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Un petit nouveau parmi vous English translation pending
by Jacques13460 · 2010-04-05 · 11 replies
Bonjour la communauté, Juste quelques mots pour me présenter, j'ai 63 ans, bientôt 7 ans que je suis en préretraite puis retraire et je passe mon temps à faire de la photo, du vélo, de la marche, alimenter mes blogs....... Si je suis sur ce forum c'est que j'adore voyager et les seuls freins à cette passion sont bien sûr le coté financier et les parents qui ont, avec leur grand âge, un peu besoin de nous. Nous partons en fin de semaine pour un périple de 3 semaines aux USA. Jacques
Voyage routier d'un mois aux États-Unis, d'Est en Ouest English translation pending
by Lifelike · 2010-04-03 · 5 replies
Bonjour,

J'ai un projet mais je ne sais pas s'il est réalisable : Faire les États-Unis d'Est en Ouest, avec une voiture de location et sur un mois entier.

Serait-il possible par exemple de partir de New-York pour se retrouver après un mois à San Francisco ? Est-ce envisageable ? Quel parcours ? Qu'en pensez-vous ?

Merci !
Où aller pour quatre jours à partir de Montréal en voiture? English translation pending
by Chant25 · 2010-03-29 · 14 replies
Bonjour tout le monde Je désire partir 4 jours.Je demeure à Montréal... Je partirai avec une amie en voiture.Nous voudrions rouler moins de 10-12 heures. Avez vous des suggestions?? Nous sommes ouvertes à découvrir toutes sortes de petits coins...Peu importe

Nous avons déja vu new-york, et willwood.. Merci
Séjour en Jamaïque: lieux à ne pas manquer, itinéraire...? English translation pending
by Wooselysse · 2010-03-19 · 7 replies
Bonsoir !

Avant tout, j'ai essayé de commencer une discussion dans la partie Jamaïque, mais impossible....😕

Ma mère et moi projetons de partir en Jamaïque d'ici 2ans mais commençons déjà à travailler sur le projet...On regarde les lieux à ne pas manquer, des itinéraires possibles..Enfin un peu tout ! J'ai longuement feuilleté les sujets de discussion et il est vrai que cela m'a aidé à me diriger. Mais les sujets ne sont pas toujours rescents. J'essaie d'entrer en contact avec des personnes habitant actuellement en Jamaïque ou y étant allé récemment car je pense que c'est le meilleur moyen pour nous d'avoir de bon tuyaux. J'essaie de convaincre ma mère d'aller dans l'Est de l'île avant tout, car je n'en ai entendu que du bien à propos des paysages etc... Donc pour le moment nous cherchons un petit hotel dans cette partie là. Je pensais qu'il aurait été sympa que nous logions dans une guest house, mais elle, préfère un petit hotel. Qu'en pensez vous ? Pourriez vous m'indiquer des noms de personnes voulant éventuellement être notre guide le temps de quelques jours? Toutes les informations sont la bienvenue.... 🙂

Merci d'avance !
Retour de l'hôtel Gran Bahia Principe El Portillo, Samana (11 au 18 mars 2010) English translation pending
by SecksyStevie · 2010-03-19 · 18 replies
Retour du bahia principe el portillo de las terrenas ( samana ) en republique dominicaine !

comme a chaque retour de voyage , je vous fais un résumé de mes appréciations de mon voyage en énumérant mes points positifs ainsi que négatif de ma destination.

nous étions en client royal golden (suite junior et autres avantages)

nous y étions du 11 au 18 mars 2010 Nous avons eu une heure de retard en provenance de Montréal pour la république dominicaine . Ils nous ont dit que c'était a cause d'une panne informatique a Boston . Sinon au retour tout s'est bien déroulé sauf 1 h 15 d'attente a l'aéroport avant de passer la douane canadienne. Par contre lors du vol d'allée la télévision ne fonctionnait pas dans l'avion et point de vue gastronomie dans l'avion s'est sans doute la pire nourriture que j'ai mangé en 18 voyages dans le sud. L'espace pour les pieds est pas très grande non plus semblable a air transat.

Arrivé a l'aéroport de Samana : l'arrivée se fait tout de même rapidement mise a part qu'il faut remplir un papier dominicain rendu la-bas qui ne sert absolument a rien c'est pour savoir si on a quelque chose a déclaré en arrivant . On perd un peu de temps la mais sinon pour le reste ca va assez vite . Par contre j'aurais bien aimé un kiosque a bière , eau ou liqueur pour le voyage d'environ 2 h de route . La route pour ma part je ne l'ai pas trouvé dérangeante et pas eu besoin de gravol . Ce que j'ai un peu moins aimé c'est l'arrêt d'environ 15 minutes pour aller chercher de la bière au dépanneur et ensuite une autre pose d'environ 10 minutes pour aller aux toilettes ou faire je sais pas trop quoi du guide dans l'autobus qui a rallongée le voyage d'autobus quelques peu mais bon il y a pire dans la vie. Le paysage est beau par contre on y croise des petits villages et les montagnes remplit de milliers de palmiers est super a voir ! Le check-in s'est fait dans l'autobus donc très rapide de ce côté la avec toute la documentation

arrivée a l'hôtel : finalement arrivé a l'hôtel , on prend nos bagages et on a décidé d'aller a notre chambre par nous même pour aller profiter du beau temps le plus rapidement possible . c'est alors que presque rendu a notre villa , le bagagiste nous apprend que notre chambre ne peut pas être prise car il y a eu beaucoup de pluie durant la semaine dernière et qu'il y a un dégât d'eau dans la chambre . on est donc aller a la réception et ils ont remédier a la situation très rapidement .

chambre d'hôtel : une très belle chambre et très spacieuse . décoré soigneusement a notre arrivée et très bien coloré et la peinture n'était pas du tout défraîchit . la salle de bain est munit d'une bain a 5 jets a remous style jacuzzi qui a fonctionné très bien durant notre semaine et il n'y a jamais manqué d'eau chaude même en remplissant le bain jusqu'au bord et prenant une longue douche par la suite. la climatisation était très bien également. le coffre fort coûte 4 $ par jour donc 28 $ US pour une semaine. on a eu un peu de difficulté avec ce dernier au départ ne sachant pas trop comment il fonctionnait pourtant j'ai été souvent dans le sud et j'avais jamais eu de problème avant mais d'un coup qu'ils nous ont dit qu'il fallait garder la clé dans le coffre et faire le code a deux reprises pour le barrer tout a bien été. Seul petit problème de la chambre est la porte qui se fermait pas très bien apart en la claquant mais ca nous a pas déranger on a décidé de pas demander a la faire réparer. Seul petit hic , il y a beaucoup de lumière dans la chambre mais qui n'éclair pas beaucoup c'est ce que nous avons remarquez. il manque souvent d'électricité pendant de courtes durées de temps environ 1 minutes environ 10-15 fois durant notre semaine alors n'utilisai pas le réveil - matin dans votre chambre car il se peut qu'il ne sonne pas en cas de panne d'électricité.

La plage : La plage de l'hôtel est beaucoup plus belle que je ne l'avais envisagé . Évidemment je préfère les plages de sables blancs et mers plus turquoises mais l'eau est tout de même assez turquoise malgré le sable bruns . Beaucoup de récifs de corals en face de l'hôtel si vous allez plus a gauche de la plage , en face du snack bar du diner , il y a pas de coral et la plage est plus belles et plus baignables .

