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Recherche la recette du couscous aux coings English translation pending
by Hannahannah · 2013-11-23 · 13 replies
Bonjour à tous,

Il y a quelques années j'ai mangé du coté de Merzouga un super couscous aux coings . J'ai donc essayé de refaire cette recette mais je me suis retrouvée avec un bouillon amer (arrière gout acide) totalement immangeable 🏴‍☠️.

Si quelqu'un connait cette recette ça me ferait plaisir de la recevoir 😎, doit y'avoir un truc , je suppose que c'est les coings qui ont dénaturés le gout, mais comment les faire cuire ? D'autre part je n'ai jamais gouté ce couscous aux coings dans une autre partie du Maroc que dans les alentours de Merzouga en Octobre .

Je pense que ce post à sa place ici, même si ce n'est pas une demande de resto, de bon plans ou autre .

Merci d'avance à tous les gastronomes .
Vignoble en France English translation pending
by Boomer · 2013-08-03 · 5 replies
Bonjour; quelqu'un a déja été mangé dans un vignoble en France?
Qui part en Inde du Nord avec Vacances Transat en avril-mai? English translation pending
by Ode26 · 2013-04-02 · 30 replies
Bonjour, Nous partons avec Vacances Transat pour un circuit "Magie de l'Inde du Nord" du 22 avril au 6 mai 2013. Avez vous effectué ce même circuit cette année ? Qu'en avez vous pensé ? A cette période nous allons avoir très chaud...! quels conseils, astuces.... Faut-il prévoir une moustiquaire dans les hôtels le soir pour la nuit ? Merci de vos remarques, suggestions et conseils..... Au plaisir de vous lire !
Nouvel itinéraire pour nos treize jours en Grèce English translation pending
by Orckie40 · 2013-03-26 · 3 replies
Comme je l'avais dit précédemment à Magne2 et à Elenitsa , j'ai étudié un nouvel itinéraire pour nos 13 jours en Grèce dont la majeure partie dans le Péloponnèse. Donc arrivée à Athènes le 20 Mai en fin d'après-midi. Le 21 et 22 Mai .. visite d'Athènes le 23 Mai .. Athènes / Delphes / Athènes. (en bus) Le 24 Mai .. Athènes / Corinthe / Mycène / Nauplie (en bus) Le 25 Mai .. (Location voiture) Nauplie / Olympie Le 26 Mai .. Olympie / route de l' Arcadie (avec visites de jolis villages) / Mystra Le 27 Mai .. Mystra / Monemvassia Le 28 Mai .. Monemvassia Le 29 Mai .. Monemvassia / Nauplie (restitution de la voiture) Le 30 / 31 Mai / 1er Juin .. Nauplie / Hydra / Spetses / Epidaure. Le 2 Juin .. Epidaure / Athènes. Le 3 Juin .. Retour en France. Veuillez me confirmer si ce périple est faisable Merci pour vos Réponses. Claire
Recherche stage d'infirmière à Tahiti English translation pending
by Etudiantide · 2012-10-27 · 2 replies
Nous sommes 2 étudiantes en soins infirmiers dans le maine et loire (métropole), en 2ème année, et souhaiterions faire un stage de 5 semaines à l'hôpital de Papeete ou en clinique. Et pourquoi pas y rester un ou deux moi de plus en tant qu'aides soigantes.

Nous aimerions savoir si quelqu'un peut nous donner des information sur ce projet ? S'avez-vous si c'est possible ? et qui contacter sur place ? Existe-t-il des possibilités d'hébergement sur place (via l'hopital ou autre) ? On à entendu parlé qu'il y avait des manque de personnel est-ce vrai ?

Nous sommes preneuses de toutes informations. Nous aimerions réaliser ce projet afin de vivre une belle expérience et apprendre beaucoup de chose de celle-ci. Cela nous permettrais de pofiner nos recherche pour nos travaix de fin d'étude également.

