Nice, Cannes, Antibes-Juan les Pins, Menton, Mougins, Saint-Paul de Vence et bien d'autres lieux réputés donnent à ce département un côté chic qui depuis très longtemps a trouvé son public. Au delà des plaisirs de la plage (et souvent de la fête), on peut néanmoins encore y dénicher quelques jolis villages médiévaux comme Coaraze ou espaces naturels comme le Mercantour.
A l'image du département, le climat des Alpes‑Maritimes est varié. Le sud littoral possède ainsi un climat méditerranéen (hiver doux et été chaud sans trop de canicule), le nord un montagnard (neige et hiver froid) et Cannes un micro‑climat particulièrement chaud et sec en été et doux et humide en hiver. Ce climat présente néanmoins un point commun avec partout un bon ensoleillement et des averses importantes en automne plus des orages potentiellement violents en été.