Piscine : il y a deux petites piscines a l'hôtel et c'est surement l'un des points les plus négatifs de ce resort. elles sont de grandeurs trop petites et très peu de chaises pour le nombre de personnes. elles sont très simple également . en 18 voyages dans le sud , c'est surement dans les piscines les plus ordinaires que j'aurai vu jusqu'a présent. Par contre point positif les chaises de la piscine sont aussi confortables que le lit de la chambre , super confortable pour la détente.

Nourriture au buffet : Buffet très très bien j'ai été surpris. Bien que le buffet est très petit , on y trouve toujours quelques chose de bon même pour les plus difficiles. Au déjeuner , il y a évidemment comme partout les oeufs et omelettes crêpes etc , mais il y a une bonne sélection de yogourt , légumes , fruits , de bons beignes fait dans l'huile etc . Pour le bacon s'est vrai qu'il en a pas eu tous les jours mais bon il y a pire que ca dans la vie héhé. pour le midi c'était un peu plus simple au buffet mais toujours des pâtes , pizza etc et beaucoup de salade etc . Il y a aussi un snack bar qui font des hamburgers , hot dogs , poulet , steak sur le BBQ de même que des salades , pizza et natchos . Un autre endroit pour manger des sushis tous les midis . je ne mange pas de sushis mais plusieurs me disaient que les sushis étaient excellents. Pour le souper au buffet . Chaque soir avait un thème différent , une soirée italienne , une dominicaine , une francaise , une orientale , une espagnol donc chaque soir au buffet une thématique différente avec 4 ou 5 spécialités du pays de la soirée thématique ainsi que les autres plats qui restent malgré tout comme pizza , poulet , steak , pains , pâtes donc inquiètez vous pas pour le buffet .

Restaurant a la carte : personnellement j'ai très bien mangé dans les 4 restaurants a la carte. je les trouvaient par contre très simple comme décoration surtout celui gourmet qui ressemblait davantage a la continuité du buffet. Le plus beau resto est l'oriental , les serveurs sont vêtus en asiatique et le décor fait vraiment restaurant oriental. Personnellement mon resto a la carte préféré aura été le Seafood , suivit du gourmet , suivit de l'oriental et l'italien pour finir. j'ai bien mangé aux 4 restaurants a la carte mais je trouve que ma lasagne au restaurant italien manquait un peu de gout ou d'épice et ce fut également l'opinion de ma conjointe .

propreté de l'hôtel : probablement l'hôtel que j'ai vu le plus propre en 18 voyages dans le sud . les planchers brillent , les tables également , le lobby les coussins sont en parfaite état . un seul après-midi que la piscine semblait un peu moins bien nettoyé mais pour le reste c'était parfait . Les chambres sont également bien nettoyé , les draps changés tous les jours etc , par contre si vous êtes du genre a aimé les décorations avec les serviettes ou truc dans la chambre c'est peut-être pas le meilleur endroit pour cela . pour ma part ca me passe pas mal 100 pieds par dessus la tête.

accès internet : haute vitesse 95 % aussi rapide que le haute vitesse de montréal donc excellent .

culture : 60 % de québécois , 15 % portugais , 10 % de francais de france , 10 % anglais de l'ontario . 5 % autres

moyenne d'âge : je vous dirait que la moyenne d'âge durant notre semaine se situait probablement entre 45 et 55 ans . pour notre part on est un couple dans la mi-vingtaine et ca ne nous a vraiment pas affecté durant notre semaine dans le sud. C'est un hôtel pour les couples de tout âges qui veulent avoir une certaine tranquilité !

animation de l'hôtel : j'ai bien aimé l'animation de l'hôtel ainsi que l'équipe d'animateur . il semble que l'animation est très mauvaise selon les commentaires en tout cas moi pour ma part je n'ai pas eu a me plaindre. surement que nous étions dans une semaine ou les gens embarquaient davantages. aérobie a la plage ou piscine tous les jours . cours de danse a chaque après midi , petit jeux a chaque jour a la piscine en fin d'après-midi. le soir c'est plus tranquille mais il y a un spectacle a chaque jour. pas grand chose de révolutionnaire comme spectacle mais nous en avons vu que 2 . Les animateurs étaient aimables et super souriants . il venait nous parlez et nous faire rire sans être trop déplacé ou fatiguant durant la semaine . Il y a en a un également qui se déguisait a tous les jours sur la plage c'était très comique.

PHOTO STAFF : des membres du staff de l'hôtel vous prennent en photo presque a tous les jours. ils ont des perroquets , un gros lézard , un beau petit singe et prennent également des photos en couple. les photos peuvent varier de 10 a 35 $ la photo . on a pris quelques photos a 10 $ avec les animaux et aussi une belle photo calendrier a 35 $ qui va faire un excellent souvenir de notre voyage.

serveurs et serveuses : le meilleur barman est Agustin au bar Flamboyant de la piscine principale . les drinks les meilleurs sont au lobby bar mais le service est très lent. au déjeuner le matin on aimait se faire servir par le sympathique anyelo un jeune serveur sympathique et très efficace. seul point négatif , la fille qui nous ouvrent la porte le matin au buffet n'est pas la plus souriante ou sympathique elle devrait travailler ailleurs elle n'est pas vraiment a sa place a la porte d'entrée pour accueuillir les gens héhé.

excursion : nous avons fait l'excursion a la cascade el limon et s'est l'une des plus belles choses que j'ai vu dans ma vie a couper le souffle tout simplement . on a appellé stephanie de las terrenas qui nous a référer a son collègue francais pour faire une demi journée. on est partie en VTT 4 roues ( quad ) durant environ 1 h 30 de route pour arrêter dans un ranch prendre un guide pour la randonné a cheval. pour ma part j'ai opté pour la marche car j'ai des douleurs au dos et je peux vous dire que la marche de 5 km y aller et 5 km revenir est très essoufflante et demande beaucoup de cardio . elle est très difficile en pleine chaleur accablante dans les montées . pour le cheval c'est sécuritaire et le guide le tient constamment . ensuite après le cheval vous avez un petit 10 min de marches pour vous rendre a la cascade marches assez difficiles escalier et en pleine nature donc prévoir des souliers de course en conséquence. la cascade est tout simplement incroyablement belle l'eau est rafraichissante mais tellement bonne de loin la plus belle excursion que j'ai fait a ce jour. Par la suite on est retourner vers le ranch et on a diner un buffet dominicain qui était tout de même très mangeable , poulet , steak , riz , salade etc , on a appris quelques mots en espagnole et le vendeur de produit dans sa petite boutique fesait de très bon prix. n'achetez pas rien aux vendeurs près de la cascade lorsque vous débarquez du cheval il vend beaucoup plus cher qu'a la petite boutique du resto. je recommande cette excursion évidemment a tout le monde.

