Bonjour
Tout comme toi je souhaite travailler dans l'humanitaire. Dès la seconde j'ai commencé à me renseigner sur le milieu. ça fait 4 ans que j'essaie de glaner toute information sur le milieu. Et en j'en est conclu:
1.Que pour travailler dans l'humanitaire il faut avoir un métier (moi ce sera soit éducatrice spécialisée, soit animateur socio-culturel

)
2.Que l'on ne peut entrer dans une grande ONG que si on a au minimum 2 ans d'expériences dans le métier considéré.
3.Que tous diplome ayant une visée dans le social, le droit humanitaire, médecine etc... sont appréciés mais que l'expérience prime avant tout.
4.Le bénévolat sur de la longue durée est très apprécié par les ONG
A présent je réponds à tes questions. Le mieux pour toi serait de retenter le Master 2 (dans plusieurs disciplines similaires et dans plusieurs facs quitte à déménager), et de te trouver un poste de bénévole.
En ce qui concerne humacoop et Bioforce, tu peux toujours tenter. Qui ne tente à rien n'a rien et je penses pas que ce soit inutile d'avoir une petite formation de plus.
Et enfin je connais un livre intitulé "les métiers de l'humanitaire " (je crois), il y a tout pleins de formations universitaires et autres, témoignages etc... Ce livre est édité chez Studyrama, collection Guides J, numéro 209.
Voilà j'ai dit tout ce que je savais en espérant t'avoir aidée mais d'autres plus expérimentés que moi en diront plus.