Sicile (récit et photos) - une semaine en février 2017

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Lundi 6 février :

Train de chez nous vers Charleroi Sud puis navette bus de la gare Charleroi Sud vers l' aéroport (bus de la gare vers l'aéroport = 12 euros pour 2 pers) puis vol vers Comiso (payé vols ryanair : 85€ aller/retour pour deux personnes).

Bien arrivés à l'aéroport de Comiso vers 19h30. A Comiso aucun souci pour réceptionner la voiture de location (loueur Sicili by car-voiture réservée sur rentalcars - payé 75 euros pour 7 jours avec assurance sans franchise voiture, sans franchise bas de caisse et vitres..., sans franchise vol et assurance Paï comprises)

Il pleut beaucoup à notre arrivée, les rues sont "gorgées d'eau".....On a peur que cela continue ainsi durant toute la semaine [:/]...

On entre dans la voiture et je dis à ma moitié : long voyage quand même (suite à transports en commun depuis chez nous) mais chouette, tout ok à part le temps, sommes à l'heure, avons reçu bonne voiture de location etc...On sourit tous les deux...

Et là les petits ennuis commencent...Notre GPS (très récent et de bonne qualité) ne veut absolument pas "prendre" en compte l'adresse de l'hôtel à Comiso mentionnée sur notre bon "booking".

Notre GPS ne veut pas non plus "accepter" les coordonnées...Première erreur de ma part : j'aurai dû essayer "d'enregistrer" l'adresse de l'hôtel dans le GPS avant de partir et j'aurai ainsi constaté que cette adresse n'était pas correcte. On apprend toujours de ses erreurs alors je retiens pour prochain voyage...

Alors : on tourne, on tourne pendant deux heures pour trouver l'hôtel alors que l'hôtel est situé à + ou -15 min en voiture de l'aéroport...

Il fait noir, les rues sont inondées, on a un peu peur d'emprunter des zones ZTL...

Finalement : on demande de l'aide à une habitante, elle nous renseigne en anglais avec un grand sourire et une grande patience, on est finalement à 3-4 minutes en voiture de l'hôtel !

Arrivés à l'hôtel vers 22h : nous sommes assez affamés. Nous avons mangé nos derniers sandwiches "maison" avant de passer les contrôles à l'aéroport (vers 15h45). Nous avions réservé cet hôtel car il était proche de l'aéroport et parce que l'hôtel disposait d'un bon restaurant d'après les visiteurs précédents, nous avions prévu (bien à l'avance) d'y manger à notre arrivée. J'avais essayé (avant notre départ) de trouver des avis sur ce resto ainsi que les jours et heures d'ouverture du resto sur tripadvisor et autres sites mais je n'y étais pas arrivée. Resto pas répertorié....

A notre arrivée : le très gentil réceptionniste nous explique que le lundi : le restaurant est toujours fermé ! Il ne sait vraiment pas quoi faire pour nous aider.

On ne veut plus partir vers le centre de Comiso en voiture car : peur de nous perdre à nouveau. On part à pied : il y a une pizzeria à cinq minutes à pied, plein de voitures sur le parking...Mais c'est une fête privée dans le resto, le resto est fermé tous les lundis...Plus rien d'autre dans le coin alors on retourne sous la pluie, à pied, à l'hôtel. Le réceptionniste toujours très souriant : propose de nous faire livrer une pizza à l'hôtel (via concurrent), on ose vraiment pas lui demander de faire cela alors il nous propose de prendre quelques petits croissants fourrés à la confiture préemballés (genre que l'on vend en grande surface) qui sont servis au petit déjeuner. Nous osons en prendre chacun un. Il y a un tout petit bar dans le salon commun de l'hôtel, on y voit pas mal d'alcool forts, on se dit que peut-être possible d'avoir un verre de vin.

On demande si possible de prendre un verre de vin au salon...Le jeune réceptionniste veut vraiment nous trouver cela (mais il n'a pas de vin en stock dans son bar)...

Il part "parlementer" durant un bon moment avec la personne un peu âgée qui est dans le fauteuil du salon commun (apparemment son patron), la "demande" ne paraît pas vraiment aisée [:/]...On est ennuyés d'avoir demandé un verre de vin...

Finalement après un bon moment de "palabres" entre réceptionniste et patron on pense : le jeune réceptionniste file sous la pluie nourrie au restaurant fermé (juste à côté) et nous ramène une bouteille de vin rouge du coin (2002). Il est vraiment fier de sa trouvaille (nous vante bon vin local etc). Puis il casse trois fois le bouchon en essayant d'ouvrir la précieuse bouteille mais il le fait avec beaucoup de timidité, un très large sourire, il est vraiment ennuyé...On est bien, les vacances commencent même si très grosses pluies encore...Le vin est bon.... On profite simplement de l'instant présent...

Mardi matin : il pleut encore alors petit déjeuner à l'hôtel (très simple) à notre aise puis on paie la chambre et la bouteille de vin. Pas d'exagération pour le vin : 15 euros la bouteille et nous avons payé 52 euros pour la chambre, les deux petits déjeuners et la taxe de séjour. Toujours même réceptionniste souriant.

Vers 10 heures : la pluie cesse, le soleil est de la partie. on prend la route vers le centre de Comiso. On s'y balade une heure, c'est joli. Puis on prend la route vers Ragusa. Tronçon de route qui m'a un peu fait "flipper"....

A Ragusa : nous nous sommes parqués à Via Palermo, petit parking gratuit juste à côté d'un petit parc, où il y a pas mal de places libres. De là, tout droit, à max 10 min à pied : on est dans la rue piétonne du centre (ville haute). Et de là on a atteint très facilement la place où il y a la cathédrale San Giovanni et le point infos (5 min à pied). Juste à côté du point infos il y a la route qui nous permet de nous rendre à pied vers Ragusa Ibla (chemin très facile, tout en descente, très belles vues le long du parcours à pied)...Ragusa IBla : on a y déambulé durant quelques heures, vraiment très joli...

Mais vraiment dommage (rien que notre avis) que plusieurs belles églises ne soient pas accessibles, pas entretenues, pas rénovées (complètement à l'abandon, barrières nadar autour, portes parfois cassées avec grosses chaînes et cadenas)...