inclusion royal golden : on paye un surplus pour avoir des droits supplémentaires et ce n'est pas respectée réellement. On avait droit a internet gratuit dans un salon privée seulement pour les clients royal golden . souvent il y avait de l'attente a l'internet car des clients standards de l'hôtel cachait leur bracelet pour aller profiter de ce service qui n'était pas inclus dans leur service . je trouve cela déplacé et BS personnellement. Ensuite il y avait une piscine tranquille qui était sensé selon ce que j'ai lu dans mon livre royal golden être pour seulement pour les clients royals goldens . pourtant des gens au bracelets standarts y venaient et surtout avec des enfants qui sautaient partout et criait et laissait leur verre dans la piscine . pas pire pour une piscine sensé être tranquille. On était sensé avoir droit a un check in privée alors que tout s'est fait dans l'autobus avec tout le monde ( pour ma part cela ne m'a pas dérangé ) pour tout le reste des inclusions , ils ont étés respectés. nous avons utiliser le service au chambre il a pris 1 h ce que je juge normal et la nourriture était tout de même très bonne et bon service également et belle présentation.

le vin : le vin bahia principe était pas mal moins pire que je m'imaginais avec tous les commentaires que j'avais lu . par contre demandez-le froid car chaud il est très méchant .

point négatif de l'hôtel : il manquait régulièrement des assiettes au buffet ainsi que des verres au buffet. il manque souvent de cuillères pour le café le matin on dirait qu'ils oublient de la mettre sur la table . Le service a été excellent toute la semaine sauf le dernier soir , il manquait de coupe a vin et le buffet était trop remplit on dirait qu'il y avait trop de monde dans l'hôtel le dernier soir et le service au buffet a été extrèmement mauvais . Les piscines sont a mon avis beaucoups trop petites et simples pour un hôtel de cette catégorie.

cotation générale : J'ai payé pour un 4.5 étoiles et je crois avoir obtenue tous les services en conséquence . c'est sans aucun doute l'un des plus bels endroits que j'ai vue a ce jour en 18 voyages dans le sud je le recommande sans aucune hésitation pour la nourriture , plage , propreté des lieux , service excellent également , la qualité des chambres etc etc etc. si je ne mets pas la dernière étoiles pour en faire un voyage parfait est tout simplement dû aux piscines que j'ai trouvé décevante ...

Bon voyage pour ma part j'ai été comblé :)

si vous avez des questions n'hésitez pas et il me fera plaisir de vous répondres.
Bagages en camping-car de location aux Etats-Unis? English translation pending
by Valabelange · 2010-03-02 · 11 replies
bonjour ! petite question pratique ! ds un camping-car, y a t-il un coffre pour ranger les valises, ou bien ne faut-il prévoir que des sacs souples pour les caser qq part ? d'autre part, l'agence de location de mon CC offre les kits de cuisine et de couchage. le kit de couchage est-il composé de draps jetables ( je déteste ça !) ? faut-il quand même prévoir des duvets , en sachant que ns allons faire un tour des parcs , vers LV, et que les nuits sont froides ?! merci pour vos réponses!
Galère avec Continental Airlines English translation pending
by Xfg59 · 2010-02-23 · 9 replies
Bonjour, nous sommes de retour de 15 jours en Floride, avec Continental Airlines, et je voulais faire part de notre mésaventure avec cette compagnie qui n'a pourtant pas mauvaise réputation.

Aller Bruxelles-Newark-Ft Lauderdale le 6/02 : rien à dire, le vol est parti à l'heure, arrivé avec 45 mn d'avance sur l'heure programmée, l'immigration à Newark est passée en moins de 10 mn. Avions impeccables, personnels charmants et en partie francophone (sur le tronçon BRU-EWR).

Au retour, le 19/02, ça se gâte... Nous devions faire Orlando-Newark (14h-16h54) puis Newark-Bruxelles (18h35-7h50) Au départ d'Orlando, nous embraquons à l'heure prévu, mais l'avion ne part pas... Le pilote nous annonce un problème technique, et qu'il n'a pour le moment pas de délai à nous communiqué sur la durée du retard... Vers 15h on nous fait débarquer de l'avion. Naturellement nous ne sommes pas les seuls à avoir une correspondance pour l'Europe (Bruxelles, Paris, Genève, Zurich, Hambourg, Dublin, Stockolm...), et tout le monde se précipite sur les hotesses au sol pour voir comment vont se régler les choses. Ca prend beaucoup de temps par passager car ils ne proposent pas vraiment de solution si ce n'est d'aller jsuqu'à Newark quand l'avion sera prêt, puis d'attendre le vol du lendemain !! Quant arrive notre tour, on nous annonce que le Newark-Bruxelles du samedi est complet, et que celui du dimanche aussi, et qu'il nous faudra donc attendre le lundi soir pour repartir !! On ne se laisse pas faire, on insiste, et arrivons à avoir des places sur un Newark-Paris le soir même à 20h45 (à ce moment là le retard annoncé n'était que de 2h30, et cette correszpondance était tout à fait réalisable). D'autres passagers se battent pour obtenir des vols rapidement, en vain, continental n'essayant même pas de les replacer sur des vols d'autres compagnies star Alliance. A 16h30, on nous refait monter dans l'avion. Mais dehors, un mécano s'affaire toujours monté sur un escabeau sous le train d'atterrissage, tandis que nos valises, qui doivent être réétiquettées, sont littérallement jetées sur le tarmac depuis la soute de l'avion !! Le commandant nous annonce qu'il ne sait toujours pas quand nous pourrons partir, et cette fois, changement de discours, il annonce qu'un vent violent à Newark est en grande partie responsable de ce retard (faut pas nous prendre pour des c..., depuis quand du vent à l'arrivée, 30 à 40 noeuds pas plus, c'est pas un cyclone, empêche-t-il un avion de décoller ??). pendant ce temps là, les essais d'hydrauliques continuent dans le train d'atterrissage... Et pendant ce temps là, au moins deux autres vols ont décollés pour Newark !! Finalement, il est 18h45 quand nous quittons enfin Orlando, sans assurance d'arriver à bon port... Nous atterissons à Newark à 21h10, soit 25 mn après l'heure prévue pour le départ de notre vol pour Paris. Un steward à bord nous dit que peut être nous serons attendu (nous sommes 10 à bord à reprendre ce vol, tant pis si les bagages ne suivent pas), peut-être pas... A l'arrivée, tous les passagers en correspondance sont envoyés au "Service Center" où l'on doit prendre soin de nous. Facon de parler : un agent très rude nous donne nos tickets pour le vol du lendemain soir pour Paris (donc le nôtre est bien parti), avec des places éparpillées dans tout l'appareil (ce qui signifie laisser seuls notre 3 enfants de 9, 7 et 2 ans !!), deux chambres d'hôtel (pour 7 sans demander si ca nous suffit) et 32 $ de vouchers par personne pour nous alimenter. On essaie de discuter, et il nous envoie promener sans ménagement car il n'y a pas d'autre solution... Je vous passe ensuite l'épisode des bagages où il a fallu que ma femme pique une crise de nerf pour que nous puissions récupérer la valise de notre plus jeune fils, ce qui a pris environ 1h30 de plus. Pour finir, l'hôtel était franchement pas terrible, chambres pas nettes, literie inconfortable, mal insonorisé, pas de lit enfant, voisins bruyants etc... Le lendemain, nous avons fini par obtenir d'une hôtesse au sol d'être regroupés dans l'appareil (bizarre, la veille ca n'était pas possible). Le vol s'est bien passé, et nous sommes donc rentrés 1 jour plus tard que prévu, à Paris plutôt qu'à Bruxelles (mais pour nous ca n'avait pas d'importance). Nous nous estimons chanceux, car certains passagers ont eu moins de chance et ont dû attendre 24h supplémentaires pour repartir ! Avec le temps, on s'en souviendra comme d'une belle anecdote à raconter, et le bon côté des choses, c'est que cette mésaventure nous a permis de faire de belles rencontres...

