Le français est la seule langue officielle au Québec. Plus des deux‑tiers de la population du Québec ont le français comme langue maternelle. L'anglais est la seconde langue maternelle (8%). D'ailleurs, l'anglais est couramment parlé dans la majorité des lieux touristiques.12% de la population sont allophones, c'est‑à-dire que leur langue maternelle est différente du français ou de l'anglais. Ces groupes d'allophones sont constitués entre autres de Chinois, d'Haïtiens, d'Italiens, de Grecs, d'Arabes, etc.Quelques mots ou expressions locales utiles à connaître en voyage:

•	À tantôt: à plus tard

•	Barrer la porte: fermer la porte à clé

•	Bienvenue: de rien

•	Bon matin: bonjour

•	Capoter: paniquer

•	C'est plate: c'est ennuyant

•	Char: voiture

•	Chialer: se plaindre

•	Dépanneur: épicerie

•	Il mouille: il pleut

•	Il fait frette: il fait très froid

•	Jaser: discuter

•	Je suis tanné: j'en ai marre

•	Niaiser: se moquer

•	Nous autres/Vous autres: nous/vous

•	On est rendu: on est arrivé

•	Pantoute: pas du tout

•	Un déjeuner: un petit déjeuner

•	Un dîner: un déjeuner

•	Un souper: un dîner

•	Fin de semaine: week‑end

•	Abitibi‑Témiscamingue

•	Bas‑St‑Laurent et Chaudières‑Appalaches

•	Cantons‑de‑l'Est

•	Charlevoix

•

Côte‑Nord

•

Gaspésie

•	Îles‑de‑la‑Madeleine

•	Laurentides et Lanaudière

•

Mauricie

•	Montérégie et Centre‑du‑Québec

•	Montréal (et Laval)

•	Nord‑du‑Québec

•

Outaouais

•	Région de Québec

•	Saguenay‑Lac‑Saint‑Jean

•	1er janvier: Jour de l'An.

•	Mars ou avril: Vendredi Saint.

•	Mars ou avril: Lundi de Pâques.

•	Mai(Avant‑dernier lundi): Journée nationale des patriotes.

•	24 juin: Fête nationale des Québécois.

•	1er juillet: Fête du Canada.

•	Septembre (1er lundi): Fête du Travail.

•	Octobre (2e lundi): Action de grâce.

•	25 décembre: Noël.

•	26 décembre: Lendemain de Noël.

Une grande majorité des magasins, banques, entreprises et bureaux gouvernementaux sont fermés durant ces jours fériés. Cependant, plusieurs sites touristiques demeurent ouverts.