Puis suite aux conseils de la dame du point infos : nous avons acheté dans un bar tabac : un ticket de bus pour le retour de Ragusa Ibla vers Ragusa haute et la voiture (nous avons payé 2,40 euros pour nos deux tickets bus). Nous avons pris le bus au terminus (parking juste devant les grilles du jardin à Ragusa Ibla). Nous avons demandé au chauffeur de bus de bien vouloir nous indiquer où descendre (la dame du point infos avait noté l'arrêt le plus proche de notre parking - une grande place- sur le plan). Ce chauffeur de bus = la seule personne morose et très peu sympathique que nous avons rencontré durant 7 jours, il a promis de le faire mais nous a déposé dans un coin perdu (au terminus du bus) en souriant et en nous expliquant que nous n'étions pas au bon endroit, qu'arrêt dépassé, que nous devions attendre un peu plus d'une heure pour le prochain bus etc...Là le GPS qui fait fonction "pédestre" nous a bien servi , nous étions à 15-20 minutes à pied de la voiture alors en marche...Il allait pas gâcher notre journée, on a ri de lui, tant pis pour lui...

Puis départ de Ragusa vers Modica (encore une sacré route pleine de tournants...)...Dur dur pour moi mais heureusement que pas très long...Mais j'ai dû demander à mon petit mari de faire un arrêt là où possible, où vue pour photos, j'avais besoin de souffler un peu [;)] avant de poursuivre la route...Beau panorama tout en haut du moins quand on est à l'arrêt [;)]

Puis on a fait quelques courses alimentaires (on a fait le plein de bonnes charcuteries, fromages, et aussi de vraiment bonne viande à prix vraiment très raisonnables dans un magasin "conad") pour les jours qui suivaient (puisque grand frigo + congélateur dans la maison) puis direction le logement. Arrivés vers 17h au logement. On avait déjà noté les coordonnées GPS de la maison avant le départ alors vraiment pas de souci pour la trouver. Il recommence à bien pleuvoir.

Le logement était très bien, très propre (maison indépendante pour max 5 personnes tout en rez de chaussée, place de parking juste devant la location sur le terrain privé, 2 grandes chambres, une cuisine bien équipée, un grand salon, une salle de bains bien équipée avec douche italienne etc, une terrasse et un jardin tout autour, chauffage central etc....nous avons payé 210€ pour 6 nuits tout compris - chauffage + draps et serviettes + nettoyage final + eau, gaz, électricité. Petites attentions des propriétaires : un petit paquet de chocolat de Modica, une bouteille de vin et quelques boissons au frigo.

Les propriétaires étaient très sympas mais néanmoins très discrets, ils habitent dans la maison située juste derrière la location, aucun vis à vis. Logement au calme (pleine campagne) mais juste à 2 minutes en voiture des routes principales qui mènent à Scicli, centre de Modica, Noto, Syracuse etc et à 10 minutes max en voiture de la grand route de Modica où il y a plusieurs petites boutiques (pâtisseries, boulangeries, boucheries etc), plusieurs grandes surfaces alimentaires et quelques centres "outlets"...

Repas et soirée à notre aise dans la maison. Pluie toute la soirée et la nuit.

Mercredi matin :

Dès 7h30 : grand et beau soleil, ciel vraiment très bleu. Déjeuner à notre aise à la maison et vers 10h : départ vers Sclicli. Pas envie de faire beaucoup de "route" aujourd'hui. On se gare : dans la Via Cristoforo Colombo (emplacement gratuit le long de la route) à l'intersection de la via Nicolo tommaseo.

On est à 5 minutes à pied du début du vieux centre. On se balade quelques heures dans les ruelles de Sclicli. On monte, on monte vers l'église San Mattéo...Grand soleil...Nos manteaux nous encombrent car au soleil il fait bien 20-22 degrés mais nous craignons de nouvelles averses alors nous n'osons pas les laisser dans le coffre de la voiture...

Vraiment de très belles vues de là-haut...On apprécie vraiment mais là encore même constat : une fois arrivés en haut : il y a des barrières nadar à terre, elles semblent indiquer qu'on ne peut pas continuer notre chemin vers l'église San Matthéo et l'autre église indiquée mais, zut, cette fois : on décide de continuer à grimper car nous estimons que nous avons bien mérité de la voir (bonne grimpette déjà jusque-là quand même) et pas de danger à l'horizon, on reste simplement prudents car les marches ne sont pas du tout entretenues et là tout en haut : on découvre cette église, les portes "grillagées" de l'église sont recouvertes de vitres cassés, le pavement autour de l'église est neuf, les travaux de rénovation semblent avoir commencés mais sont stoppés depuis pas mal de temps on pense : on peux voir les déchets, les vieux sacs de ciments dans l'église en glissant un œil par les nombreuses vitres cassées, désolant...Pourtant : très beau site et de là : très belle vue sur Scilcli et ses beaux bâtiments, sur son grand cimetière, sur ce qui semble être des anciennes habitations troglodytes etc...

Autour de l'église San Matthéo : il y a un panneau qui indique l'église suivante, elle semble être un peu plus haut encore...Là : impossible de passer, la végétation a pris le dessus sur les marches et le sentier depuis bien longtemps, on pense, alors on s'abstient d'y aller (vraiment impossible de se frayer un chemin, on devient plus raisonnables) mais on se demande dans quel état doit être cette église ou cette chapelle...Longtemps oubliée probablement... Dommage...

On redescend à l'aise et on s'est offert un petit resto (ostéria Tre Colli à piazza Italia, 14) en plein centre de Sclicli...On doit monter quelques marches pour se rendre au resto et là : petit resto mignon (plusieurs salles décorées très différemment et une belle terrasse (hauteur) qui donne sur la place et l'église St-Barthélémy...Il fait beau, on prend place en terrasse, on doit enlever nos manteaux même si c'est début février...

On y mange très bien (nous plat de poissons et légumes grillés avec un assortiment de petits pains spéciaux) et là nous avons commandé une bouteille de "NERO D'AVOLA" sur les conseils de Mathilde...Le vin était très doux, délicat, vraiment très bon, pas trop fort, juste ce qu'il faut...On a vraiment beaucoup apprécié...Et là j'ai expliqué à ma moitié que j'ai promis une petite pensée à Mathilde autour d'un verre de ce vin et çà : j'ai vraiment fait [;)] en plein soleil à Sclicli....Merci Mathilde pour ce conseil Je cherche même si moyen de nous procurer du "Néro d'Avola" à prix correct chez nous. Je ne sais pas si ce vin est vendu chez nous.

Puis nous nous sommes rendus en voiture (3-4 minutes) vers l'autre versant de Scilcli et là nous avons parcouru le grand cimetière (le cimetière est indiqué par panneaux). Vraiment impressionnant, de très belles sépultures anciennes, des monuments de famille impressionnants...Sous le cimetière : il y a des tunnels qui font tout le tour du cimetière et là les personnes sont inhumées en hauteur...Il y a des échelles un peu partout afin de pouvoir fleurir les "tombes" situées en hauteur (on accroche des porte-fleurs aux plaques pour ce faire)...