Une question cependant : ne doit on pas demander un dédommagement ? Car nous avons payé pour rentrer le 20, pas le 21/02.
Premier pas sur la côte est des États-Unis English translation pending
by Boxer · 2010-02-14 · 12 replies
bonjour, mon projet pour cet été est un voyage de 15 jours aux usa côte Est. Alors je commence à "gratter" sérieux . Je suis déjà aller à l'étranger "en libre " et je souhaite faire de même pour les USA. Alors pour préparer ce voyage j'ai pensé venir ici pour chercher conseils et "tuyaux". Mon anglais étant tres limité ce pays sera t il abordable facilement ? Tous les aeroports de New york ont ils de bonnes liaisons avec le centre Manhattan ? ( bus, train.... )

Voilà les premieres questions que je me pose.
Etats-Unis: où passer cinq jours dépaysants, à pieds, en février? English translation pending
by Colleenette · 2010-01-30 · 15 replies
Bonjour, Je veux aller passer 5 jours aux USA pendant les vacances de février, avec ma fille pour humer un peu l'air américain. J'adore les villes typiques, les buildings, les magasins, les paysages mémorables. J'ai déjà fait New York, Las Végas, Washington, San Diego et Chicago : j'ai adoré toutes ces villes et je cherche aussi bien !!! Je ne tiens pas à louer de voiture donc je désire un endroit facile à visiter à pieds ou en transport en commun. J'avais pensé à San Francisco que j'ai déjà visité il y a 10 ans mais les tarifs des vols chez Expédia sont tous majorés de 70% environ donc inabordables. J'aimerais aussi qu'il y ait alentour un centre de magasins d'usines de la chaine Chelsea premium outlet car je suis accroc aux fringues et surtout à certaines marques américaines intéressantes avec un dollar avantageux. Je n'ai que très peu de temps pour me décider. J'attends avec impatience vos judicieux conseils pour acheter mon vol et choisir un hôtel. D'avance un grand merci !
Où séjourner sur la côte est américaine? English translation pending
by Fabym · 2010-01-24 · 7 replies
Bonjour,

Après plusieurs voyages sur la côte ouest, nous avons envie de découvrir la côte est. Nous recherchons un coin sympa où louer une maison avec nos ados avec la possibilité de se baigner, de visiter les alentours et de s'amuser. Que me conseillez vous ? Merci de votre aide.
Vols pour les États-Unis avec Ryanair English translation pending
by Vanille000 · 2009-12-17 · 51 replies
Bonjour,

Nous avons lu sur plusieurs articles internet datant de 2008 et même entendu à travers les médias que Ryanair projetait d'organiser des vols pour les USA au départ de l'Europe, vols qui seraient annoncés à partir de 10-15 € ...

Nous avons beau chercher sur le site officiel de Ryanair, il n'y aucune information.

En savez-vous plus ? Savez-vous si c'est toujours un projet ou si la compagnie aérienne compte vraiment lancer ces offres ?

Nous comptons partir en juillet 2010.

Merci.
Retour d'une croisière à bord du Costa Atlantica de Québec à Miami via New York du 26 octobre au 6 novembre 2009 English translation pending
by Skogatt · 2009-11-13 · 19 replies
Je reviens d'une croisiere de 13 jours sur le COSTA ATLANTICA partant de quebec à miami du 26/10 au 6/11/2009. J'ecris ce post pour ceux qui semblent interessés et qui m'avaient également aidés lors des discussions précédentes... VOL AIRFRANCE puis transfert de 3 heures de bus depuis MONTREAL:quelle fatigue... 1ere escale:QUEBEC Visites avec costa des chutes de MONTMORENCY et de la basilique STE ANNE DE BEAUPRE:interessant mais un peu cher par costa;en negociant avec un taxi cela reste faisable l'après midi, visite par nos propres moyens du vieux quebec:chateau de frontenac, joli pars pres de l'office du tourisme de la ville haute, etc... nous y sommes montés par l'"ecolobus"(bus GRATUIT et ecologique qui vous monte à la vieilles ville);l'arret de bus se trouve à la sortie du port facile à trouver, ces bus sont verts et passent toutes les 15 minutes on peut également se rendre sur la ville haute via un petit funiculaire à 10 minutes à pied du port(cout moins de 2 dollars canadiens)

2eme escale:CHARLOTTETOWN la grande deception.......on peut faire la ville seul et a pied(2 grandes rues paralleles et 2 perpendiculaires) on y trouve un centre commercial couvert pres du star buck caffe jolies photos à faires dans le quartier residentiel surtout avec les couleurs de l'automne

3eme escale: BOSTON après les longues formalités douanière à bord(12 officiers de l'immigration pour 2800 passagers.......)on y arrive enfin!! depuis la gare maritime, prenez un taxi car on doit etre a 30 minutes à pied du centre ville:cout du taxi jusqu'a une station de metro plein centre=11 dollars pourboire inclus on se trouve juste à coté de la FREEDOMTRAIL et d'un enorme parc rempli d'ecureuils gris peu farouches nous avons pris le métro direction HARVARD( 4 stations de metro vers le nord pour un cout aller-retour de 8 dollars) visite d'HARVARD en quelques minutes avec la photo pres de la statue du createur de l'université(poser sa main sur sa chaussure gauche porte bonheur pour les etudes..lol) retour sur le centre de BOSTON par le metro puis nous avons suivi la FREEDOMTRAIL dans le 2 sens pour le dejeuner MAC DO(c'est pas pareil qu'en FRANCE et tres bon marché) shopping chez MACY'S.........quel bonheur "cet euro fort par rapport au dollar".....achat de levis 501 pour 26 dollars(montrer son passeport à la caisse permet de beneficier de 10% de remise supplementaire), rayon RALPH LAUREN à prix incroyable;bref, on en profite et on rachète une valise supplémentaire pour le retour!!!!

oups le contenu suivant va avec le canada.. pour les achats, attention les taxes ne sont pas incluses....comme parfois aux USA d'ailleurs!!!tee shirts et casquettes tres bon marché pour les petits cadeaux du retour bon je continuerai plus tard et je reste à votre disposition pour des questions concernant la croisiere en elle meme ou le COSTA ATLANTICA

