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Viandes émincées : coupées en dés au choix, boeuf, escalope de poulet (ou moins cher de dinde), porc, canard, crevettes décortiquées, gambas.

Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/brochettes (au mag asiatique ou en solderie aussi on en trouve).

Dans un plat je mélange la viande avec 2 gousses d'ail émincées, du nuoc man 1c café, 1 de soja, 1 de sauce huitre, jamais de sel un peu de poivre et du piment. et je laisse macérer 2 bonnes heures.

Je mouille mes batons avé l'huile d'olive et j'enfourche mes dés un par un, des fois on s'pique les doigts mais c'est pas grave... si vous le faites moi je ne sentirai rien !

Un tit barbecue et hop 10 mn de cuisson de chq côté, si morceaux trop gros ça ne cuira pas moi je les coupe de la taille d'un... je cherche... mince j'trouve pas..... ah oui grosseur style pièce de 1 euro en l'imaginant carrée pfff !

Attention ne pas mélanger les viandes.

Pour le poulet et le boeuf vous pouvez mettre du citron à la place du soja et la sauce huitre mais alors rajouter de la citronnelle en poudre.

Pour le porc, vous pouvez mettre en plus de la sauce de prune ou du ketchup de banane pimentée...

Pour les crevettes, vous pouvez rajouter du gingembre pilé.

Ensuite, vous pouvez servir avé des cacahuètes pilées c'est souvent un régal !

pour accompagner une tite salade légère :

Carottes émincée trempées dans du vinaigre de riz que vous égouttez, lamelles de concombres, salades coupées en lamelles, choux chinois coupés aussi, menthe fraiche, coriandre fraiche, sauce nuoc man mélangée au soja et une chouillette d'huile de sésame.

Voilà bon appétit

Salut tout le monde,

voila, je suis en ce moment en Bolivie et depuis six mois. J'y ai fait un peu de volontariat et pas mal de ptits voyages avec ma copine et d'autres copains Boliviens.

La date de mon retour en France ce raproche et j'avais en tete depuis longtemps de voyager un moment tout seul. Je suis partie pour un mois, et une semaine est deja deriere moi. Bon vous allez vous dire, "ou est ce qu'il veut en venir ce ptit gar...?" J'y arrive.

Donc, une bonne semaine que je me balade tout seul en Bolivie durant laquelle je n'ai croise casiment aucun tourists. Mais la j'arive dans les lieux touristiques (ce matin, je suis arrive a Sucre pour ceux qui connaissent). Voila, il y a pleins de Gringos dans les rues ici...

Et moi qui justement commencais a me sentir un peu seul dans ce voyage, voila qu'ils me font peur...j'ai pas envie de les aprocher. J'ai meme l'impression que ce sont tous des tourists faux et que je suis le seul qui a le droit d'etre ici...

Mais qu'est ce qui m'arrive??? C'est grave docteur?

En fait, je sais tres bien que c'est tout simplement mon reflet de gringo que j'ai du mal a supporter...

Ca vous arrivent ???

Silvere.

bonsoir.j en appelle a ceux qui savent. ca fait pas mal de temps que je tapote pour trouver des infos mais rien de concret.....que de la paperasserie et des obstacles en vue. j ai un ami mexicain a qui la france a beaucoup plue, il aimerait y revenir et rester un peu......... je cherche des conseils, infos, des mexicains residant en france qui pourraient m aider a le renseigner. j aimerais savoir ou il serait le plus judicieux de s installer pour qu il puisse travailler un peu.il ne parle pas francais mais cuisine par exemple(mexicain bien sur).je me disais que dans un resto mexicain ca serait peut etre possible. je m imagine que le plus gros de la communaute mexicaine de france est sur paris, mais qu en est il du reste de la france? bref............................toutes info sont bienvenues. merci.

🏴‍☠️J'envisage de faire plusieurs sommets en haute-montagne, mais je souffre du syndrome de Reynaud (orthographe à vérifier), c'est-à-dire que dès que la température avoisine 0 degré Celsius, les extrémités de mes mains ne sont plus vascularisées ce qui provoque de fortes douleurs dans les doigts et l'impossibilité de les réchauffer et donc d'utiliser les mains!!!!