Nous avons déjà visité de nombreux cimetières (Père la chaise, Portugal etc) mais ce cimetière était très différent et très intéressant...

Vers 16 h-16h30 : le ciel devient menaçant comme les autres jours à cette heure alors on reprend la route vers la maison. Arrivés à la maison : il pleut beaucoup...

Durant la nuit : nous sommes réveillés en sursaut, très gros orages, radiateurs et volets de la chambre qui bougent, je me lève, il y a de l'eau dans le salon (mais pas trop, on nettoie relativement vite, ouf...)...

Jeudi matin :

Le temps est vraiment moche, il va pleuvoir toute la journée...On décide de se reposer un max à la maison, je cuisine un bon repas pour midi avec tout ce qui est dans le frigo, je prépare un minestrone pour le soir que l'on accompagne de délicieuses charcuteries...Cela m'occupe bien même si j'ai un peu de regret qu'on ne puisse pas bouger....On lit un bouquin...On va se coucher très tôt (télé uniquement en italien, très mauvaise connexion wifi....).

Vendredi matin :

7h30 : déjà un très grand soleil, vraiment incroyable les changements de temps ici...

Bon petit déjeuner à la maison et on file ensuite à Noto par les petites routes afin de voir les paysages de campagne...Très joli, peu de monde sur la route, très peu d'habitations aussi.

A Noto : là encore une erreur de ma part : je n'ai pas noté à l'avance dans le gps : l'adresse du parking qui m'a été renseigné avant le départ, je sors en vitesse "mes fiches" de mon sac à main : mais trop tard pour inscrire l'adresse du parking dans le gps, on est déjà dans le flot des voitures...Alors on doit monter en voiture dans des ruelles étroites, on regarde vite si pas de zones ZTL ou rues piétonnières, je souffle, je sue et je râle sur moi mais petit mari continue à rouler comme il se doit. Finalement on se retrouve en haut de Noto, on trouve enfin une place de parking en zone blanche...On est à via Principe Umberto...Je respire mieux.

Ce jour-là Noto est calme, très calme...

On trouve le point info (là où il y a l'église San Domenico), on nous renseigne bien les églises, les palais à visiter, ceux dont il faut admirer la façade etc, il n'est pas du tout midi mais déjà quasi : tous les édifices sont fermés...Et pas de panneaux horaires....Nous sommes un peu déçus même si quelques belles rues, beaux monuments, soleil...

Alors petit apéro [;)] et antipastis à Noto....

Perso : je regrette que nous ne soyons pas allés comme pensé : de Modica à Noto tôt le matin puis 2 h de visites max à Noto puis route vers Syracuse...On a fait la route A/R de Modica à Noto un jour et autre jour la route A/R de Modica à Syracuse, pas nécessaire à nos yeux...Car pour nous : longs allers/retours pour seulement quelques heures de visite de Noto.

Après Noto : nous nous sommes rendus à Avola. Là : toutes les églises étaient fermées, nous n'avons pas pu visiter la crypte...Aucun horaire de renseigné, nombreux travaux dans le centre...

Alors comme rien à visiter en intérieur à Avola : nous sommes allés "voir" la plage d'Avola...La plage était toute petite et vraiment emplie de déchets en tous genres (bouteilles, canettes, plastics)....Nous avons bien compris que ces déchets étaient rejetés par la mer, mais : il devait y avoir bien longtemps que la plage n'avait pas été nettoyée, triste aussi...

Départ vers la maison vers 16 h 30... Le temps change à nouveau.

Toute la soirée : pluie

Samedi matin : Grand soleil à nouveau (incroyable après pluie de la veille)....

Nous décidons d'aller visiter Modica à notre aise. Le centre de Modica est très proche de notre logement, à 10-15 min max si on roule à notre aise.

Quand on s'est parqués (lignes bleues cette fois car beaucoup de monde ce samedi matin à Modica) en bas de Modica : on s'est retrouvés un tout petit peu perdus...pas de "machines" dans le coin pour payer le parking...nous avons finalement demandé à une personne du coin comment faire : il faut simplement se rendre dans un bar, y acheter une ou plusieurs cartes de stationnement suivant nos besoins, revenir à la voiture, cocher le jour et les heures où l'on utilise le parking en zone bleue et placer cette carte sur le pare-brise intérieur pour preuve de paiement... Etonnant comme procédé et première fois pour nous. Pas un souci au final mais bien de le savoir...là on a appris...Nous avons payé 0,75€ par heure mais de 13h à 16 heures il ne faut rien payer.

A Modica : à nouveau quelques heures à déambuler dans les ruelles, à monter, descendre, prendre un petit verre avec antipastis...On a bien apprécié même si cette fois encore : vraiment très peu d'édifices "ouverts"...

Retour au logement vers 17 heures et pluie qui recommence...

Dimanche matin :

Très grand soleil dès 7h30 le matin...

On file vers Syracuse. première fois que nous prenons l'autoroute en Sicile.... Nous partons tôt, quasi personne sur l'autoroute, c'est dimanche...

Nous nous sommes parqués à la gare de Syracuse. Bien des places gratuites libres ce dimanche. Puis nous avons visité les marchés (nourriture et antiquités) le matin. Puis visite ville plus ancienne, tour de Syracuse le long de la plage...Il faisait bien chaud. Nous sommes revenus un peu déçus de Syracuse...De belles ruelles, une très belle place, de beaux monuments sur cette place, une belle balade le long de l'eau mais nous espérions plus je pense...Idées préconçues...

En revenant de Syracuse : nous nous sommes arrêtés à Cava d'Ispica : joli, impressionnant et nous avons visité là un petit musée (meunier)...Vraiment un peu cher pour la visite (7 € pour 2 adultes car site vraiment très petit), une petite dame âgée, dernière descendante d'une famille de meuniers y propose une petite visite en français, en anglais, en allemand etc du site (minies grottes meublées à l'ancienne, outils de l'époque, meules encore en fonction pour démonstration très claire et achat possible de la farine produite...).

Retour à la maison : première fois que pas de pluie après 17h ni durant la nuit...

Lundi matin :

Rangement du logement, valises puis nous décidons d'aller visiter les outlets du coin car avion décolle seulement à 20h de Comiso...J'ai bien envie de m'acheter une bonne paire de baskets en cuir car il y a de grosses soldes en ce moment en Sicile et jusqu'à présent : nous ne sommes pas entrés dans les magasins....Avons seulement "léché" quelques vitrines...

On se rend donc au matin : dans la grand route commerçante près du logement de Modica : mais les centres "outlets" sont fermés tous les lundis jusqu'à 16 heures ...