Merci d'avance de vos réponse. 🙂
Enregistrement sur vol Jetairfly English translation pending
by Jordy51 · 2012-10-11 · 2 replies
Bonjour à tous,

Nous embarquons de Vatry (petit aéroport dans la Marne) en partance pour Nice.

On m'informe qu'il me faut être présent pour l'enregistrement 120 mn avant l'embarquement à 18h35, mais au mieux j'y serai pour 17h00!

Ma question est de savoir si il est impératif d'y être 2h00 avant le décollage ou est-ce une marge de sécurité afin que tout les passagers puisse être enregistré?

L'aéroport de Vatry est un aéroport régionnal et je crois que c'est le seul départ pour ce jour.

Si vous pouviez m'apporter une réponse, ce serait sympa de votre part.

D'avance merci

Cordialement
Problèmes à la frontière canadienne pour un Américain English translation pending
by Aquilegia · 2012-06-30 · 5 replies
Recemment j'ai croisé la frontière de Madawaska (Maine) à Edmonston (Nouveau Brunswick). J'étaient au Canada plusieurs fois sans problèmes. On m'a demandé combien de jours je voulais rester au Canada. J'ai repondu, 2 ou 3 jours seulement. Il trouvait ca bizarre. Il m'a dit d'aller voir un autre agent dans le bureau. L'autre agent etait vraiment méchant. J'y étais pour plus qu'une heure. Il m'a posé des douzaines de questions, souvent en hurlant. Il m'a demandé les noms de tous les états americains où j'avais vécu, et puis il faisait une recherche pour chaque état afin de constater si j'avais un dossier policier. (je n'en ai aucun). Il a non seulement examiné tout dans ma petite valise, il examinait chaque fichier dans mon netbook (parfois il m'a demandé des questions personelles), chaque photo numérique dans mon appareil de photo, et chaque papier sur moi. Il a examiné ma valise avec une machine comme aux aéroports pour les x-ray.

Tout ce que j'avais repondu était la verité, et il y avait de la preuve pour plusiers réponses (depart en avion de Manchester, NH, argent, papiers pour la voiture de location, preuve que j'avais visité Acadia NP, etc.)

Après plus qu'une heure, il m'a dit, "je crois que vous mentez, mais je vous laisse entrer le Canada parce que vous n'avez pas un dossier policier et vous avez de l'argent. Mais j'attache cette fiche à votre passport qui dit que vous ne pouvez rester que 5 jours au Canada (jusqu'au jour de mon vol de Manchester). Il vous faut arreter à la frontière avant de rentrer aux USA. Vous devez laisser cette fiche chez un agent canadien. Si vous ne faites pas ça avant cette date, il y aura un mandat d'arrêt pour vous."

Je ne restais que 2 jours au Canada. Les agents aux deux côtés de la frontière Québec/USA etaient sympa. Personne ne pouvait expliquait les actions de l'agent de Edmonston.

J'ai raconté cette histoire à un ami canadien qui m'a dit que c'était intérressant d'entendre parce qu'il n'entend que des histoires des canadiens qui ont des problèmes en allant aux états-unis.

Une fois quand j'avais 21 ans, une agent canadienne m'a posé des questions pour 20 minutes, mais elle n'était pas du tout méchante, et elle n'a rien examiné.

Je me demande si quelques forumeurs canadiens avaient des problêmes similaires à la frontière américaine?
Compte rendu chiffré d'un voyage en vallée du Nil... English translation pending
by Brigitte42 · 2012-03-19 · 4 replies
Si tant est que la qualité et la magie peuvent se chiffrer , j'ai récapitulé le total de nos dépenses pour 2 semaines en Egypte, de Luxor à Assouan : voyage assez complet ( nous emmenions des néophytes ) , incluant une petite croisière sur une dahabeya : la Naëma , des Gréements du Nil . Nos amis ont 'bougé ' davantage : Abu Simbel notamment , où nous étions allés 2 fois . Voici :

Rentrés hier ( de 2 semaines en individuel) . Nous avons fait les comptes : tout, tout compris mais sans les 'gros' achats : livres, épices nombreuses : 3160 € pour 2 .