Auriez-vous un conseil à me donner (autre que les chaufferettes que j'utilise déjà).

En vous remerciant par avance pour votre précieuse aide.

Arnaud😉

Bonjour a tous,

Ce qui me remplit le coeur de joie, c'est de voyager. C'est etonnant sur vf, hein???

Maintenant quand j'y reflechis un peu, je vois bien d'autres choses qui me font plaisir, mais si on me demande qu'est ce que j'ai envie faire dans ma vie, il y a que "voyage" qui me vient a l'esprit.

C'est grave? C'est bien ici qu'il faut en parler, hein ???

Je suis fou ou bien???🤪😉

La question qui vient alors c'est celle la: Vous en avez peut etre vu des meilleures, mais c'est vraiment ma question personnelle que je me pose a moi meme...

Personnellement.

La question donc, celle qui vient ensuite, la voici:

Comment on fait quand on a envie d'aller partout?😕 C'est con a dire mais j'en suis la.

Si y a quelqu'un qui voit quelque chose a dire, j'ecoute... Ouvert a toute suggestion!!!

Cependant voila ce qui me trotte dans la tete depuis quelque mois et qui m'est apparu comme une qasi-necessite cet apres midi lors d'une ballade en foret. J'habite pres d'un fleuve, ca peu paraitre bete comme ca mais sur un fleuve y a des bateaux qui remontent et des fleuves y en a partout. Hier je bouquinais quelque chose sur l'Alaska et je me suis rendu compte qu'il y a quelques milliers de kilometres ou la cote n'est accessible que par bateau ou hydravion.

Je ne veux pas parler de voyage en hydravion, mais bien en bateau...

Je m'appercois de plus en plus des avantages immenses: Pas d'avion cher qui pollue L'acces (je me demande d'ailleurs dans quelles mesures???) a la plupart des pays (peut etre pas le tibet), et a l'interieur des terres graces aux reseaux fluviales! Pas de loyers(ou du moins que du gardiennage) et le choix (en temps et en lieu) de rester ou pas. La possibilite d'explorer les pays plus a l'interieur des terres avec un point fixe quand meme! Tu peux passer ta vie en voyage et avoir quelques affaires a toi. (En effet apres quatre ans ou ma vie tient dans un sac a dos, il y a toujours plein de choses que tu abandonnes (musique, livre, outils, etc...)) Et surtout le plaisir (et ca je me l'imagine deja si bien que ca fait battre mon p'tit coeur version chiot de six semaines), le plaisir, donc, que dis je ? La jouissance de se reveiller apres quelques semaines ou quelques mois a decouvrir un pays et de te dire qu'est ce que je fais aujourd'hui???

Tiens et si je mettais les voiles pour aller voir ce qui se passe chez le voisin???

Je vais me prendre un petit dej au cafe des pecheurs (qui doit avoir un equivalent dans a peu pres toutes les langues d'ailleurs, excepte le bolivien 😕, a bon entendeur salop) dire au revoir aux potes du port et je largue les ammarres (c'est surement pas la bonne orthographe, faudrait peut etre que je commence par ca😊)

Qu'est ce qu'il y a un peu plus loin?😠

ouhhh les arbres y sont diffrerents!🙂

ouhhh la bas y a plus d'arbres!😮

Ouhh dans le coin ca a l'air marecageux!!! Je me demande a quoi ca ressemble a l'interieur???

Ouhhh Mais dis donc, dis donc, elle a l'air mignonne cette riviere qu'est ce tu penses de passer une nuit ou deux avec nos potes les moustiques???😏

Bref excusez les elucubrations de fin de semaines. La question, la vraie c'est celle-ci:😐

Est ce que certains d'entre vous on fait leur voyage ou plutot on decide de vivre sur un bateau pour avoir leur dose???

Pourriez vous m'ouvrir les yeux, il y a surement des defauts auxquels je n'ai pas pense.😠

Sinon ca coute combien un vingt metres???

Bonjour,

m'a-t-on dit que des vêtements gore tex bon marché étaient en vente à Kathmandou "au départ" des treks. Quelqu'un aurait-il l'expérience et des informations à savoir le prix et surtout la qualité de la membrane.... ? Peut-on leurs faire confiance ou vaut-il mieux apporter ses propres vêtements GT ?

