Joyeuses Fêtes et adresses pour goûter du thé thaïlandais?

Khun Thuan, S T P, ne me mets plus cette affreuse photo lorsque l'on parle de the !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je reconnais que le produit final est pas terrible, , mais l'origine,

En Thailande ne boit on pas un thé rouge produit dans le nord ?Bonne journée...

L'origine peut-etre mais l'arrivee, c'est juste la... poussiere de the que tu retrouves dans ces petites bouteilles (que je consomme egalement mais pas en temps que the, juste pour changer un peu de l'eau de temps en temps),et puis en plus tu sais qu'il faut pas me "titiller" avec le the... !

Aroimak,
Si tu voyage dans le nord de la Thailande, a l'est de Chiang Rai, pres de la frontiere, a Mae Salong, il y a des plantations de thé. Donc la Thailande produit du thé.Dans le village peuplé de descendants de chinois, il y a des boutiques ou tu peux demander une degustation de thé. C'est assez special, avec un cérémonial, une méthode très particuliere de révéler les aromes du thé, et effectivement le choix de differents "cépages"; je ne suis pas sur que tous viennent du terroir local. Et si cela te plait tu peux acheter le thé correspondant, et peut-etre meme des tasses de dégustation et d'autres produits locaux (fruits séchés, café).En te promenant dans le village, tu peux sentir les séchoirs a thé qui embaument les alentours. Et si tu aimes les beaux horizons, tu monte ensuite sur la colline ou se trouve un temple tout la haut perché! Très beau paysage.

Kiti a raison, tu peux aller dans le nord, c'est un the qui ressemble un peu au "Oolong"..
mais je crois que aroimak cherchait des shops sur bangkok...puisque on n'est dans le the, apres les fetes, si vous voulez faire un petit "degraissage des parois de l'estomac, quelques tasses par jour de ce petit breuvage devrait vous aider a eliminer, c'est un peu amer pour ceux qui n'ont pas l'habitude mais c'est tres bon pour la sante !!

la meilleur adresse pour gouter du the est MaeHongSon.
Un des the les plus cher produit en Thailande est le the de Ban Rak Thai, un village de montagnard a quelques dizaines de km de Mae Hong Son.
Son prix: 4000 baths le kilo (c est le prix Thailandais et non pour les etranger) prix public conseillee
Il est produit sans produit chimique.

Ah bon pas de plantations de thé en Thailande !!!!
quest ce que tu fais des centaines d'hectares dans le Nord qui produisent et exportent !
et des 3 grosses usines de la banlieue de ChiangMai, sans compter tous les ateliers de transformation qui sont en général directement sur les sites et qu'on peut visiter avec interet
A BAngkok ce ne sont pas les maisons de thé qui manquent et in trouve duthé thai dans tous les supermarchés !de plus sachant que pres de la moitié de la population thaie est d'origine chinoise (pratiquement de première ou de 2ème génération), cela fait pas mal de consommateurs rien que localement - tous les petites échoppes de nouilles te servent systématiquement un verre de thé froid au lieu d'un verre d'eau ! une petite remarque: les thais d'origine chinoise sont de nationalité thaie ! Cest d'ailleur un des rares pays d'asie ou il n'y a pas specialement d'animosité ou de racisme anti-chinois, comme c'est le cas en Indo ou en Malaysie

D'accord, on produit un peu de thé dans le nord de la Thaïlande, mais cette culture reste marginale dans l'agriculture du pays.Il n'est pas si facile que ça de se faire servir autre chose que l'ignoble thé jaune Lipton quand on est amateur de thé et farang ne baragouinant que quelques pauvres mots de thaï.La remarque sur la nationalité thaïlandaise des sino-thaïs est marrante si elle s'adresse à Thuan, bon connaisseur de ce milieu.