L'Ouzbékistan compte 5 sites inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco:
Boukhara (1993) (carte) Comme sa voisine Samarcande, Boukhara possède un magnifique patrimoine ancien, typique de ce qu'étaient les villes médiévales de la région, qui lui vaut d'être classée à l'Unesco.
Khiva (1990) (carte) C'est une autre grande cité de la Route de la Soie avec un riche patrimoine. Sa vieille ville intérieure entourée de remparts, Itchan Kala, est classé à l'Unesco.
Samarcande (2001) (carte) La plus connue des villes d'Asie Centrale et l'une des plus belles avec tous ses témoignages historiques et architecturaux de son passé lié à la célèbre Route de la Soie. Samarcande est d'ailleurs classée à ce titre au patrimoine mondial de l'Unesco.
Shakhrisyabz (2000) (carte) Au sud de Samarcande, la ville où naquit Tamerlan est classée au patrimoine de l'Unesco pour son centre historique.
Tien Shan occidental (2016) (carte) À quelques dizaines de kilomètres de la capitale, cette haute chaîne de montagnes inscrite à l'Unesco et qui s'étend sur plusieurs pays offre de magnifiques paysages. Elle est appréciée également pour le lac Tcharvak ainsi que les possibilités de treks ou de ski (station de Tchimgan). Sa faune (loups, ours, oiseaux...) et sa flore y sont aussi remarquables.
Boukhara (carte) Comme sa voisine Samarcande, Boukhara possède un magnifique patrimoine ancien, typique de ce qu'étaient les villes médiévales de la région, qui lui vaut d'être classée à l'Unesco.
Ferghana (carte) Dans la vallée du même nom, la ville abrite une vieille forteresse et un musée régional.
Khiva (carte) C'est une autre grande cité de la Route de la Soie avec un riche patrimoine. Sa vieille ville intérieure entourée de remparts, Itchan Kala, est classé à l'Unesco.
Moynaq (carte) Cet ancien port de pêche de la Mer d'Aral, désormais à plus de 30 km de ses rives, est un témoignage de l'assèchement et du désastre écologique subi par le lac. On peut y voir notamment un impressionnant cimetière de bateaux.
Ourguentch (carte) Cette ville à l'allure soviétique est accessoirement une base pour découvrir Khiva située à une quarantaine de kilomètres. On peut également voir quelques anciennes cités fortifiées dans ses environs.
Route de la Soie (carte) Cette célèbre route, entre Chine et Méditerranée, qui a connu son apogée à l'époque médiévale est classée à l'Unesco pour sa partie Chine-Asie Centrale. Au delà de sa valeur "historico-culturelle", elle permet de découvrir encore sur son tracé des témoignages de cette époque (caravansérails, monuments...).
Samarcande (carte) La plus connue des villes d'Asie Centrale et l'une des plus belles avec tous ses témoignages historiques et architecturaux de son passé lié à la célèbre Route de la Soie. Samarcande est d'ailleurs classée à ce titre au patrimoine mondial de l'Unesco.
Shakhrisyabz (carte) Au sud de Samarcande, la ville où naquit Tamerlan est classée au patrimoine de l'Unesco pour son centre historique.
Tashkent (carte) Capitale moderne et plus grande cité du pays, Tashkent possède également un (petit) noyau ancien et des bâtiments de style soviétique qui font aussi son attrait. Elle est également réputée pour ses superbes marchés couverts et ses bazars.
Vallée de la Ferghana (carte) Cette vallée fertile qui s'étale sur trois pays abrite une large part de la population de la région avec des villages, des ethnies, des traditions et des cultures bien spécifiques qui sont d'ailleurs en partie la cause des conflits entre pays voisins.
Désert du Kyzyl Kum (carte) C'est la partie centrale de l'Ouzbékistan, autour de la ville-oasis de Zeravchan, dont les vastes plaines arides ou couvertes de dunes débordent sur le Kazakhstan et le Turkménistan. On peut y croiser quelques oasis, des "châteaux du désert" comme à Ayaz-Kala, et y faire localement des randonnées chamelières ou passer des nuits en yourte.
Mer d'Aral (carte) Cet immense lac en cours d'assèchement depuis des décennies offre des paysages étonnants de désolation, avec ses cimetières de bateaux, comme entre autres à Moynak autrefois port de pêche et désormais à plus de 30 km des rives du lac.
Parc national de Chatkal (carte) C'est la zone naturelle au nord-est de Tashkent qui s'enfonce dans le Kirghizistan. Comme les monts Tian Shan, c'est une belle zone montagneuse propice au trek et au raft.
Tien Shan occidental (carte) À quelques dizaines de kilomètres de la capitale, cette haute chaîne de montagnes inscrite à l'Unesco et qui s'étend sur plusieurs pays offre de magnifiques paysages. Elle est appréciée également pour le lac Tcharvak ainsi que les possibilités de treks ou de ski (station de Tchimgan). Sa faune (loups, ours, oiseaux...) et sa flore y sont aussi remarquables.