Tant pis : je reviens à la maison : avec les mêmes chaussures [;)]

A 14h, après le repas : nous repartons de Modica vers Comiso, petit arrêt à Ragusa (à nouveau de la place sur le petit parking gratuit Via Palermo) pour petite balade dans la ville haute, tout est fermé, archi calme, quasi personne en rue, Ragusa est désertée, on y reste pas longtemps....Puis on se rend à Comiso et là on s'y balade une seconde fois, on y découvre d'autres églises, d'autres ruelles, il fait vraiment très beau...

Puis départ vers l'aéroport de Comiso. On rend la voiture à 17h30, un jeune homme efficace de l'agence Sicili by car est présent sur le parking pour réceptionner la voiture, le contrôle de retour prend 5 minutes, tout ok. Du coup nous sommes vraiment plus qu'à temps à l'aéroport. Nous décollons à 20h et arrivons à l'heure à Charleroi (22h50). Nous passons une nuit près de l'aéroport à Charleroi (Ibis Budget qui propose une navette au prix de 8 euros pour nous prendre à l'aéroport de Charleroi et nous emmener à l'hôtel) et le lendemain après le petit déjeuner nous prenons le bus tec juste en face de l'hôtel jusqu'à la gare de Charleroi Sud (4,80€ pour 2 tickets) puis train vers chez nous.

Nos impressions :

N'hésitez pas à visiter la Sicile en février, même si ce n'est pas forcément la meilleure période. Sachez simplement qu'à cette période : beaucoup de vrais restaurants sont fermés, que beaucoup d'édifices (églises, palais) ne sont pas ouverts même en matinée et après 16h...

Nous avons eu beaucoup de soleil et chaleur en journée depuis tôt le matin, pluies à partir de 16h30-17h, orages en soirée et la nuit du moins quasiment chaque jour quand nous y sommes allés.

Les Siciliens sont des fous du volant ! Même mon mari l'admet [;)]. On s'est fait dépasser de nombreuses fois alors que nous étions à la vitesse maximum autorisée, parfois ils bénéficient d'une priorité et parfois pas mais eux s'en fichent : ils tracent toujours ! Alors nous avons été très prudents et pas de soucis

Les routes sont vraiment dégradées, de nombreux trous, de très gros trous parfois [:/]

Après plusieurs voyages en Italie : nous avons encore toujours un très gros coup de cœur pour Rome et la toscane car les édifices y sont, à notre humble avis, bien mieux entretenus, les villes et villages de toscane sont plus propres et il est bien plus facile de visiter l'intérieur des bâtiments en toscane puisqu'ils ont des heures d'ouverture beaucoup plus larges...

La partie de Sicile que nous avons visité nous a plu mais nous avons été assez étonnés que beaucoup de beaux édifices, façades de Palais, magnifiques balcons soient laissés à l'abandon, que beaucoup de sites soient fermés, que pas beaucoup d'indications pour les touristes etc...

Nous avons été étonnés qu'on nous "offre" d'office des "antipastis" à chaque fois que nous prenions un simple verre en terrasse quelle que soit l'heure (à chaque fois pour nous : un verre de vin et une simple petite bière)...Mais l'addition n'était du coup pas toujours "légère" pour nos deux boissons (de 6-7€- çà on trouve normal - mais 11,50€ on trouvait cela un peu cher). Maintenant cela nous a arrangé parfois que l'on nous serve des antipastis quand très bons antipastis, très bonne petite part de pizza, des choses que nous ne connaissions pas (comme ail mariné, pizza aux artichauts et épinards...) mais parfois ce n'était que cacahuètes et chips comme chez nous mais pour le même prix [:(] !

Pour nous qui avons régulièrement préparé nos repas au logement : nous avons vraiment apprécié leurs très bonnes charcuteries, fromages, très bonnes viandes qui étaient proposés à prix raisonnables dans les magasins. Bonne qualité, prix corrects et prix souvent moins élevés pour ces denrées (à qualité égale) qu'en Belgique...

Nous avons parcouru un peu plus de 500kms

Nos coups de cœur : Ragusa Ibla, Sclicli, Modica.

MERCI A TOUS CEUX QUI M'ONT AIDE A PREPARER CE VOYAGE !

Une petite demande pour terminer : quelqu'un sait comme s'appelle les antipastis marinés qui ont tout à fait l'apparence d'une olive verte mais avec une queue et qui ne comporte pas de noyau à l'intérieur mais des toutes petites graines ? Merci de nous donner le nom de ces "fruits" si vous connaissez[;)]
DO Dominike Veteran ·
Suite photos...
DO Dominike Veteran ·
Je termine ici le partage d'une petite partie de nos photos [;)]
MG Mguibentif Globetrotter ·
Pour les antipasti, je pense olives à la saumure ("olive verdi alla salamoia"), vidées et remplies de graines de fenouil. En Sicile, grosses olives vertes "Nocellara del Belice"
Mathilde
DO Dominike Veteran ·
je viens de regarder olives" Nocellara del Belice" mais apparemment noyau aussi au milieu et je doute pour olives remplies de graines de fenouil car aucune incision à aucun endroit constatée et petit "fruit" servi avec sa fine queue (pas de trou dans sa partie supérieure ni inférieure), minis graines "naturelles" au milieu il me semble....Autre goût aussi que olives (on aime pas les olives et çà on a apprécié) mais grande ressemblance dans aspect, forme, couleur et grandeur...
MG Mguibentif Globetrotter ·
Là, je ne vois pas du tout...
Mathilde
MG Mguibentif Globetrotter ·
Ce pourrait être des câpres (de Pantelleria), mais cela me paraît un peu petit par rapport à ta description
Mathilde
DO Dominike Veteran ·
Comment fais-tu Mathilde ? Tu as trouvé ! J'avais pourtant cherché !

je viens de regarder sur internet images de câpres de Pantelleria et c'est exactement cela qu'on nous a servi avec notre petit apéro [:)]...Goût très doux, raffiné...

Peut-être que ceux que l'on nous a servi étaient plus gros que d'ordinaire car çà ressemblait vraiment à des olives vertes....

Là maintenant : il me faut trouver : du Néro d'Avola plus des câpres de Pantelleria....

Pour ail mariné : j'ai eu recette alors cela sera au programme quand apéro et barbecue chez nous [;)]

Merci et belle fin de journée à toi et les tiens Dominike
CA Calolu13 Regular ·
c'est la petite queue qui l'a mise sur la voie.[:P]

par contre, je veux bien la recette de l'ail mariné [:)] ....
MG Mguibentif Globetrotter ·
C'est surtout que je n'aime ni les olives, ni les câpres, ni l'ail... [:P]
Mathilde
PA PapJ59 Globetrotter ·
Salut voisine,

Sympa ton CR.