emmanuel😉
Costa Cruises annule une destination à presqu'un mois avant le départ! English translation pending
by Deryan · 2009-11-06 · 12 replies
Je ne sais pas si je dois être en colère ou accepter tranquillement cette décision. Mon mari et moi avons réservé notre première croisière et nous avions comme itinéraire, Mahé aux Seychelles, Mombasa au Kenya, Nosy Be, Diego Suarez à Madagascar et La Réunion. Nous sommes mauriciens (de l'Ile Maurice), nous devions embarquer le 19 et quitter Maurice le lendemain et ce qui nous a le plus poussé à faire cette croisière c'est le safari au Kenya. Là nous sommes déçus car non seulement Costa a annulé l'escale au Kenya, (Remplacé par 1 escale à Tamatave à Madagascar) mais on embarque le 19 et ce n'est que le 21 que nous quitterons Maurice. Donc nous passerons 3 jours à Maurice sur le paquebot, c'est frustrant, surtout que nous avons payé très cher cette croisière qui se déroulera durant les fêtes de fin d'années. Ce qui est encore plus frustrant c'est que la dernière escale sera pour le 1er janvier à La Réunion, tout sera fermé puisque c'est férié. J'aurais préféré quand même passer 2 jours comme prévu initialement à l'ile Maurice et 2 jours à la Réunion. Certains diront que je fais la difficile, mais ce n'est pas agréable de voir ainsi chambouler l'intinéraire surtout à presqu'un mois du départ. Impossible de reculer car nous ne souhaitons pas perdre de l'argent, les pénalités seront lourdes. Nous ne pouvons que nous plier à cette décision et essayer de profiter de cette croisière dont nous avions tant rêvé et qui ne sera pas le même finalement.
Transport en bus ou train Santa Fe - Albuquerque? (États-Unis) English translation pending
by Fulton · 2009-10-30 · 4 replies
Salut , je regardais sur le site Greyhound pour voir si il y 'a un bus entre santa fe et albuquerque , sur le plan des liaisons il y'a bien un arret a santa fe mais quand je recherche un billet sur le site internet il est impossible de s'arreter a santa fe ! Si vous avez des infos concernant les bus ou trains entre ces deux villes merci hésitez pas ...
Beaux édifices à San Francisco? English translation pending
by LilouTicTac · 2009-10-09 · 13 replies
Salut,

J'ai trouvé pas mal d'infos pour visiter San Francisco: la Baie, Alcatraz, Fishermann, Golden Gate of course :), le park, les cable car, mais pas beaucoup d'infos sur le centre ville de S F : - y a t'il de beaux buildings comme à Chicago et New York ? y retrouve t'on ce sentiment d'être tout petit autours de ces grandes tours de verres comme j'ai pu le ressentir à NYC ou bien est ce plutôt comme Boston: quelques gratte-ciel mais assez distants ?

- quelles sont les adresses et les meilleures avenues pour faire du shopping ?

Merci d'avance pour vos réponses !
Côte Est des Etats-Unis + location de voiture... English translation pending
by Diddy11 · 2009-09-29 · 12 replies
Bonjour,

En été 2011 (oui j'ai encore le temps..;)), je vais faire un stage au canada (montréal), mais avant ça, je me dis que, quitte à être en amérique, autant en profiter !! et donc je veux faire la côte Est des Etats Unis, pour remonter jusqu'à montréal.

Le problème est que, entre Miami (point de départ du road trip) et New York (nous lacherons la voiture ici, car pour visiter New york, pas besoin de s'emcombrer avec une voiture...), il y a 500 USD de frais d'abandons...

1/ Je me demandais donc si il était possible, et intéressant, de faire plutot :

Atterrir à New York Prendre la voiture à New York Faire toute la cote est jusqu'à Miami Revenir sur New York en passant par les terres (pour voir autre chose, en faisant quelques arrêts, mais en prenant surtout les grands axes pour aller vite).

2/ de plus, il vaut mieux s'arreter à Mimia, ou continuer en floride, plus au sud, il y a d'autres choses interessantes à voir ?

3/ Si on lache la voiture à New York, nous n'en n'aurons pas pour visiter Boston, est-ce génant ? car nous comptions prendre les bus greyhound à partir de New York pour aller au canada, et faire queqlues arrêts comme boston... Y-a-t-il d'autres arrêts interessants entre New York et Montréal ?

Merci beaucoup !! Comme vous l'aurez compris, ce n'est pas préssé, mais je commence un peu à y penser, car lors de mon précédent voyage dans l'ouest des usa, je m'y étais pris 2 ans à l'avance et ca vaut le coup !! Plus c'est préparer, Mieux c'est ;)

Merci encore et bonne journée !!

david
Quel aéroport d'arrivée pour Yellowstone? English translation pending
by Flitter · 2009-09-15 · 14 replies
Bonjour, aprés la boucle "classique" SF/LA en passant par Bryce , Moab MV, GC, LV. nous aimerions voire plus haut et la question est donc quel aéroport d'arrivée? Denver , Salt lake city ou un autre? merci
Partage de conteneur / envoi d'un Westfalia pour l'Amérique du Sud English translation pending
by Raymo · 2009-08-12 · 17 replies
Avis à tous!

Je recherche un(e) partenaire intéressé(e) à partager un conteneur de 40' pour l'envoi de mon Westfalia (j'en ai besoin seulement de la moitié et partager un 40' est moins cher qu'un 20' seul) vers l'Amérique du Sud à l'automne 2011. Le scénario n'étant pas encore déterminé, ce pourrait être :

1) Floride, Georgie, Louisiane ou Texas --> Venezuela ou Brésil... septembre/octobre 2011 2) Californie --> Équateur, Pérou ou Chili... septembre/octobre 2011 3) Montréal, Boston ou New York --> Venezuela ou Brésil... septembre/octobre 2011 4) Panama --> Venezuela ou Équateur... novembre/décembre 2011

Nous disposons de 6-7 mois et nous désirons maximiser le temps passé en Amérique du Sud, c'est pourquoi les 3 premiers scénarios sont préférables pour nous, mais nous sommes tout de même ouverts à effectuer la trajet Montréal --> Panama par la route, franchir le "Darien Gap" (nous par avion, le West par bateau) et reprendre la route quelque part au Venezuela ou en Équateur. Ça impliquerait que nous passions 1-2 mois en Amérique Centrale, et 5 mois en Amérique du Sud...

Le plan est de renvoyer le West par conteneur de Buenos Aires, de l'Uruguay ou du sud du Brésil (Porte Alegre) --> Montréal, New York ou Boston... quelque part en mai-juin 2012.

Faites-moi signe si ça cadre dans vos projets!

Jean-François
Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine English translation pending
by Aquilegia · 2009-07-04 · 27 replies
Voici une petite liste des aliments nord-americains qu'on peut rencontrer en Amerique du Nord. Quelques-uns sont tres connus. D'autres, difficile a trouver ou regional. Sans doute, j'ai oublie pas mal de choses, et il existe d'alimentation regionale que je ne connais pas du tout. Probablement, quelques membres, surtout ceux du Quebec, peuvent raffiner, corriger, ou ajouter a la liste. J'en suis certain que des mots differents existent au Quebec pour pas mal de choses sur la liste. Je m'excuse pour les fautes de francais.

Bon appetit!

Bagel – Le bagel est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l'eau bouillante avant d'être passé au four. C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive ashkénaze. Ces petits pains en forme d'anneaux ont suivi les immigrants aux ノtats-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier. On les retrouve parfois natures mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits et ainsi de suite. (definition de wikipedia). Un debat existe entre Montrealais et Toronto. Les bagels de Toronto sont comme ceux des USA. Par contre, on n'ajoute aucun sel dans la pate des bagels de Montreal, je crois.

Baked beans – parfois nomme Boston Baked Beans. Des haricots prepares avec la melasse et du sucre. Souvent trop sucre a mon gout. Mange souvent avec le barbecue.

Barbecue – plusieurs sortes. Le barbecue du Texas est toujours fait avec le boeuf. Celui de la Caroline du Nord est toujours le porc. Tres bien fait a Memphis, aussi. Kansas City est connue pour son barbecue aussi. Les sauces sont variees selon la region. Parfois du vinaigre, parfois douce.