La Nat

🙂Bonjour à tous, Hola! Le 25 mars prochain je serai dans le Canyon du cuivre au Mexique.. j'ai lu les commentaires sur le site sur la température, on peut y lire qu'il gèle le soir... mais le jour? quel degré de température qui le sait??? merci Anne- Montréal.

où aller en thailande en juillet pour ne pas avoir de pluie ?

sinon ds quel pays de l'asie du SE

cherche une destination sèche et sympa pour 3 semaine en juillet ..

merci

Bonjour je dois partir en republique dominicaine en novembre et j'aurais voulu que l'on me conseille car je ne sais pas trop ou allez, bayahibe ou punta cana.merci

départ prévue pour le 11 avril, certe, j'aimerais des conseils sur les ashrams, je pars pour haridwar, puis rishikech cela fait quelques temps que je pratique le Yoga et j'entreprends ce voyage pour me perfectionner et également pour la méditation. si vous avez pratiquer le yoga dans les villes cités vous pouvez me laisser un msg. merci et au plaisir de vous lire.

Bonjour,

Quelqu'un a t'il déjà entendu parler de cet hôtel en Tunisie ?

Merci.

Je cherche à savoir s'il existe des lodges ou hotels entre Marble Canyon au nord du parc et Kootenay Crossing au centre du parc.Il y a le Kootenay Park Lodge à Crossing ou j'ai adressé un mail, mais je cherche toutes autres adresses si vous en connaissez, merci par avance 😉Je compte faire du backpack dans ce parc en aout et avoir un point de chute pour mes bagages🙂.

Je planifie une petite excursion du cote de l'Europe pour la fin de l'ete et j'aimerais beaucoup y rester quelque temps (6mois-1ans). Je vais obtenir mon BACC en informatique juste avant de partir et je me demandais si il y a une demande en France pour un informaticien debutant et si oui, ou je pourrais me renseigner sur les oportunitees d'emploi dans ce domaine.

merci beaucoup

Salut à tous,

Est-ce que quelqu'un revient du viva dominicus beach?????

Je pars le 22/06 et j'aimerais connaitre vos impressions par rapport à cet hotel? Est-ce chouette???

L'année passée je suis allée à l'Hacienda dominicus donc je connais très bien Bayahibe à part que dans cet hotel il n'y avait pas beaucoup d'animations c'est mon seul regret donc je suis impatiente de connaitre votre avis sur le viva dominicus beach.

Merci d'avance pour vos réponses.

a+

Steph.

y aurait-il qlq qui a deja été a cet endroit??????

Bonjour à tous

je pars bientot en RD sur un vol corsair (PARIS - LA ROMANA) qui en fait est effectué par la compagnie Air Plus Comet....

Quelqu'un à t'il déjà pris cette compagnie? Sont-ils bons?

bonjour, je pars en RP et j'aimerais savoir le voltage des prises. Est-ce du 110 ou 220V???

dans ce cas, il faut 1 adaptateur et un transformateur de volt???

merci d'avance🙂

Bonjour à toutes et à tous,

Nous sommes parents d'une petite fille de 3 ans scolarisée dans une école de village dont la classe de maternelle comporte 7 enfants. Nous projetons de faire un voyage de 3 mois minimum en nouvelle-zélande ou Australie à partir de septembre prochain. Nous prenons tous les conseils, informations, adresses utiles sur tous les points ( santè: vaccination, scolarité: manuels...)qui vous paraissent indispensable de prévoir ou de savoir pour mener à bien cette aventure avec Canelle.

Nous vous remercions à l'avance pour tous vos conseils et suggestions et vous souhaitons à tous une excellente année 2004! Merci🤪

Comment faire pour aller vivre au maroc sans pour autant perdre ma nationalité française??

Toute info est la bienvenue!

MERCI 😉

je rentre d un pays extra ou les gens sont heureux du soir au matin.

sourire et joie au programme.

seul probleme quelques bordels dont celui de patong beach des gros porcs d occidentaux anglais allemands francais au bras de belles filles thais.

a part ca..pays magique dont je me ferai la joie de vous donner des infos sans pretention aucune.

Voilà, vous m'avez mis les boules ce matin...