Nous sommes rentrés dimanche PM (à Charleroi...) de 18j en Sicile.

Très beau temps pour nous ! mais je te rejoins sur quelques "impressions":

- Le Néro d'Avola est bien **** et ses frères blancs aussi.

- Sur mon blog (à venir) je précise que le PIB par habitant est de 36k€, mais 30k€ pour l'Italie, et de....21K€ pour la Sicile...ce qui explique les impressions de pauvreté et de laisser aller des infrastructures par rapport au Nord !

- en saison, oui, il y a de nombreux édifices fermés sans raison apparente, et le black out entre 13h30 et 16h00 est bien réel.

- Quant aux conducteurs et au code de la route, j'ai plutôt trouvé les Siciliens assez cool (!), anarchiques mais cool..

à + Jean.
4 fois en Camping-car: Parcs US - NewMex - Yellowst - Louisiane. http://blogs.crespel.me/usa2009/ http://blogs.crespel.me/usa2011/ http://blogs.crespel.me/usa2012/ http://blogs.crespel.me/usa2013/ Andalousie, Bretagne, Corse, Provence, Sicile, Toscane, villes d'Italie. sur : http://blogs.crespel.me/
DO Dominike Veteran ·
....

En Sicile : on m'a expliqué comment faire ces gousses d'ail marinées (servies avec notre petit apéro)...

A part la forme : on ne croyait pas manger des gousses d'ail car très doux, goût de l'ail vraiment atténué voir inexistant car goût très différent ainsi et petit mari ne me croyait pas quand je lui disais que probablement des gousses d'ail vu la forme....Du coup j'ai osé demander...

En Sicile : dans "la marinade" ils avaient ajouté de vraiment minuscules morceaux de poivrons rouges et nous ont dit que : vraiment bien de laisser les gousses d'ail au moins 15 jours à trois semaines minimum dans "la marinade" avant de les consommer (pour que gousses d'ail plus douces). En Sicile : on ne nous a pas dit de stériliser les pots mais barrière de la langue, peut-être aussi que produits habituels achetés touts faits pour eux mais si "cuisine maison" : peut-être mieux de stériliser pots si on veut les conserver très longtemps....

Rentrés chez nous j'ai cherché une recette très proche de ce qu'on nous avait expliqué (en italien [;)] ) à Syracuse afin d'avoir proportions plus exactes pour ingrédients et j'ai noté celle-ci car vraiment très ressemblante à ce que l'on nous avait expliqué là-bas :

Recette de Ail doux Fin juin début juillet arrive l'ail nouveau sur les marchés. Il faut profiter de cette période durant laquelle l'ail n'a pas encore de germe. Il est donc plus digeste et il est inutile de le couper en deux et de le dégermer.

On pourra donc mettre de l'ail en conserve à l'huile d'olive et l'utiliser ensuite au gré des besoins.

Il faut impérativement faire cette recette avec de l'ail nouveau. Le fait de le faire blanchir trois fois fait perdre une partie de sa force à l'ail. De cette façon, on peut le manger tel quel en tapas ou le mettre dans des salades ou autres assaisonnements.

On peut également le mixer pour en faire de délicieuses crèmes d'ail, pesto, etc.

Pour le manger tel quel il est bien de l'aromatiser (çà sicilienne nous a dit aussi). Pour l'utiliser dans la cuisine il est préférable de ne pas l'aromatiser de façon à vous laisser la marge de manoeuvre la plus grande pour l'assaisonnement du plat final, sinon cela aura toujours le même goût !Ingrédients pour ail doux

Pour 2 pots d'ail doux : 4 grosses têtes d'ail nouveau, huile d'olive. Aromates au choix : poivre en grain, laurier, thym, romarin, fenouil, coriandre...Préparation : ail doux

Pelez les gousses d’ail et remplissez les deux pots. Mettez les gousses d’ail dans une casserole, couvrez de vinaigre blanc. Portez à ébullition, laissez bouillir 2 à 3mn, les gousses vont commencer à remonter à la surface. Egouttez les gousses d’ail. Mettez les gousses dans les pots stérilisés (5mn dans l’eau bouillante), avec éventuellement des aromates (thym, origan, laurier, piment, etc. Couvrez d’huile d’olive. Fermez hermétiquement. Attendez quelques semaines avant de déguster

J'ai pas encore essayé mais vu que ail nouveau arrive bientôt : je ne vais pas tarder ! Quand on tape "ail mariné" sur internet : il y a plein de recettes, j'ai été étonnée car façon de proposer ail était inconnue pour moi au départ...

Au retour de Sicile : quand j'ai expliqué à notre fille qu'on avait mangé des gousses d'ail mariné en antipastis avec nos apéros et qu'on ne connaissait pas, que belle découverte pour nous, qu'on avait demandé "recette" à dame qui nous a servi : elle s'est beaucoup amusée car elle achète parfois cela "tout fait" à Colruyt quand barbecue chez elle ....

Bonne soirée Dominike
FA Fabhyène Regular ·
Lundi 6 février :

Une petite demande pour terminer : quelqu'un sait comme s'appelle les antipastis marinés qui ont tout à fait l'apparence d'une olive verte mais avec une queue et qui ne comporte pas de noyau à l'intérieur mais des toutes petites graines ? Merci de nous donner le nom de ces "fruits" si vous connaissez[;)]

Bonsoir ce sont des câpres, mais cueillies plus tard que les petites câpres que vous connaissez peut être déjà conservées dans le vinaigre. En fait les câpres sont des bourgeons et les grosses câpres que vous avez appréciées sont des bourgeons cueillis avant qu'ils ne s'ouvrent en fleur, et conservés en saumure. C'est assez typique de la sicile, de l'italie du sud et de Malte. Bien cordialement Fabienne
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DO Dominike Veteran ·
Merci pour ce gentil retour cher voisin Jean .

J'espère que votre voyage vous a plu. Je viendrais lire ton retour.

Je te confirme : les frères blancs du "Néro d'Avola" : pas mal non plus [;)]...

Etant donné que je n'aime pas la bière (sauf une ou deux fois par an une vraie gueuze "Mort Subite"- suis pas belge pour rien hein [;)]) , le frère blanc était "mon apéro" en Sicile car apéro frais, pas de Néro d'Avola partout et en plus : vin rosé bien frais : ben connaissent pas vraiment en Italie [:/]

Mais Néro d'Avola qu'on nous a servi à Sclicli : on a vraiment beaucoup apprécié alors que prix très raisonnable en terrasse au resto...Un petit délice qu'on a savouré doucement et avec modération [;)]...