Beef jerky – boeuf seche, souvent dans la forme d'un cigare.

Bialy – un petit pain un peu comme un bagel, amene aux USA par les immigres juifs polonais. La pate d'un bialy n'est pas plonge dans l'eau bouillante avant d'etre passe au four, et au lieu d'un trou au centre, il y une depression avec un peu d'oignon. Le bialy n'est pas aussi repandu que le bagel.

Biscuit – un sorte de petit pain connu surtout dans le sud. Tres populaire pour le petit dejeuner, et souvent mange avec “gravy” (sauce). Attention: le mot “biscuit” dans le Royaume-Uni veut dire “petit gateau” (“cookie” aux USA) Un biscuit americain n'est pas sucre.

Black raspberries – des framboises noires d'originaire de l'est des USA. Delicieuses, avec un gout different que les framboises rouges. On fait une glace superbe avec les framboises noires.

Black Walnut – un noix de l'espece americaine Juglans nigra, trouve dans l'est et midwest. Le gout est plus fort que le noix européen, Juglans regia, qui est le noix cultive en Californie.

Burrito – d'origine Mexicaine, mais trouve partout aux USA. Une grande tortilla de ble, avec un tas de choses variees, mais presque toujours du riz et des haricots. San Francisco est connu pour ses burritos.

Caramel corn – popcorn enrobe avec un peu de caramel.

Catfish – Poisson-chat. Dans le sud des USA, il est généralement pané et frit à la farine de maïs.

Chipotle peppers (mexicains) – piments jalapeno fumes. 2 sortes, seches et en boite avec un peu de sauce de tomate. Tres epice avec un gout delicieux. Utilise dans beaucoup de plats mexicains, et maintenant, tres connu aux USA aussi.

Chips & salsa – d'origine Mexicaine, maintenant trouve partout aux USA. Normalement, dans un restaurant mexicain ou tex-mex aux USA, on vous offre des chips & salsa gratuit. Les chips sont des morceaux de tortilla (pain de mais) frits, et le salsa (“sauce” en espagnol) est un melange de tomates ou tomatillos, piments, onions, epices. Beaucoup de recettes differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice.

Cheese curds – petits morceaux du nouveau cheddar. Je les ai vu au Quebec, Vermont, et Wisonsin. Ingredient essentiel pour la poutine.

Chicago Pizza – Un pizza fait avec un pain tres epais.

Chili – peut-etre d'origine du Texas. Trouve partout. Plusieurs sortes. Du boeuf avec des epices et piments, et souvent des haricots. Le chili de Cincinnati est prepare avec la cannelle.

Cinnamon rolls – un petit pain sucre avec la cannelle. J'ai trouve des cinnamon rolls superbes partout dans le midwest.

Cioppino – specialite de San Francisco. C'est un peu comme la bouillabaise a la italienne. On dit que c'etait invente par les immigres italiens a SF.

Clam Chowder – un potage de palourdes et pommes de terre. C'est possible que le mot “chowder” vient du mot francais “chaudiere”. Il existe 2 versions: New England clam chowder est prepare avec la crème. Manhattan clam chowder est prepare avec les tomates au lieu de la creme. Tous les deux sont delicieux. En Oregon, j'ai trouve un excellent razor clam chowder.

Clam strips – une specialite du nord-est. Morceaux de palourde avec d'autres ingredients, frites.

Concord Grape – une variete de raisin de l'espece Vitis labrusca, originaire de l'est des USA et Canada. Un gout plus fort que les raisins europeens. On mange beaucoup de “grape jelly” (confiture) et “grape juice” prepares avec ce raison. Je recommande surtout le Concord Grape Juice, facile a trouver dans n'importe quel supermarche aux USA. On fait aussi du vin, mais c'est sucre et degeuelasse, a mon avis. Il existe beaucoup d'autres varietes de raisins de Vitis labrusca, surtout dans l'etat de New York et pres de Niagara Falls dans l'Ontario. On trouve aussi des hybrides entre les vignes européennes et nord-americaines. Dans le nord des USA et le sud du Canada, on fait pas mal de vin. Parfois le vin est OK, mais les raisins sont excellents pour la table.

Corn on the cob – epi de mais. On dit aussi “sweet corn”. Une delice de l'ete. Bien aime aux USA. Le mais cultive dans l'est et midwest est meilleur que celui de l'ouest. On le mange assez souvent avec un peu de sel et beurre. 4 ou 5 minutes suffit pour le faire cuire a la vapeur.

Cornbread – un sorte de pain prepare avec “cornmeal” (farine de mais). Populaire surtout dans le sud-est des USA. Normalement coupe en rectangle ou square. Delicieux, mais parfois trop sucre.

Corned beef - Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bovin domestique. La viande est trempée dans une saumure à base de vinaigre et epices. Le corned beef est connu sous le nom de singe dans les pays francophones. (definition de wikipedia)

Crab – plusieurs sortes. Blue crabs de la baie Chesapeake (petit); Dungeness crabs de la cote Pacifique (moyen); King crabs d'Alaska (enorme). Bien que c'est un peu de travail de manger les blue crabs (ete est la saison), leur gout est le meilleur du monde, a mon avis.

Crabcakes – specialite de Maryland. Des morceaux de blue crab, avec d'autres ingredients, dans la forme d'une petite crepe epais. On trouve des bons et des mauvais. Les bons sont parmi les meilleurs plats du pays.

Cranberry, cranberry juice, dried cranberry. Canneberge au Quebec. Un petit fruit rouge tres acidique avec un gout delicieux. Le jus de cranberry est tres populaire, disponible a n'importe quel supermarche. J'aime surtout le melange du jus de cranberry et framboise. On peut facilement trouver des dried cranberries, qu'on peut manger et utiliser comme des raisins secs.

Crawfish/Crayfish – l'ecrevisse du sud des USA

Fry Bread – un pain frit trouve aux communautes d'Amerindiens dans l'ouest.

Fish Fry – Un diner offert le vendredi soir aux restaurants surtout dans le centre-nord des USA. Un fish fry comprend du poisson frit, des frites, et coleslaw (salade de choux).

French toast (pain doré au Quebec)– pain perdu, mange avec le sirop d'erable, et souvent avec la cannelle aussi.

Frozen Custard – Partout dans l'etat de Wisconsin, on trouve le frozen custard. C'est comme la glace, mais le pourcentage d'oeufs est plus eleve, et un pourcentage de matiere grasse est plus faible. Delicieux!

Geoduck clam – une palourde gigantesque des environs de Seattle et la Colombie Brittanique. Vraiment incroyable! Pour voir une photo:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Panopea_abrupta

Grits – (aussi “hominy grits”) - specialite du sud. Comme la polenta italienne, mais le mais est traite avec l'hydroxyde de sodium. Les grits sont typiquement mange pour le petit dejeuner dans le sud.

Hash – une combinaison de petits morceaux d'une viande (souvent le corned beef), pommes de terre, oignons, et eventuellement d'autres legumes.

Hash Browns – pommes de terre poelees, populaire pour le petit dejeuner.

Hickory Nut – un noix du meme genre que le pecan. Assez rare. Le bois du hickory est tres souvent utilise pour fumer la viande ou poisson.

Hotdog (aussi, “frankfurter”) - une sorte de saucisson tres bon marche.