Je pars avec mon ami, les résa sont déjà faites, avec SWITCH pour l'hôtel REYNA CUMAYASA en République Dominicaine du 24/11 au 09/12/2003. (certains vont rire)...

Lu toutes vos critiques, et j'ai le moral dans les chaussettes... Est-ce aussi horrible que vous le dites ? Rassurez-moi et donnez moi les bons plans sur place pour rendre mon séjour plus agréable.

L'un de vous aurait-il séjourné à cet hôtel récemment sur 10/2003, le service s'est-il amélioré, et tout le reste ?

Je vous en supplie, répondez moi vite, je flippe grave car je suis coincée maintenant, trop tard pour annuler.

Mon message peut sembler étrange mais je cherche simplement a mieux comprendre, voila j'ai lu dans un guide anglophone que dans la jungle costaricaine qu'il y a une mouche qui penetre l'épiderme😕 mais il ne parle pas des conséquences et des precautions a prendre???

Salut!

J'aimerais beaucoup avoir l'avis de ceux qui ont déjà fait le trajet Puerto Natales-Puerto Montt en bateau avec Navimag!

Est-ce que ca vaut la peine? Comment se passe le voyage? Merci d'avance pour toutes vos infos!!

A+

hello tlm !

je cherche désespéremment des personnes ayant séjournés au casa del mar !

je compte m'y rendre le 02/10, mais je n'ai pas encore réservé, si kkl a des infos ce serait sympa 😎 : ambiance de l'hotel, comment est la disctohèque et la plageeeeeee...

merci pour les réponses !😉

ciaociaooooo😄

Bonjour à tous & toutes,

Nous devons partir demain de Paris pour un séjour de 15 jours au Québec (en Gaspésie + exactement) et notre heure d'arrivée est fixée vers 15h55 mn... quelles sont les nouvelles annoncées concernant cet ouragan qui, de France, nous effraie déja... 😮 ?

Merci de nous tenir au courant ds les plus brefs délais sachant que pour vous il est de très bonne heure...

A bientôt !

Bonjour, je prévoit me rendre a l'hotel Playa Pasquero a Holquin à la mi-février prochain, est-que la plage est belle, j'ai entendu parler qu'il ya beaucoup de coquillage et pour la nouriture, est-ce qu'elle peut s'endurer 2 semaines.

merci

Bonjour! J'aimerais savoir si on peux faire de la plongée en apnée sur la plage et si oui, y-a-t-il de quoi d'intéressant à voir? Dans les restos, y -a- t'il des fruits de mer? Merci de me répondre!😉

Salut ! Je vais aller en Nouvelle Écosse la semaine prochaine, Y-a-t-il qqn qui peut m'aider avec les informations suivantes:

1) Quel est le plus court chemin de Montréal à Halifax. 2) Quel est le plus beau chemin?, vaut-il la peine de border la côte du N. Brunswick? 3) Qui connaît un camping au bord de la mer, de préférence coté sud est d'Halifax? 4) Qui connaît un camping près d'une plage? 5) Y-a-t-il des plages de sable (et avec des vagues, tanné des lacs) au sud d'Halifax?

Merci Eddie 😎

bonjour,

moi et mon copain voudrions passe par le khirghysistan, le kazakstan, la russie, la mongolie, chine (3 mois si possible), vietnam, inde, nepal, tibet, inde du nord.

Nous aimerions avoir quelques renseignements concernant Les visas : peut on avoir un visa chinois de 3 mois ? A hong kong, ou peut on se rendre pour l'obtenir et en combien de temps peut on l'avoir ? sans invitation.

En ce qui concerne les visas mongols et russes, peut on se les procurer depuis la chine, si oui ou?

y a til quelqu'un qui a deja fait le voyage en train et bus depuis Xining jusque Serxu ainsi que Xining-golmud-lhassa? si oui, en combien de tps et est ce eprouvant ?

je vous remercie d'avance de vos reponses

marie

Salut à tous,

Cet été je vais me balader en Inde du Nord, plus précisément au Rajasthan: j'aurai aimé allé jusqu'à Jaisalmer mais je voulais savoir si c'était pas trop risqué vu que c'est tout proche avec la frontière du Pakistan.

Merci de vos réponses.

Eve