| Plages, stations balnéaires | C'est vrai que vu de l'étranger, on oublie parfois que le Québec compte d'innombrables plages où passer du temps. Pas forcément pour s'y baigner (quoique...), mais plutôt pour s'y balader, camper ou simplement y pique‑niquer. Au Québec, comme ailleurs dans le pays, certaines sont situées dans des parcs nationaux tandis que d'autres sont à proximité de villes et de villages. Pour n'en nommer que quelques‑unes, parmi les plus appréciées: | | La plage de la baie de Beauport à Québec offre une vue imprenable sur l'île d'Orléans et sur le mont Sainte‑Anne. C'est l'emplacement rêvé pour faire un pique‑nique ou pratiquer des sports aquatiques ou terrestres. |
| | La plage de Saint‑Gédéon, au Saguenay‑Lac‑Saint‑Jean, est l'endroit idéal pour observer le soleil qui se couche jusqu'à se perdre dans l'immensité du lac Saint‑Jean. |
| | La plage du parc national d'Oka, à proximité de Montréal, longue de ses 7 km est située sur les berges du lac des Deux Montagnes dans un environnement totalement enchanteur. On y retrouve même une section naturiste. |
| | Les Îles‑de‑la‑Madeleine offrent à elles seules 300 km de plages de sable fin qui n'ont rien à envier à celles des Caraïbes. |
| | Enfin, les plages naturelles de la Côte‑Nord sont parmi les plus belles du Québec, avec quelques‑unes qui peuvent dépasser les dix kilomètres de long. Certaines sont sauvages tandis que d'autres sont gérées et possèdent des aménagements pour le camping. |
Ça aussi, on ne le sait pas toujours, mais le Québec offre près de 75 sites de plongée qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux experts. Particularité: ici, la plongée est proposée dans différents types de plans d'eau comme les carrières, les lacs, le fleuve Saint‑Laurent, le fjord du Saguenay ou encore d'autres lieux spécifiques. Une fois sous l'eau, on peut non seulement découvrir une flore diversifiée et différentes espèces de vie marine, mais également des épaves. Il est même possible d'effectuer des plongées parmi les phoques et, durant l'hiver, des plongées sous la glace en présence d'un maître plongeur certifié. De façon générale, un permis est obligatoire pour faire de la plongée sous‑marine au Québec, y compris pour les visiteurs de passage. Enfin, aux croisées de la plongée et de la culture, chaque année, l'événement Aquart expose des œuvres d'art sous l'eau à la carrière Flintkote à Thetford Mines. Autres activités aquatiques Surf: même s'ils ne sont pas nombreux, il existe quelques spots au Québec pour le surf, notamment à Sept‑Iles et aux Îles‑de‑la‑Madeleine. Voile: le fleuve Saint‑Laurent et les grands lacs du Québec sont propices à la pratique de la voile. Il existe d'ailleurs plusieurs écoles et clubs de voile qui permettent de prendre des cours, de louer un bateau ou simplement proposent des excursions avec skipper. | | Thalasso et "bien-être" | On retrouve une multitude de spas et centres de santé partout au Québec avec au programme des soins corporels et esthétiques, de l'hydrothérapie et de la massothérapie. Assez souvent, ces établissements proposent des forfaits qui combinent soins de santé, séjour en hôtel et gastronomie. | | Randonnées |  Parc national du Mont-Mégantic, Québec, Canada · © VoyageForum Le Québec fourmille de parcs nationaux, régionaux et municipaux et de réserves fauniques. Plusieurs milliers de kilomètres de sentiers sont accessibles autant aux simples randonneurs qu'aux plus aventuriers. Lors de ces randonnées, il est également possible de loger dans différents types d'hébergement (camping, refuge, yourte, chalet) aménagés le long des sentiers. Bref, ici plus qu'ailleurs, on n'a que l'embarras du choix... La Route Verte, cet immense réseau cyclable de 5 000 km, traverse le Québec d'est en ouest. Ce réseau est balisé et accessible à tous avec des haltes et des possibilités d'hébergement tout au long du parcours. Il existe même des établissements et campings certifiés "Bienvenue cyclistes!" qui accueillent les cyclotouristes et leur offrent des services adaptés à leurs besoins. Le vélo de montagne est aussi une activité largement pratiquée le long des sentiers des forêts et montagnes, notamment dans la région de Québec, la vallée de la Bras‑du‑Nord et au Mont‑Sainte‑Anne, ainsi qu'à Bromont dans les Cantons‑de‑l'Est. Et puis, à Montréal, il est possible de se déplacer en louant un vélo Bixi en libre‑service que l'on peut