Bonjour,
1. Je ne connait pas cette résidence : tu peux donner son nom? Mais vu l'adresse, elle doit être située au plus près de la vielle ville, donc au coeur de l'animation. Ca a des avantages et des inconvénients, selon le tempérament et les attentes de chacun...
2. Pour vos ados : vous ne devriez pas beaucoup les voir.
Peniscola l'été, c'est le paradis des ados : beaucoup de français, d'animations, la plage, les boutiques....Il y a aussi une fête foraine à coté du port et un paint-ball un peu plus loin si cela vous intéresse.
3. Je ne vois pas de festivités particulières, il me semble que c'est en septembre (à voir).
4. Des restos, il y en a....à revendre, à tous les prix et dans tous les styles. Il me semble avoir mangé à la Casa Vincent dans la vieille ville, et j'en garde un bon souvenir. Mais beaucoup de "fast-food" vaguement espagnole...il vous rester méfiant, surtout en dehors de la veille ville.
Si vous avez d'autres questions auxquelles je peux répondre....