler dans les mêmes conditions qu'en Métropole....Souvent sur une brigade à 30, tu seras le seul à avoir fait une école de cuisine, les autres auront été formés (ou pas) par tes prédécesseurs....

bonjour, c'est mon premier message sur le site...avez-vous finalement choisi entre les deux destination?
Je suis dans la même hésitation pour le moment, alors si vous pouvez m'éclairer, c'est avec plaisir!
Je suis orthophoniste et mon ami cherche une place comme formateur en cuisine ds un centre pour apprentis (mais serait prêt également à travailler ds tt autre domaine). Pour mon travail j'ai qq contacts en NC, mais pas sur tahiti pour le moment...
alors, votre "tendance"?
à bientôt
séverine