Et pour nous : hors saison (février) fermeture des beaux édifices : c'était matin, début d'après-midi et même après 16 heures (quelque soit le jour) pour la majorité d'entre eux donc avons vraiment eu l'impression de rester sur notre faim car souvent impossible pour nous de visiter la plupart des beaux édifices, palais et églises conseillés....

Notre réflexion après ce voyage : peut-être que si beaux édifices étaient ouverts en journée : cela amènerait plus de touristes, ferait bien vivre petits commerces situés à côté, apporterait tva et autres taxes dans les caisses des villes et villages et permettrait aux villes et villages d'entretenir, de rénover, de préserver leur si beau patrimoine...Là : nous avons eu l'impression que faute d'entretien, de rénovation : ils vont perdre beaucoup, que pas mal de bâtiments à l'abandon...Dommage...Rien qu'un avis [;)].

Pour ce qui est de la conduite des siciliens : là : avons pas le même avis : vraiment dur pour nous, faut dire qu'en Belgique : on est assez respectueux de tout (pour la majorité d'entre nous je crois) alors devoir faire attention à chaque carrefour car autre ne respecte pas le code de la route : c'était quand même un peu stressant, se faire sans arrêt "coller" et dépasser dans les montées (routes sinueuses) alors que mari roulait à la vitesse maximale autorisée l'était tout autant...Mais bon nous n'étions pas chez nous, avons donc fait bien plus attention encore que d'ordinaire, et au final : aucun souci

A bientôt pour autres partages voyages et expériences vécues Dominike
DO Dominike Veteran ·
Bonsoir Fabienne,

Merci pour ces explications, nous n'aimons pas forcément les petits "câpres" conservés dans le vinaigre et pas du tout les olives mais nous avions beaucoup apprécié ces "gros câpres"...

Contente de savoir mettre un nom sur ce que nous avons apprécié [;)], aimons les petites découvertes culinaires.

Nous sommes vraiment voisines même si l'une française et l'autre belge alors peut-être que vous savez nous dire si possible de trouver ces gros câpres touts faits conservés en saumure près de chez nous ?

Bonne soirée et encore merci pour ces infos [;)]. Cordialement. Dominike
DO Dominike Veteran ·
Tu devrais peut-être un jour goûter des gousses d'ail marinées, très différent de ce à quoi on est habitué [;)], pas du tout le goût de l'ail comme on y est habitué, tout doux et raffiné...

et gros câpres avec "petite queue" dont tu as trouvé le nom = goût vraiment très différent aussi des petits câpres habituels, rien à voir, avons même pas pensé à câpres quand on a mangé cela en Sicile...Très fin çà aussi on trouve.

olives : ben malheureusement : on aime pas du tout non plus , peut-être que nous n'avons jamais mangé de très bonnes olives de qualité. Je goûte à chaque fois les olives proposées mais jamais convaincue par leur goût jusqu'à présent.
MG Mguibentif Globetrotter ·
Suis désolée, j'ai goûté, mais je n'aime pas... [:P]
Mathilde
CA Calolu13 Regular ·
Merci Dominike

Chez nous, l'ail nouveau est déjà là, je le préfère coupé en rondelles qu'entier car plus croquant (olives de Naples à l'ail au marché). Je vais tenter mais j'ai peur pour la conservation dans les 2 sens - 1) bien les conserver sans risque - 2) si "conservation" est bien adaptée[;)]

Dommage d'être déçus par la Sicile. Quant à leur conduite, faut les observer en agglomérations c'est extraordinaire, .... le rêve. ...
OI Oigroig ·
heureusement que les belges sont respectueux des règles , car il y a un mort sur les routes par an pour 16.000 hab ( 25.000 en Sicile ) ; qu'est ce que ça serait s'ils ne respectaient pas les règles mdr la conduite sicilienne , je comprends que ça surprenne les belges , est basée sur la courtoisie : e n'est pas " j'ai la priorité , je passe et tu attendras 2 heures s'il le faut " , on laisse les gens s'intégrer à la circulation ; quand aux bolodes qui vous collent , ça peut arriver , pas plus qu'ailleurs , je trouve plutôt que les siciliens se trainnent , je pense que j'en ai doublé 10 pour un qui m'a doublé quant aux routes ....ça fait rigoler quand on a vu les routes , et pire les autoroutes , belges
PA PapJ59 Globetrotter ·
Hello Michel,

les revenus "déclarés" ne sont pas le PIB, et je ne suis pas économiste ni adepte de polémiques !

Je me disais simplement (et sans vouloir trop détailler) qu'il y avait peut être une explication aux "images" vues en Sicile.

Notre richesse est dans le coeur (dixit un air connu pour les gens du Nord...) et le visuel du Nord PdeC n'est pas le même que ce que l'on voit en Sicile, mais ceux qui s'imaginent y retrouver l'Andalousie (même latitude et parcourue à la même période, la même durée) se trompent !!!

Mais c'est autre chose, et il faut le prendre tel quel, sans besoin de comparaison. J'ai aussi aimé et c'est ça le principal.

à + Jean.
4 fois en Camping-car: Parcs US - NewMex - Yellowst - Louisiane. http://blogs.crespel.me/usa2009/ http://blogs.crespel.me/usa2011/ http://blogs.crespel.me/usa2012/ http://blogs.crespel.me/usa2013/ Andalousie, Bretagne, Corse, Provence, Sicile, Toscane, villes d'Italie. sur : http://blogs.crespel.me/
DO Dominike Veteran ·
Bonjour Lucette,

On ne peux vraiment pas dire que nous avons été déçus par la Sicile, je dis d'ailleurs dans le carnet de voyage que nous avons eu des gros coups de cœur [;)] et en plus je conseille dans le carnet voyage de ne pas hésiter à visiter la Sicile même en février car nous avons eu un très grand soleil en journée (très tôt le matin jusque vers 16h30 pour nous), je serai un peu déçue que c'est l'impression qui se dégage de mon premier carnet de voyage ici....J'ai pris le temps de déposer ici de nombreuses photos qui je l'espère montre que endroits visités = beaux....

J'ai simplement voulu être honnête en ajoutant que lorsque nous y sommes allés (février - très basse saison) : dommage que beaucoup d'édifices étaient fermés la plupart de la journée (même pas d'horaires affichés), que pas beaucoup d'indications pour les touristes, que de magnifiques bâtiments, belles façades, très beaux balcons mais : sont malheureusement laissés à l'abandon....

