bonjour,
nous sommes allés une semaine à
FES en mars et un mois après j'y pense encore (surtout dans la grisaille parisienne).Merci aussi aux internautes qui nous ont bien conseillé pour le choix du logement: dar Lydie dans la médina et les restaurants.
C'était notre premier séjour au
Maroc, décidé en 2 semaines après avoir hésité avec
Marrakech mais décidément
Fès nous inspirait plus.
Vol direct avec Royal Air Maroc, sans problème (mais nourriture insipide comme dans tous les avions), à la sortie les agents tendent une rose aux femmes car c'est la journée internationale de la Femme, plutôt sympa comme attention.Dés la sortie de ce petit aéroport (génial et très pratique les petites structures et puis mieux de marcher quelques mètres à la sortie de l'avion que de prendre un bus), on est ailleurs, des couleurs chaudes, ocres, une végétation méditerraneenne.
Notre hôte avait réservé pour nous un taxi, ponctuel nous emmenant dans la médina.On a une première vision enchanteresse de cette "triple ville", ville moderne, ville royale et mellah, et en descendant la colline et longeant les remparts nord, la médina, à notre gauche les tombeaux mérinides et les collines agricoles.
Notre hôte nous attendait sur le parking, près de la pension Dalila, non loin des tanneries et heureusement car comment retrouver une adresse dans la médina ?
Le Dar est tranquille, au fond d'une impasse, on nous invite à prendre à thé à la menthe sur la terrasse, à côté le voisin est envahi par une multitude d'oiseaux attiré par...des lanières de viande séchées !! une des spécialités culinaires de la Ville.
On sympathise avec les propriétaires et un autre couple présent et on part faire une première petite ballade dans la médina munis de guides de voyage et d'un ouvrage édité par la ville de
Fès et présentant les 6 circuits thématiques.
Incroyable ce lacis de ruelles, de passages couverts, des détails de portes en bois de cèdre, des heurtoirs de porte finement ciselés............beaucoup de monde dans les rues, première approche, j'adore et en même temps j'ai envie de voir un horizon dégagé, on localise la poste, une boutique vendant des bouteilles d'eau (5 dihrams la bouteille).
Premier restaurant le soir qui vient juste d'ouvrir, et on commande une pastilla poulet: c'est délicieux !!
ce restau va devenir un peu notre cantine et l'avantage c'est qu'on a même pu commander le matin pour le soir des plats qui ne figurait pas sur la carte comme le tagine aux artichauts, des keftas........
Bon je vous donnerai l'adresse plus tard car là je ne la retrouve pas !
menus à 80 dirhams.
Première nuit fraîche (3 degrés dehors)et appel du muezzzin (j'aime bien), les autres nuits je ne l'entendrai plus car j'aurais enfin un vrai sommeil réparateur que je n'arrive pas à trouver en
france).
petit déj composé de délicieuses crêpes frites, gâteau de semoule et jus d'orange frais.
Dimanche, la médina est active, pas la ville nouvelle, le vendredi c'est le contraire.
Donc on part visiter les tanneries puisque c'est à 5 min à pied: il faut rentrer dans la boutique (ancien riad magnifique, hauts plafonds, stucs, zelliges): impressionnant ces cuves et ce travail de forçat !!
l'effet des couleurs est fantastique, c'est bien du haut des magasins qu'on a la meilleure vue, ne pas faire comme un groupe de touristes qui s'est aventuré, en "bas"au risque d'être éclaboussé par la chaux et surtout de déranger les travailleurs.
ET PUIS UN CONSEIL DE BON SENS: parcourir la médina en bonnes chaussures fermés, un manteau mi-long et des chemises longues, c'est bien pratique face aux ânes (les pauvres) chargés de maintes charges dont les peaux et face aux déchets, crottins par terre, jamais en sandale.
Oups, faut que je reprenne le travail, je continue demain
kajolka
