Plat à Tajine typique

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Plat à Tajine typique

Newtonxx · 7 November 2009 à 21:45 · 5 participants · 5 749 views

Je me cherche un plat à tajine typique du maghreb. Quelqu'un sait où en trouver un... Merci! D ... . Le plat à Tajine que tu as acheté est en fonte si je ne me trompe pas... (?) Si c'est ...

Cuisines du monde > Afrique du Nord

14 Nov 2009 à 14:08
LiseDenise »

Tajine (plat typique du Maroc)

Bruno1961 · 10 May 2019 à 22:30 · 18 participants · 3 943 views

4 photos

J'essaie juste de trouver un plat à tajine qui tienne la route sans traitement ou dessin (plomb) etc. Un plat à tajine classique et non un truc ... le mijotage, justement le plat à tajine est étudié pour: En chauffant la base les arômes se transforment en vapeur, montent et se mélangent ...

Cuisines du monde > Maroc

24 Jun 2019 à 9:00
Songhai73 »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 September 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 149 views

Moi je les fais dans un plat à tajine...mais j imagine que grillé c est bien aussi... Au four, pour .Chacun sa recette... Au four aussi parfois mais le plat tajine conserve bien toutes les saveurs. Pourquoi pas un SIDI BRAHIM ...

Cuisines du monde > Maroc

18 Sep 2018 à 22:11
Intrankil »

Recherche la recette du couscous aux coings

Hannahannah · 23 November 2013 à 13:14 · 5 participants · 3 429 views

Quand ils sont bien dorés, on les rajoute dans le plat au moment de servir... et avec des grains de sésame. Et bien... j'essaierais ... Je le fais ici avec les coings de france aucun changement avec celui que je faisais au maroc. Merci, toutes ces informations ...

Cuisines du monde > Maroc

23 Nov 2013 à 15:43
Hannahannah »

Chawarma

Poupi007 · 27 October 2012 à 3:23 · 9 participants · 3 863 views

2 photos

C'est plus un plat importé de Turquie et de Moyen Orient en général. Comme l'a dit un intervenant, c'est l'équivalent du doner ... remplacé, au moins en France par de la viande insipide de dindon, raison pour laquelle je n'en mange plus. C'est peut être un tajine ...

Cuisines du monde > Maroc

30 Oct 2012 à 13:40
Fayd »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 March 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 661 views

3 photos

Essaie d'y goûter simplement bouillie avec un peu de sel, ou en tajine avec de l'agneau. Nos réponses se sont croisées.. Autre découverte, ! Bon, je vais faire mon tajine. Un "truc" que j'ai mangé à Oujda, (bouffe de rue) c'est un sandwich ...

Cuisines du monde > Maroc

26 Apr 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Recherche le nom d'un plat de cuisson algérien

Elmagnifico9 · 4 September 2018 à 16:43 · 3 participants · 653 views

C'est un plat de cuisson plat rond avec une poignée que l'on met sur le gaz pour la cuisson de ... Ok. Et on fait.cuire.la galette de pain sur.le gaz ou dans.le four? Je vois les deux sur google. C est pour ...

Cuisines du monde > Algérie

6 Sep 2018 à 10:05
Cambrousse »

Poisson Sinjari?

Mezgarne · 15 August 2017 à 13:22 · 2 participants · 532 views

Je suis tombée sur une recette - absolument délicieuse - de sardines sinjari, qui a l'air d'être un plat typiquement égyptien (de la côte atlantique? Puisque avec des poissons de mer. En tout cas la personne qui la donnait était originaire de Damiette). J'ai voulu trouvé la ...

Cuisines du monde > Égypte

16 Aug 2017 à 0:19
Mezgarne »

Cuisine panaméenne, tunisienne et anglaise WC2018

Kreizsch · 6 December 2017 à 8:44 · 6 participants · 939 views

2 photos

Si certains d'entre vous connaissent des plats/boissons typiques de ces 3 pays que je pourrais réaliser ... vinaigrette poivrée de préférence se composerait de préférence d'une huile d'olive et de citron. - pour le plat: un couscous aux poissons (rouget

Cuisines du monde > Panama / Tunisie / Grande-Bretagne

16 Dec 2017 à 15:28
Mitchfrile »

Epices et safran au Maroc

Boms · 15 September 2016 à 19:24 · 10 participants · 3 849 views

dans un plat c'est de 4 à 7 pistils... entre 2100 et 3750 repas!!!!! même si on descends à 100 pistils par gramme ... c'est un minimum de 20 plats. Si cette personne souhaite revendre...je comprends! mais 1 gramme de safran c'est pas pas 100 ...

Cuisines du monde > Maroc

3 Feb 2017 à 12:10
Aymeline6 »