Simple constat de notre part [:/]

Je suis bien consciente que ce n'est pas la faute des Siciliens, faute à la crise et aux moyens qui ne sont pas accordés par les autorités pour restaurer ces beaux bâtiments témoins du passé je suppose...Différence avec autres régions d'Italie était simplement très perceptible pour nous qui avons déjà eu l'occasion de visiter un peu d'autres régions d'Italie lors de nos 3 précédents voyages : Rome, Orvieto, Montepulciano, Sienne, Certaldo Ato, San Miniato, Volterra, San Gimignano, Pise, Lucques, Florence, Bologne, Ferrara, Parme, Modène, Ravenne, Forli, Venise, Burano, Murano, Padoue....Là les moyens semblent avoir été accordé pour rénovations nécessaires des bâtiments et aider en ce faisant les commerçants (Là du coup : afflux de touristes)...

Siciliens : ont toujours été très gentils et très accueillants avec nous (logement, magasins, trattoria, petits bars où nous prenions apéro, bar où j'ai essayé d'expliquer que nous étions perdus pour carte de stationnement Modica etc...) même si barrière de la langue comme partout.

Quand nous rentrions dans un bar, dans un magasin, une trattoria : Nous disions bien bonjour en italien (même si sommes vraiment pas doués et notre accent pas du tout convaincant) et nous avons toujours été très bien reçus, aidés quand nécessaire...Gestes des bras et mains nous ont parfois aidés [;)] comme dans plein de pays que nous avons visité...Je n'ai vraiment pas peur de me "ridiculiser" pour me faire comprendre avec gestes ou mots mal prononc��s dans autres pays...Du coup : j'ai quasiment toujours reçu explications gestuelles ou autres compréhensibles et sourire offert en retour aussi et même bien plus parfois...

Je garde un très bon souvenir des siciliens à part le chauffeur de bus qui "s'est foutu" de nous à Ragusa mais bon tant pis pour lui si sourire l'étrangle et s'il a été heureux de nous avoir amenés au terminus bus plutôt qu'à notre destination en fin de journée (parking où était la voiture) que nous lui avions indiqué sur le plan du point infos (gentille dame du point infos Ragusa qui avait mis croix sur emplacement parking pour qu'on le retrouve après visite Ragusa Ibla)...Doit vraiment pas être très heureux cet homme-là après sa journée de travail...Y'en a aussi chez nous à la caisse qui font la tête : donc pas un souci pour nous :), nous : on les plaint tout simplement et pas dramatique du tout !

Et tout autre chose : pour ail mariné que l'on a eu en antipastis à Syracuse : la jeune femme qui servait dans le bar où nous avons pris l'apéro : nous a certifié que pas de souci de laisser "macérer" l'ail le plus frais possible (pas encore de germes) durant 2 à 3 semaines, que vraiment mieux. Quand je te lis : je vois que tu aimes l'ail un peu plus croquant...L'ail mariné que nous avons mangé avec apéro était au contraire : vraiment tout doux, moelleux, et on ne retrouvait plus le goût spécifique de l'ail (car autres condiments ajoutés dans la marinade) mais nous qui aimons beaucoup cuisiner : avons trouvé que cela avait un goût très fin. Mari qui est dans l'alimentaire : ne me croyait pas quand je disais que je pensais que c'était de l'ail (simplement forme de la gousse d'ail car pas même goût) , l'ail n'avait plus du tout le même goût quand il est mariné ainsi, c'est pourquoi j'ai osé demander ce que c'était à la jeune femme qui nous avait offert cela avec l'apéro...

Bonne fin de journée à tous
DO Dominike Veteran ·
Bonjour Michel,

Notre voyage en Sicile (février 2017) a été organisé à la toute dernière minute. Nous voulions simplement nous poser un peu, visiter de jolis endroits après avoir vécu des moments difficiles.

Quand j'ai enfin pris le temps de réaliser ce carnet de "retour" voyages : je voulais simplement être honnête (ne donner que nos impressions sincères suite à ce voyage) et surtout remercier en ce faisant les personnes qui m'ont aidées à parfaire notre itinéraire, nous ont aidées à choisir l'endroit idéal pour notre logement. J'ai reçu aide demandée ici tout comme les autres années...J'ai essayé de poster de nombreuses photos de notre voyage en Sicile...

Je suis désolée que nous n'ayons pas les mêmes avis sur tout mais c'est ce qui fait la richesse de ce forum. Heureuse que je puisse simplement donner notre avis sincère ici.

A chacun ensuite de se faire sa propre idée, de décider, de vivre et préparer comme il l'entend ses propres voyages selon ses affinités...

Cordialement.

Bonne fin de journée. Dominike
OI Oigroig ·
bonjour là c'est pas moi qui le dit c'est le soir de bruxelles et ses lecteurs http://www.lesoir.be/810992/article/actualite/belgique/2015-03-03/carte-des-routes-wallonnes-en-piteux-etat
DO Dominike Veteran ·
Goûts : çà ne se commandent pas, déjà cool qu'on essaye et goûtons [;)]...

Bonne fin de journée dominike
DO Dominike Veteran ·
Perso : je ne parle que de ce que j'ai expérimenté au cours de nos voyages et en toute sincérité et pas des articles que publient les journaux....

Routes Belgique : il y'a des soucis aussi par-ci et par-là, c'est vrai. Mais dans le carnet de voyage que j'ai pris le temps de rédiger : je ne voulais parler que de notre ressenti suite à notre voyage en "Sicile"...On s'égare

Bonne soirée.

Bien à vous Dominike
CA Cathielescot Veteran ·
Bonjour et merci pour ce carnet très intéressant qui m'a rappelé un séjour ancien et estival, donc rien à voir avec votre expérience. Toutefois je suis d'accord que cette région de sicile est encore assez méconnue alors que c'est la plus belle. Mon coup de coeur avait été Modica et surtout Ragusa Ibla. A noter que c'est dans ces villes qu'ont été tournées les épisodes de la série Montalbano, d'après l'oeuvre de Camilleri. A l'époque et peut-être était-ce du à l'été, je n'avais pas eu cette impression d'abandon. Toutes ces villes ont été recontruites après un redoutable tremblement de terre d'où le style baroque particulierement magnifique à Noto mais cette ville ressemble à un decor de théatre. En revanche la plage de marina de noto est très agréable l'été et l'eau est très chaude ce qui n'est pas le cas de la mer sur plus de la moitié de la Sicile. Enfin j'ai le souvenir d'une conduite dangereuse. Une sicilienne m'avait expliqué qu'en europe on pouvait conduire à gauche comme en GB, à droite dans la majorité des cas et au milieu de la route... à la sicilienne.
DO Dominike Veteran ·
Bonjour Catherine,

Merci beaucoup pour ce retour..