Hushpuppies – une specialite du sud. Un melange de farine de mais, farine de ble, oeufs, lait, sel, et levure. Frit ou cuit au four.

Ice Wine – specialite canadienne. Un vin de dessert fait avec des raisins cuellis a la fin d'automne ou le debut d'hiver quand les raisins sont geles sur les vignes.

Jambalaya - Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le « Me-o-My-O Jumbalaya » avec du bœuf. (definition de wikipedia)

Lima Bean – le haricot de Phaseolus lunatus. Le haricot est grand, plat, et vert.

Maple Syrup – sirop d'erable

Medjool Date – Une variete de datte cultivee dans le desert de Californie, surtout pres de Palm Springs. Leur origine n'est pas americaine, bien sur, mais les dattes medjool de Californie sont les meilleures dattes du monde, a mon avis.

Malasada – trouve en Hawaii, d'origine portugaise. Comme un donut (aussi: doughnut), mais sans trou au centre, et avec du beurre a l'exterieur au centre.

Marshmallow - La guimauve est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'?ufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l’eau, de gomme arabique et d’aromatisants, battus jusqu’à atteindre une consistance spongieuse. Dans la culture populaire, on consomme également la guimauve grillée, généralement lors de veillées autour d'un feu de camp. La guimauve est placée au bout d'un bâton, et grillée au dessus du feu. Cela caramélise sa surface, et liquéfie son c?ur. Les guimauves grillées encore chaudes sont donc très collantes, et il est très facile pour les consommateurs pressés de se brûler les lèvres avec. (definition de wikipedia)

Muscadine grape – Le raisin du Vitis rotundifolia, une espèce de vigne originaire du sud des USA. Les raisins sont differentes que les raisins de l'espece du nord des USA et du Canada.

Okra - “gombo” en francais. Tres populaire dans le sud et dans la cuisine cajun. http://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo

Pancake – une crepe epaisse. Plusieurs sortes. Buckwheat pancakes sont fait avec du ble noir. Blueberry pancakes avec des myrtilles / bleuets . Les pancakes sont manges avec le sirop d'erable et du beurre, pour le petit dejeuner. On voit souvent le mot “stack”, “tall stack”, et “short stack” sur les cartes, surtout dans l'ouest. Un stack ou tall stack est 3 pancakes. Un short stack n'a que 2. Les cyclotouristes apprennent vite que dans l'etat de Colorado, les pancakes sont gigantesques!

Pastrami - Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. La recette traditionnelle proviendrait de la cuisine juive de Roumanie. (definition de wikipedia). Facile a trouver a New York.

Pasty, ou Cornish Pasty - Le Cornish pasty est une sorte de tourte originaire de Cornouailles en Angleterre. Il s'agit traditionnellement d'une préparation salée cuite au four et contenant du boeuf haché, des pommes de terre, des oignons et du rutabaga. (definition de wikipedia). Je les ai vu dans quelques regions, dont le Colorado et le Upper Peninsula de Michigan.

Pawpaw – un fruit d'originaire d'Amerique du genre Asimina. Mur en septembre, avec un saveur delicat. Le mot pawpaw en Australie est utilise pour le fruit nomme papaya en amerique du nord.

Peanut Butter - Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. En langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts. (definition de wikipedia). Une petite histoire vraie: Lors d'un tour a velo que j'ai fait en europe il y a plusieurs annees, j'ai croise deux cyclotouristes quebecois pres de la frontiere autrichienne/italienne. Moi, je quittais l'Autriche. Eux, l'Italie. Les deux cyclistes quebecois m'ont demande si on peut trouver le peanut butter en Autriche. Un cycliste européen ne m'aurais jamais pose cette question.

On prepare aussi le almond butter (pate d'amandes). C'est delicieux! On peut le trouver chez Whole Foods et Trader Joes aux USA.

Pecan – noix de pécan, originaire d'Amérique

Pecan Pie – une tarte a la noix de pécan

Poutine - La poutine désigne communément un mets d’origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type ォ barbecue サ, que l'on appelle typiquement ォ sauce brune サ ou ォ sauce à poutine サ, faisant fondre en partie le fromage, le ramollissant un peu. (definition de wikipedia)

Praline – pas du tout comme les pralines belges. Les pralines americaines etaient inventees a New Orleans, et sont trouvees partout dans le sud aujourd'hui. Ce sont des pecans enrobes de sucre cuit.

Pumpkin Pie – une tarte a la citrouille, souvent le dessert prefere pour le repas de Thanksgiving aux USA.

Rocky Mountain Oysters (Prairie Oysters au Canada) - animelles

Root Beer – La root beer (en français ォ bière de racine サ) est un genre de soda (boisson) à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras, de noix de muscade, et d'autres plantes. Il est surtout vendu aux Etats-Unis et au Canada. (definition de wikipedia). Dans l'etat de Pennsylvanie, on trouve le “birch beer”, dont le gout est pareil.

Root Beer Float – des boules de la glace de vanille dans une petite mer de root beer. Pas mal ensemble.

Salt Water Taffy – Une confiserie trouvee aux plages d'atlantique, originaire d'Atlantic City, New Jersey.

Shave Ice – trouve en Hawaii. Les tout petit morceaux de glace avec un sirop, garni avec un peu de pate d'haricot azuki sucre (“sweet red bean paste”). Comme le “snow cone” ou “sno cone” du continent, qui manque la pate d'haricot.

Shoofly Pie – une tarte de melasse qu'on trouve surtout dans le pays Amish.

Smoked Meat - Il s'agit d'un style montréalais de corned beef, bien qu'il y ait une différence significative entre les deux. Le style et la saveur ressemblent aussi au pastrami. On doit ce mets à une influence est-européenne arrivée par l'immigration d'un grand nombre de Juifs à Montréal. (definition de wikipedia). Le smoked meat est malheureusement inconnu aux USA.

Sopapilla – un pain frit trouve dans l'etat de Nouveau-Mexique. On le mange avec du miel.

Sorghum – un sirop trouve dans le sud des Appalaches.

Spoonbread – Un peu comme le cornbread, mais plus mouille. Trouve dans le sud.

Sugar Snap Peas – Il y a 30 ans, des chercheurs dans l'etat d'Idaho ont developpe une nouvelle sorte de pois. C'est un peu comme les mangetouts, mais on cueilli les sugar snaps lorsque les pois sont developpes. Les sugar snap peas sont douces et delicieux crus.

Sundae – la glace avec une sauce au chocolat ou un sirop, et eventuellement des noix, la crème chantilly, et une cerise preservee.

Sweet Potato - La patate douce (Lpomoea batatas) est tres populaire aux USA. C'est une partie du repas pour la fete de Thanksgiving.

Tepary Bean – Le haricot tépari (Phaseolus acutifolius) est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, originaire du sud de l'Amérique du Nord et cultivé depuis l'époque précolombienne par les populations amérindiennnes. (definition de wikipedia) Tres difficile a trouver, meme dans le sud-ouest des USA.

