Voyager seule en Syrie?

"Pigeon", spécialité arabe.Michel

Ok, je progresse (un pas de géant le pigeon )...Merci !Catherine

Et tu connais la célèbre phrase d'Arafat ?
"We want freedom for the balestinian beoble"... Michel

Comme le précise Michel (tatra), l’affichage est parfois/souvent/de temps en temps en « anglais de là-bas »...A défaut de carte ou de tarif, le plus simple est d’énumérer ce qui vous tente et de voir s’ils en ont.Certains établissements mettent en évidence les aliments/mets qu’ils ont (je me souviens d'en avoir vu l'un ou l'autre à Alep aved des comptoirs frigos) mais ce n’est pas la norme.Encore une fois, vous n’avez rien à craindre d’un voyage en Syrie. Il n’y a rien de sorcier à y voyager seul(e) et vous n’allez pas regretter d’y avoir été.Bon voyageMichel

Bonsoir Michel,Je me plonge donc (avec délectation) dans les livres ou sites de cuisine syrienne. En espérant que mes tentations seront suffisamment répandues pour ne pas m'exposer à des frustrations réitérées.
Il faut que je retrouve le nom de ce plat à base de poivron et de tomates, une crème onctueuse et savoureuse à se damner, mais je crains qu'en hiver...Je squatte un peu abusivement ce post, le projet énoncé ayant déclanché un enthousiasme inattendu, je n'y voyagerai finalement pas seule. Les questions soulevées par la langue, seule ou à deux, restaient entières. Je vous remercie des éclairages que vous apportez.Catherine

hello,
Pas pris le temps de repondre avant, merci des conseils.
Nous n'irons pas en Turquie mais nous balladerons au Liban pendant une semaine puis en Syrie epndant une semaine egalement. C'est un peu rapide certs pour visiter les deux pazs mais la vie est longue donc j'y retournerai!
Merci et bon voyage