Sur les 35 sites du pays inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco, le centre en compte vingt‑deux. Ce qui en fait de très loin la région la plus riche en la matière de tout le Mexique.
Aqueduc de Padre Tembleque (2015) (carte) Long de 45 km, cet édifice a été construit au nord-est de Mexico par les Espagnols au XVIe siècle et est classé à l'Unesco.
El Tajin (1992) (carte) Classé à l'Unesco, c'est un site précolombien parmi les plus importants du centre du pays.
Hospice Cabanas de Guadalajara (1997) (carte) Ce bâtiment qui date de la fin du XVIIIe siècle est un des plus anciens et plus grands hôpitaux de toute l'Amérique Latine.
Guanajuato (1988) (carte) Superbe ville minière à l'architecture coloniale. Elle est classée au patrimoine mondial de l'Unesco tout comme les mines adjacentes.
Centre historique de Mexico (1987) (carte) C'est le coeur de la ville, là où se tenait autrefois la cité aztèque de Tenochtitlan. On peut y voir la grande place (le Zocalo), la cathédrale, le Palais national, plusieurs musées et divers édifices d'intérêt.
Campus de la cité universitaire de Mexico (2007) (carte) Le lieu est inscrit à l'Unesco pour sa valeur architecturale et "picturale" qui est l'oeuvre de divers architectes et artistes mexicains reconnus du XXe siècle.
Maison-atelier de Luis Barragan (2004) (carte) En banlieue de Mexico, c'est la demeure d'un célèbre architecte reconnu dans le domaine de l'architecture moderne au Mexique.
Monte Alban (1987) (carte) C'est un vaste et remarquable site précolombien proche de la ville de Oaxaca classé au patrimoine de l'Unesco.
Centre historique de Morelia (1991) (carte) Comme beaucoup de vieux centres, celui de Morelia concentre un ensemble d'édifices remarquables de l'époque espagnole qui lui vaut de figurer au patrimoine de l'Unesco.
Centre historique de Oaxaca (1987) (carte) Avec sa place centrale, ses églises, ses musées et ses nombreux édifices de l'époque espagnole, le coeur de la ville possède un charme certain qui lui a valu un classement à l'Unesco.
Centre historique de Puebla (1987) (carte) Tout le centre de la ville de Puebla se caractérise par une architecture espagnole coloniale remarquable. L'ensemble fait d'ailleurs partie du patrimoine de l'Unesco.
Monastères des versants du Popocatepetl (1994) (carte) C'est sur les pentes du volcan Popocatepetl, dans les environs de Mexico, qu'on été construits au XVIe siècle 14 monastères maintenant classés à l'Unesco.
Centre historique de Querétaro (1996) (carte) Comme d'autres "centres urbains Unesco" de villes mexicaines, celui de Querétaro abrite un large ensemble d'édifices de l'époque coloniale.
Réserve de biosphère du papillon monarque (2008) (carte) À une centaine de kilomètres au nord-ouest de la capitale, une vallée qui voit arriver chaque hiver des centaines de millions de papillons.
Camino Real de Tierra Adentro (2010) (carte) C'est une route créée à l'époque espagnole permettant de relier le sud des États-Unis (Santa Fé) à la région de Mexico. Plusieurs villes ou sites historiques bordent son parcours.
San Miguel de Allende (2008) (carte) C'est une superbe cité coloniale inscrite elle aussi au patrimoine mondial de l'Unesco comme beaucoup d'autres de la région.
Missions franciscaines de la Sierra Gorda (2003) (carte) Cinq missions de l'époque espagnole classées à l'Unesco situées dans une zone naturelle de montagnes, de rivières et de cascades du nord de l'état de Querétaro.
Teotihuacan (1987) (carte) Proche de Mexico, cet important site classé à l'Unesco possède les plus grandes pyramides jamais construites de l'époque précolombienne.
Paysage d'agaves et anciennes installations industrielles de Tequila (2006) (carte) C'est le lieu de naissance de la célèbre boisson. L'activité touristique de la ville et de ses environs (champs d'agaves) tourne logiquement autour de la téquila d'autant plus que la région est maintenant patrimoine Unesco à ce titre.
Tlacotalpan (1998) (carte) C'est une petite localité du sud du Veracruz où se mélangent, ce qui est assez rare dans le pays, architectures espagnoles et caraïbes. C'est cette spécificité qui lui vaut d'ailleurs son classement à l'Unesco.
Xochicalco (1999) (carte) Ce site de l'état de Morelos est classé à l'Unesco pour notamment son Temple du Serpent à plumes.
Canaux de Xochimilco (carte) En périphérie de la capitale, Xochimilco est un des lieux les plus visités de l'agglomération grâce à ses canaux et jardins flottants parmi lesquels on peut se balader sur de petites embarcations "typiques".
