Le Maroc est réputé pour son artisanat à découvrir dans ces souks où il est coutume de marchander. Si vous n'avez aucune idée des prix, passez d'abord dans des magasins où les tarifs sont fixes et indiqués, sinon même cherchez sur Internet.
Bijoux: avant d'émigrer pour la plupart, les Juifs du Maroc ont longtemps monopolisé la création et la vente des bijoux. On trouve cependant toujours des choses intéressantes avec des colliers, broches, bracelets, boucles d'oreille, anneaux de cheville en argent ou en or incrustés ou non de pierres précieuses.
Bois et marqueterie: réalisés à base de cèdre ou de thuya, on trouvera notamment des chaises et autres meubles, des coffrets, boites, figurines diverses ou encore de remarquables jeux d'échecs.
Essaouira est renommée pour sa marqueterie.
Laiton, cuivre et argent: ce sont tous ces objets martelés et décorés à la main par les artisans. Très large choix avec des plateaux en tous genres, bols, cendriers, théières, etc. Également pas mal de ferronneries avec des lanternes, des grilles, des encadrements de miroir ou des bougeoirs.
Maroquinerie: c'est ce qui a fait la renommée du pays et dont le mot est d'ailleurs tiré de Maroc. On retrouve le cuir un peu partout pour des valises, sacs, babouches, ceintures, portefeuilles, poufs, selles. Les principales tanneries traditionnelles se trouvent à
Fès et à
Marrakech.
Pierres et minéraux: à
Taroudant, des pierres calcaires décorées permettent de fabriquer des bougeoirs, des boîtes et des presse‑papiers. Ailleurs, le long des routes, il n'est pas rare de voir des vendeurs de fossiles, quartz, améthyste, cristal de roche et autres minéraux.
Poteries et céramiques: au choix plats, assiettes, services à thé, cendriers... Ce sont d'abord les artisans de
Fès et de
Safi qui sont à l'origine de ce savoir‑faire que l'on retrouve désormais partout au Maroc. Un peu similaires, les zelliges (petits carreaux de mosaïques) servent aussi bien à décorer une fontaine que des pans entiers de murs ou de sols.
Tapis: l'artisanat du tapis est le plus ancien du Maroc. Les principaux centres de production se situent à
Rabat,
Meknès,
Fès et
Marrakech même si on trouve des tapis en vente partout au Maroc.
Vannerie: d'innombrables objets en vannerie (paniers, plateaux, boîtes, chapeaux de paille) sont commercialisés dans tout le pays, mais c'est dans les souks de
Tétouan,
Fès et
Marrakech que le choix est le plus varié.
Vêtements: parmi les vêtements traditionnels pouvant faire office de souvenirs, on notera les babouches, djellaba, burnous, chèche et, pour les femmes, les caftans qui sont de longues robes, amples, souvent assorties de broderies.
Autres souvenirs: parmi ceux‑ci, on signalera ces épices marocaines incontournables dans la gastronomie locale, les dattes elles aussi omniprésentes, le henné pour la coloration des cheveux ou à titre cosmétique, plus l'huile d'argan tirée de l'arganier (arbre) qui est à utiliser pour la cuisine aussi bien qu'à titre là aussi de cosmétique.
