Capitale de l'état du même nom, Oaxaca possède de très nombreux bâtiments de l'époque coloniale qui lui confèrent un charme certain. Son centre est d'ailleurs classé à l'Unesco.
Centre historique de Oaxaca (carte) Avec sa place centrale, ses églises, ses musées et ses nombreux édifices de l'époque espagnole, le coeur de la ville possède un charme certain qui lui a valu un classement à l'Unesco.
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