ensuite remettre dans l'une des stations du réseau qui en compte près de 500 stations installées sur l'île de Montréal et sa rive sud. Là aussi, il y a du choix un peu partout sur le territoire, aussi bien pour de courtes balades que pour des expéditions beaucoup plus longues avec différents types d'hébergement à la clé. | | Chasse et pêche | Au Québec, un permis est requis pour chasser ou pêcher. Faciles à se procurer, on les trouve chez les détaillants d'articles de chasse et de pêche ou même chez certains "dépanneurs". Néanmoins, il existe certaines périodes de restriction selon les espèces de poissons ou de gibiers, ainsi que les lieux. Autant le savoir. Du petit gibier à des espèces bien plus impressionantes, le choix est vaste. La chasse au cerf se déroule normalement en automne. L'île d'Anticosti, entre autres, attire un grand nombre de chasseurs car elle en compte un nombre impressionnant. Celle à l'original se pratique également en automne, obligatoirement en groupes composés de deux à quatre chasseurs avec une limite d'un animal par groupe. Quant à la chasse au caribou, elle se déroule dans la région du Nord‑du‑Québec et les chasseurs doivent obligatoirement utiliser les services d'un "pourvoyeur" qui s'assurera d'obtenir tous les permis et autorisations. Les mêmes pourvoyeurs qui encadreront et disposeront les appâts pour ce qui est de la chasse à l'ours noir qui se pratique au printemps ou à l'automne. Plus "simple", la chasse à la sauvagine (canards, oies, outardes, bernaches du Canada, etc) se pratique sur terre ferme ou directement sur l'eau durant les périodes de chasse qui varient selon les espèces. Quant au petit gibier (perdrix, lièvres, loups, coyotes, etc), là aussi ça varie également selon les espèces. Plusieurs pourvoiries situées le long du fleuve Saint‑Laurent proposent la pêche au saumon, tout comme dans ces lacs et rivières où on retrouve plutôt du brochet, de la perche, de la truite ainsi que d'autres espèces. Et puis, il y a la "pêche blanche" qui se déroule en hiver lorsque les glaces recouvrent les cours d'eau. Il suffit juste alors de faire des trous dans la glace pour commencer à pêcher. | | Activités sport-nature | Il existe plusieurs centaines de terrains de golf et la saison se déroule généralement de mai à octobre. La plupart des établissements offrent la location d'équipement directement sur place. Le Québec possède une multitude de cours d'eau propices au kayak et au rafting. À faire, selon, à la fin du printemps lorsque le niveau de l'eau est le plus élevé suite à la fonte des neiges ou, si on préfère une ambiance plus calme, en été lorsque les débits sont plus faibles. Pour ce qui est du kayak de mer, celui‑ci se pratique sur le Saint‑Laurent et le fjord du Saguenay où on peut trouver des prestataires pour des excursions de quelques heures aussi bien que pour plusieurs jours. Avec les innombrables falaises que compte la province, l'escalade se pratique un peu partout. Et si on veut se tester avant, on peut aussi s'essayer à l'escalade en salle avant de se lancer sur une paroi extérieure. Reste aussi cette expérience unique qu'est l'escalade sur glace qui se pratique aussi bien sur des parois glacées que sur des cascades gelées en hiver, comme bien sûr les célèbres chutes Montmorency à Québec. Parapente et sports aériens Le parapente, le deltaplane et le parachutisme sont aussi des activités bien établies et encadrées qui permettent d'admirer les magnifiques paysages québécois vus du ciel. Le Québec possède plusieurs grottes et cavernes qui permettent une exploration souterraine. Les grottes de Boischatel, Saint‑Casimir, Saint‑Elzéar et la caverne de Saint‑Léonard font partie des sites les plus recherchés. | | Activités hivernales | Au Québec, plus de 70 stations se partagent près de 800 pistes de ski, avec une majorité qui se trouvent en périphérie de Québec ou de Montréal. De quoi s'essayer au ski alpin, au snowboard et autres activités. Quant au ski de fond, raquettes, traineau ou motoneige, le Québec possède un réseau de plus de 4 000 km de sentiers balisés, y compris dans les parcs nationaux, avec en outre des refuges qui permettent aux randonneurs de faire une halte lorsqu'ils partent pour plusieurs jours. Sinon, il est même possible de pratiquer le ski de fond directement dans la ville de Québec puisque 12 km de pistes sont aménagées chaque hiver sur les plaines d'Abraham. | |