C'est le coeur du pays avec la Castille et Léon, la Castille-La Mancha, l'Estrémadure plus la communauté de Madrid. Souvent sous un soleil de plomb, du moins en été, on découvre l'Espagne des petites villages de Don Quichotte comme ce qui compte parmi les plus belles villes de la péninsule ibérique.