Grottes de Yagul et Mitla (2010) (carte) Des grottes préhistoriques classées à l'Unesco situées sur deux sites précolombiens de la région de Oaxaca. Ce sont ces derniers qui présentent le plus d'intérêt au niveau touristique.
Centre historique de Zacatecas (1993) (carte) Témoignage d'une certaine richesse minière de l'époque coloniale, le centre-ville de Zacatecas possède nombre d'édifices civils ou religieux remarquables, pour la plupart construits en pierres roses.
Aguacalientes (carte) C'est la capitale de l'état du même nom avec plusieurs musées et un centre historique.
Aqueduc de Padre Tembleque (carte) Long de 45 km, cet édifice a été construit au nord-est de Mexico par les Espagnols au XVIe siècle et est classé à l'Unesco.
Catemaco (carte) C'est une petite ville du sud du Veracruz, en bordure du lac du même nom, servant d'abord de base à la découverte des environs (paysages, lacs, mangrove, faune, plages, activités nature…).
Cholula (carte) La ville, limitrophe de Puebla, est connue pour ses églises et surtout sa pyramide précolombienne.
Costa Esmeralda (carte) C'est une zone de belles plages entre Veracruz et Tampico, sur la côte Caraïbes.
Cuernavaca (carte) La ville touristique est agréable et fréquentée notamment par les habitants de la capitale. Elle possède de nombreux musées et d'innombrables bâtiments datant de l'époque coloniale.
Dolores Hidalgo (carte) Ville historique d'altitude avec pas mal de bâtiments de l'époque espagnole.
Guadalajara (carte) C'est la seconde agglomération du Mexique avec un beau centre urbain mélangeant différents styles architecturaux.
Guanajuato (carte) Superbe ville minière à l'architecture coloniale. Elle est classée au patrimoine mondial de l'Unesco tout comme les mines adjacentes.
Huatulco (carte) Cette région côtière est la principale zone balnéaire du Oaxaca avec notamment pas mal de "tout-inclus".
Ixtapa-Zihuatanejo (carte) C'est à la fois une station balnéaire et une escale pour les paquebots naviguant sur la côte Pacifique.
Manzanillo (carte) C'est la principale station balnéaire entre Puerto Vallarta et Acapulco. Elle est réputée pour les sports nautiques, la plongée et la pêche en mer.
Melaque (carte) Station balnéaire du Jalisco, sur le Pacifique, juste à côté de La Manzanilla et de Barra de Navidad qui sont du même genre.
Mexico (carte) Capitale et ville immense de plusieurs millions d'habitants, Mexico possède un centre historique, des musées et des parcs qui méritent une visite malgré le monde et une certaine pollution amplifiée par l'altitude.
Missions franciscaines de la Sierra Gorda (carte) Cinq missions de l'époque espagnole classées à l'Unesco situées dans une zone naturelle de montagnes, de rivières et de cascades du nord de l'état de Querétaro.
Monastères des versants du Popocatepetl (carte) C'est sur les pentes du volcan Popocatepetl, dans les environs de Mexico, qu'on été construits au XVIe siècle 14 monastères maintenant classés à l'Unesco.
Morelia (carte) La capitale de l'état du Michoacan possède un superbe centre colonial classé d'ailleurs au patrimoine de l'Unesco.
Oaxaca (carte) Capitale de l'état du même nom, Oaxaca possède de très nombreux bâtiments de l'époque coloniale qui lui confèrent un charme certain. Son centre est d'ailleurs classé à l'Unesco.
Oaxtepec (carte) Petite ville qui vit essentiellement du tourisme local grâce notamment à ses centres de vacances.
Patzcuaro (carte) C'est une belle cité coloniale de montagne, perchée à plus de 2 000 m en bordure d'un lac.
Puebla (carte) C'est une des plus grandes agglomérations mexicaines. Son centre historique est classé au patrimoine de l'Unesco.
Puerto Escondido (carte) Station balnéaire du Pacifique appréciée pour le surf, la pêche et les balades en mer pour observer la faune marine.
Puerto Vallarta (carte) C'est une importante station de bord de mer, plutôt touristique et réputée, du centre de la côte Pacifique. L'endroit est aussi un haut lieu du tout-inclus dans la région.
Querétaro (carte) Une des belles villes coloniales classées à l'Unesco du centre du Mexique.
Real de Catorce (carte) Dans un environnement désertique, cette jolie bourgade d'altitude est au coeur d'une zone de randonnées. C'est aussi un lieu de pèlerinage pour les indiens de la région.
Riviera Nayarit (carte) C'est sur plus de 200 km la zone littorale Pacifique de l'état du Nayarit. On y trouve plusieurs petites stations appréciées notamment des surfeurs (Chacala, San Blas, Sayulita…).