Wild Rice - La zizanie (Zizania L.) est un genre de graminées (Poaceae), auquel sont rattachées les quatre espèces connues de riz sauvage. Ce sont des plantes aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles. Les graines des deux espèces annuelles sont les plus couramment récoltées comme céréale. Les Amérindiens le récoltaient en circulant en canoë dans les peuplements naturels de ces graminées, et le ォ moissonnaient サ en courbant les longs panicules par dessus bord et en les battant à l'aide des rames. Une partie des graines tombaient à l'eau et passaient l'hiver dans les fonds vaseux pour germer au printemps. Le riz sauvage est l'unique céréale originaire d'Amérique du Nord. (definition de wikipedia).

Yam – meme chose que sweet potato
Transport de New York à Hampton Beach? (urgent) English translation pending
by Noellesignor · 2009-06-29 · 3 replies
ma fille va travailler deus mois a hapmton beach cet été elle arrivera a new york mais comment aller de la a hampton en bus en train ou en avion et ou se renseigner sur les tarifs et ou prendre les tichets combien de kilometres et dheures de transport sachant qu elle doit repartir aprés de jfk a paris le 16 septembre en soirée. exciste t il un aeroport a hampton ou aux environs donnez moi des tarifs et explications svp urgent merci
Voyage de quinze jours en octobre dans l'est des Etats-Unis English translation pending
by Mimiloulou69 · 2009-06-25 · 6 replies
Bonjour,

Nous partons avec mon mari les 2 premières semaines d'octobre dans l'est des EU. Nous voulons rester au moins 5 jours à NY pour profiter pleinement de cette ville. Par contre, après nous ne savons pas ou aller.

Il y a la nouvelle angleterre, Washington, Philadelphie et il y a aussi Miami qui nous intéresseraient. Nous préférons voir de beaux paysages que de visiter des musées.

Il faut que nous fassions un choix... Pouvez- vous nous aider ;-)

Miami nous tente bien mais ce qui coince apparement en octobre c'est niveau météo..

Merci par avance pour votre aide!

Bonne journée
Quinze jours dans l'Est américain en octobre English translation pending
by Mimiloulou69 · 2009-05-20 · 3 replies
Bonjour à tous,

Nous souhaitons partir la première quinzaine d'octobre à New York. Or, nous pensons qu'il serait dommage de rester 15 jours à NY. Mais, ne connaissant pas du tout l'est américain, nous ne savons pas ou nous rendre (Miami, Washington, Boston...) Auriez-vous des pistes??

Avis aux connaisseurs ;-)

merci par avance pour vos réponses
Partez-vous aux Etats-Unis malgré cette grippe porcine? English translation pending
by Mappy92 · 2009-04-28 · 93 replies
Bonjour,

Qui part aux usa malgré l'épidémie ? J'ai pris des billets et un hôtel pour NY sans pouvoir annuler la résa... 😕 J'aimerais avoir votre avis

Thanks
Parcours en camping-car d'Atlanta à San Francisco? English translation pending
by Ewamon · 2009-04-22 · 2 replies
Nous aimerions partir en camping car aux USA de Atlanta jusqu'à St Francisco en août, quelqu'un a déjà fait ce parcours 3 semaine c'est bien? Vous connaissez une agence francophone qui s'occupe de tout. Changer des eaux uses c'est facile? Nous sommes 4 2 adultes et 2 enfants, nous avons jamais fait du camping car.
Parcours de trois mois aux Etats-Unis English translation pending
by Batvoyage · 2009-04-13 · 20 replies
voilà, comme dit dans le titre, je souhaite partir pour 90 jours aux USA. J'arriverai par Washington D.C et repartirai depuis Seattle. Ma question est de savoir si, comme je le souhaite, mon parcours ci-dessous vous semble réalisable dans ce laps de temps?
Circuit transaméricain pour mineurs? English translation pending
by Tom0606 · 2009-04-08 · 6 replies
Bonjour,

J'aurais souhaité partir aux usa pendant les vacances d'été 2009. Je souhaiterais y aller pour découvrir un maximum de villes, c'est pourquoi je cherche un circuit, en groupes, autorisé aux mineurs, qui me permette de visiter les principales villes et activités de l'ouest des usa (LA, las vegas, san francisco, death valley, grand canyon, yosemite...) ainsi que quelques villes de l'est comme NYC, Washington ou Boston. J'ai vu que ce type de circuit transaméricain était possible avec certaines agences, mais que pour les adultes. J'ai repéré quelques organismes comme EF, mais est-ce une bonne idée ? Les prix sont vraiment chers, et n'incluent pas de pension complète, ni les activités optionnelles (par exemple visite las vegas, san francisco et + grande limitation dans la visite du pays), ce qui ne m'attire pas trop lorsque je compare ces prix à ceux d'autres agences propsant de réels circuits où le prix comprend presque tout.

J'espère que vous pourrez me proposer des noms d'agence qui me permettent d'y aller dans ces conditions.

Merci beaucoup. 🙂
Nouvelle Alitalia English translation pending
by Leonounours · 2009-03-31 · 3 replies
Bonjour, bonjour....la nouvelle AZ a desormais demarre dans les cieux avec des importantes nouveautés.....une nouvelle configuration grace a l integration des appareils AIR ONE et l'arrivé des nouvelles versions A320 avec une nouvelle business (VRAIE) et des ecrans individuels sur tous les sieges meme pour les MC, les repas n ont toujours pas changé mais on reste confiants, le reseaux devrait se re-developper d ici 2 ans en offrant des connexions toujours interessantes...des tarifs idem et enfin un programme de fidelitée encore tres genereux.....
Premier séjour en Floride English translation pending
by Grosbull · 2009-02-22 · 9 replies
Bonjour a tous, nouveau sur le forum, je pars 15 jours en Floride le 05 mai 2009 et j'ai pris un sejour en autotour avec les hotels reservés a l'avance . Je voulais juste connaitre les plans à eviter et aussi biensur les trucs a ne pas louper ! Les bons plans pour manger sympa et pas trop cher .. les visites incontournables .... les attrape-nigots ....bref votre experience pour ceux qui ont deja fait ce circuit ou qui connaissent bien la Floride . MERCI d'avance pour les conseils !!! (ha oui, quel temps il fait en Floride au mois de Mai ?)
Voyage d'été avec plage au États-Unis? English translation pending
by Specialk33 · 2009-02-19 · 8 replies
Bonjour, j'aimerais savoir si vous connaissez des endroits avec de belle plage...nous sommes allés 2 ans en Virginie mais nous recherchons quelques chose d'un peu moins loin...

Pas Old Orchard (trop touristique). Est-ce qu'il y a des petits secrets bien gardé qu'il faut voir absolument?

Nous recherchons belle plage, et quelques activités familiales à faire.

Avez vous des sites de maison à louer dans ses endroits? merci
Formalités pour les Etats-Unis quand on a plusieurs destinations? English translation pending
by Killeroms · 2009-02-18 · 1 reply
Bonjour à tous,

Je vais passer le mois de mai sur la cote est des USA. Ma premiere question concerne le formulaire à remplir lors de l'arrivé. Il semblerait qu'il faille donner l'adresse de résidence au etats-unis. Sachant que je vais passer par NY, Boston, Chicago... je n'aurais pas une adresse fixe. Que dois-je faire dans ce cas ? Est-ce prévu par le formulaire ?

Deuxième question, je souhaite passer par toronto donc par le Canada (Boston -> Niagara -> Toronto par voiture et ensuite Toronto -> Chicago par avion) Est-ce que cela risque de poser un probleme admistratif quelconque ?

Merci d'avance, Kleos

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