J'ai fait Mare a mare sud et connais qq portions du mare e monti sud.
Le premier est de la moyenne montagne et le second aussi mais un peu plus bas, avec un peu plus de vues sur la mer.
Le premier a un aspect un peu plus sauvage et propose pas mal de dénivelés +et-, donc plus "sportif" (attention aux genoux et chevilles !). Mais on passe dans des villages plus typiques et chargés d'histoires.
Côté gîtes (je te conseille de réserver 1 ou 2 mois avant), je ne peux pas comparer ; sur le Mare a mare sud, seul le gîte Scopos à Serra-di-Scopamena était nul. Les autres sympas avec un gros + pour U Fracintu à Burgo.
Météo : si ça craint, tu peux toujours rejoindre une route ; et surtout t'informer de la météo auprès des habitants.
P.S.: il y a du portage possible, ce qui permet de marcher allégé, juste avec ce qu'il faut pour la journée.