San Luis Potosi (carte) La capitale de l'état du même nom offre un très beau panorama de tous les styles architecturaux de l'époque coloniale.
San Miguel de Allende (carte) C'est une superbe cité coloniale inscrite elle aussi au patrimoine mondial de l'Unesco comme beaucoup d'autres de la région.
Taxco (carte) Une très belle ville coloniale à une centaine de kilomètres au sud de Mexico.
Tepatitlan (carte) Proche de Guadalajara, la ville est connue pour sa cathédrale et son architecture baroque.
Tepoztlan (carte) La petite ville attire nombre de touristes mexicains pour son cadre, son marché et sa pyramide précolombienne.
Tequila (carte) C'est le lieu de naissance de la célèbre boisson. L'activité touristique de la ville et de ses environs (champs d'agaves) tourne logiquement autour de la téquila d'autant plus que la région est maintenant patrimoine Unesco à ce titre.
Tlacotalpan (carte) C'est une petite localité du sud du Veracruz où se mélangent, ce qui est assez rare dans le pays, architectures espagnoles et caraïbes. C'est cette spécificité qui lui vaut d'ailleurs son classement à l'Unesco.
Toluca (carte) C'est une des grandes villes du pays, proche de Mexico. Elle compte quelques vestiges de l'époque coloniale espagnole.
Veracruz (carte) Grand port de la Caraïbes avec quelques témoignages de son passé historique.
Xalapa (carte) Cette ville culturelle entre Mexico et la côte Caraïbes possède son lot de beaux édifices coloniaux.
Xilitla (carte) La région, proche de San Luis Potosi, est reconnue pour ses paysages et ses petits villages où on peut randonner.
Xochimilco (carte) À la périphérie de Mexico, la ville est célèbre pour ses canaux et jardins flottants devenus des attractions touristiques.
Zacatecas (carte) C'est une superbe ville coloniale minière perchée à 2 400 m d'altitude. Son centre ancien est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco.
Zipolite-Mazunte (carte) Ce sont deux villages contigus en bordure de Pacifique, à l'est de Puerto Escondido, appréciés pour leurs plages et le surf.
Cacaxtla (carte) Ce site précolombien au sud-est de la capitale est un peu connu pour ses peintures murales.
El Tajin (carte) Classé à l'Unesco, c'est un site précolombien parmi les plus importants du centre du pays.
Grottes de Yagul et Mitla (carte) Des grottes préhistoriques classées à l'Unesco situées sur deux sites précolombiens de la région de Oaxaca. Ce sont ces derniers qui présentent le plus d'intérêt au niveau touristique.
Monte Alban (carte) C'est un vaste et remarquable site précolombien proche de la ville de Oaxaca classé au patrimoine de l'Unesco.
Tamuin (carte) La localité abrite trois zones archéologiques importantes de la culture Huaxtèques.
Teotihuacan (carte) Proche de Mexico, cet important site classé à l'Unesco possède les plus grandes pyramides jamais construites de l'époque précolombienne.
Tula (carte) C'est l'ancienne capitale des Toltèques. Le site, pas forcément des plus spectaculaires, est néanmoins connu pour ses statues (les "Atlantes") et ses pyramides.
Xochicalco (carte) Ce site de l'état de Morelos est classé à l'Unesco pour notamment son Temple du Serpent à plumes.
Xochitecatl (carte) Un site précolombien au sud-est de la capitale sur la commune de San Miguel Xochitecatitla.
Laguna de Catemaco (carte) Petit lac du Veracruz qu'on peut découvrir en bateau. Celui-ci est limitrophe d'une zone naturelle littorale dans laquelle on peut randonner et observer les oiseaux dans de beaux paysages.
Laguna de Chapala (carte) C'est le plus grand lac du Mexique ainsi qu'un lieu de villégiature pour de très nombreux nord-américains.
Laguna de Patzcuaro (carte) C'est un grand lac avec des îles de pêcheurs sur lequel on se balade en bateau.
Popocatepetl (carte) Proche de Mexico, ce volcan de 5 426 m est le deuxième sommet du Mexique. On peut en faire l'ascension. C'est aussi sur ses pente qu'on trouve 14 monastères du XVIe siècle classés à l'Unesco.
Réserve de biosphère du papillon monarque (carte) À une centaine de kilomètres au nord-ouest de la capitale, une vallée qui voit arriver chaque hiver des centaines de millions de papillons.
Sierra Gorda (carte) Une zone naturelle de montagnes, de rivières et de cascades du nord de l'état de Querétaro. Celle-ci renferme également cinq missions de l'époque espagnole classées à l'Unesco.
Sierra Norte de Puebla (carte) C'est une région montagneuse, avec de beaux paysages, dans laquelle randonner.
Attention: une partie de la région Centre est actuellement totalement ou fortement déconseillée au niveau sécurité par le MAE français.