Avec une équipe de photographes, dans le cadre d'un projet de communication, j'ai tourné beaucoup d'images (des levés du soleil à couper le souffle) entre la commune de Cariati et Terravecchia. Nous logions dans un centre de vacances au bord de la mer. Nous avons visité une ferme d'olives bio, une production de vin bio en tenues de laboratoire, appris la danse tarentelle…
Il n'y a quasiment aucun touriste étranger, et les villages ont préservé leur authenticité. Là-bas, l'agriculture a gardé son mode "bio" d'origine. Nous avons cuisiné, dégusté des gnocchis sans oeuf, des glaces sans lait primés internationalement, des pizzas aux aubergines et cèpes absolument délicieux, des vins.
J'ai pris l'avion jusqu'à Lamezia Terme (350€ AR), grosse erreur car c'est moins cher de prendre l'avion à jusqu'à Milan ou Rome, puis de prendre le train qui est moins cher qu'en France.
Pour vous donner l'ambiance locale, je vous partage ma vidéo: http://youtu.be/FMKK8hBjL80
Un seul mot : ALLER EN CALABRE ! Simon