Heureuse que cela vous ai rappelé de bons souvenirs de voyage [;)] et cela me donne envie de continuer à faire des carnets de voyage (en toute honnêteté) quand nous ferons prochains voyages...

Simplement envie de partager nos petites expériences voyages . Bien qu'on puisse le faire ici , cela aidera peut-être simplement d'autres voyageurs :).

Modica, Ragusa Ibla et Scicli = nos trois gros coups de cœur ! Noto très beau aussi mais malheureusement : tout était fermé quand nous y sommes allés [:/].

PS : même si notre voyage = en février : nous avons eu très chaud en Sicile en journée (jusque 16h30-17h) , retour en Belgique a même été très dur , températures étaient très différentes, plus de ciel bleu azur et de soleil dès le matin tôt !

Bon week end à vous et encore sincèrement merci pour ce petit retour

Dominike
DO Dominike Veteran ·
J'aime beaucoup l'anecdote sur la conduite sicilienne expliquée par une sicilienne , cela m'a bien fait sourire , tellement vrai [;)]
DO Dominike Veteran ·
Bonjour vidal,

Ces "statistiques" de comparaison me rappelaient un certain style d'écriture à moi aussi mais je n'ai pas eu votre intelligence...

J'ai du coup été (dans un premier temps) un peu déçue d'avoir pris le temps de poster ce que je croyais être un carnet de voyage agréable pour les autres avec commentaires que nous voulions honnêtes et nombreuses photos même si suis pas douée du tout pour cela...

Merci de nous avoir "éclairés" et comme vous le dites si bien : ces commentaires sont pénibles et surtout stériles...J'espère que ce n'est pas ce qui restera de ce carnet "retour" de voyage [;)]

Bon week end à vous et vos proches Dominike
PA Paspatte ·
Bonjour,

Des caprons ......
DO Dominike Veteran ·
Bonjour Françoise,

Merci...

Les caprons : c'est autre chose que les câpres de Pantelleria que Mathilde m'a renseignés ou appellation simplement différente ?

Quand je regarde images internet : je vois même chose que ce que l'on a mangé en Sicile (même apparence).

Bonne fin de journée
AR Arioste ·
ici, à Montréal Canada, on appelle cela des caprons. Je sais qu'il existe différente appellation pour parler de la même chose et c'est en effet délicieux. J'achète de gros pots de caprons que j'agrémente à mon goût... http://ici.radio-canada.ca/tele/l-epicerie/2014-2015/segments/reportage/1823/capres-caprons
MI Miralb ·
Nous revenons d'un mois passé en Sicile et je suis très étonnée de certaines de vos appréciations, notamment concertant Syracuse. Nous y sommes restés trois jours, l'avons parcourue de long en large, ses ruelles, ses églises magnifiques, son mikhwe, le marché et ses petits restaurants, le musée régional, le parc archéologique, sinon on n'en voit que la superficie et on est souvent déçu... Nous y serions bien restés un ou deux jours de plus ! C'est une des plus jolies villes de Sicile, mais, comme partout il faut faire plus qu'y passer 1/2 journée... Modica vous a plu, tant mieux. Mais, plus je voyage, plus je suis convaincue que pour connaître une ville il faut y passer plusieurs jours, quitte à n'en visiter qu'une ou deux en une semaine. L'année dernière, j'ai passé une semaine en Sicile avec mes grands enfants, nous nous sommes limités à Syracuse et Taormina. A la deuxième visite, Syracuse m'enchante toujours...
DO Dominike Veteran ·
Bonjour Miralb,

Nous sommes allés de Modica à Syracuse un dimanche de février 2017 et même si très beau soleil ce jour-là et beaucoup de monde à Syracuse, ben les églises etc = toutes fermées à Syracuse . Un peu décevant...Mais belles vues si vous regardez nos photos...Nous avons aimé nous promener dans les ruelles de Syracuse, le long de la mer, très belle place avec de beaux bâtiments rénovés...

Nous avons beaucoup aimé nous balader dans les ruelles de Scilci, de Ragusa Ibla, de Modica, et en plus : très belles vues tout en haut après longue marche, même si vraiment de très nombreux escaliers à gravir pour voir cela [;)]

Nous n'avons visité qu'une toute petite partie de la Sicile comme expliqué dans ce carnet de voyages.

Mon mari et moi avons vraiment préféré nos visites de Sclicli, Ragusa Ibla, Modica aux autres visites mais ce n'est là : que notre avis.... Nos coups de cœur sont pour ces plus petits villages....

Néanmoins : nous sommes très heureux d'avoir eu la chance de visiter la ville de Syracuse [;)] et d'autres comme Noto même si quand nous y sommes allés : la plupart des sites recommandés ici étaient fermés [:/]

Cordialement Dominike
DO Dominike Veteran ·
Bonsoir Dominique,

Merci pour vos explications....Il semble que caprons ont plusieurs appellations même si même produit...

Ai pas réussi à "visualiser" votre lien...Votre lien nous conduit à agrémentations que vous faites ? çà m'intéresse bien même si je n'ai pas encore réussi à trouver ce produit chez nous [:/]

Merci Dominike
PI Pierroro Globetrotter ·
Bonjour Dominike

Vous avez les coordonnées de votre hébergement à Modica? J'apprécierais les avoir. Serons en Sicile au mois de septembre.
Pierroro Quand le moment est arrivé, l'heure est venue! (C.Bobin.) - et je vous remercie par avance pour votre réponse.
SA Sahariel ·
Pour la petite "demande", il s'agit de câpres.

ci-dessous lien

https://www.academiedugout.fr/ingredients/capre_835

Merci pour ce récit !!!!

Sahariel
DO Dominike Veteran ·
Je viens seulement de voir votre message... Car long voyage en Italie puis quelques jours à Porto...

Merci [;)] Dominike
ZX ZX6R ·
Bonjour Dominike,

Merci de partager ce récit. Personnellement j'ai fait le tour de la Sicile (en 2 voyages) et je n'ai pas du tout eu les mêmes impressions. Les routes que j'ai emprunté étaient toutes en bon état (autoroutes et routes secondaires), et les siciliens roulent mieux qu'en France. Ceux qui se trainent se décalent sur la bande d'arrêt d'urgence pour laisser passer) Ya que à Palerme que la circulation est plus tendue (5 voitures côte à côte pour 3 voies de circulation...) Pour Syracuse, j'ay ai passé plusieurs jours et c'est à mon sens un endroit magnifique. Quelques photos :
http://www.christophefaugere.com Photo de voyage

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