Pour vous , mais aussi ceux qui se posent des questions , je détaille rapidement : vols A R par Neckermann ( h favorables : départ Bruxellex 8 h , retour décollage de Luxor à 14 h 40) ; hôtel et pet. déj. 4 nuits à Luxor , 6 nuits en 1/2 pension à Assouan ( tous 2 fort confortables , sur des îles au milieu du Nil). J'ai inclus dans le prix tous les repas manquants et toutes les boissons , ainsi que les prix des taxis pour nous déplacer .

Entre les 2 villes , croisière de 4 nuits sur une dahabeya , la Naëma, en 'all inclusive' ( je déteste le mot ...) , cad tout , tout compris : boissons fraîches , thé , repas pléthoriques . Guide francophone à disposition et entrées des sites incluses (dont Karnak au départ et Philae à l'arrivée). Nous avons visité El Kab , Edfou , les carrières du Djebel Silsileh , ainsi que Kom Ombo et avons fait 2 belles balades : 1 matinée dans le désert et Daraw avec son marché.

A Luxor , nous avons payé les entrées à la vallée des Rois ( 3 t. ) , vallée des Artisans ( 2 t.) , des Nobles ( 4 t.), au Ramésseum et à la tombe de Pabasa ainsi qu'à celle d'Ay ; ajoutons encore le temple de Luxor .

Le choix va vous paraître incomplet mais c'est notre 6ème visite ...

A Assouan, nous avons ajouté les trajets et entrées pour aller en felouque vers Eléphantine et Kitchener , 2h de birdwatching vers la 1ère cataracte , Kalabcha et le son et lumières de Philae .

Même rem . que pour Luxor ...

Le Nil nous a séduit , une fois de plus , et l'organisation , même si elle m'a donné qq frissons car nous avons emmené 2 couples d'amis à la découverte , s'est révélée sans faille . Qq semaines de travail quand même ( mail, adresses à trouver , ...). Surtout , nous avons eu la liberté de faire exactement ce qui nous convenait et l'impression, même illusoire, de découvrir aussi un morceau de la vraie Egypte , non seulement de son passé prestigieux .

Quant au soi-disant harcèlement ( et achats forcés ) que tous redoutent , 2 endroits seulement où c'était limite : vallée des Rois ( sur le petit train) et l'entrée à Karnak , càd pile où vont les gros groupes . Même dans les souks, aucun problème : non, avec un sourire, suffit si rien ne vous tente .

Si vous voulez qq renseignements ...

Si vous voulez des idées ...
Costa, fini pour nous English translation pending
by MagetLo80 · 2012-03-10 · 87 replies
Bonjour,

De retour de notre croisière "mésaventures aux caraïbes" euh non, "magie des caraïbes", je me permet de vous faire un petit topo.

Nous avons eu la chance de vivre une expérience unique en son genre à bord d'un navire Costa : l'enferment sur balcon ! Vous ne pensez pas cette aventure possible. Si, si, je vous assure : prenez, deux touristes, une suite, un balcon, n'oubliez pas d'y ajouter un majordome complètement c.., secouez le tout, et vous obtenez magetlo80 enfermés sur le balcon. Explication de ce tour de passe passe : dernier jour de croisière (en mer) : nous étions tranquillement installés sur notre balcon quand notre majordome vient me demander s'ils peuvent lui et le steward faire la cabine. je lui répond qu'il n'y a pas de souci.Tout va bien jusqu'au moment où nous souhaitons rentrer dans notre suite. Volonté farfelue lors de cette expérience où notre charmant majordome 😠 à eu la bonne idée de verrouiller la porte de notre balcon avant de sortir de notre cabine. Si, si, véridique ! Alors sauf s'il est amnésique et aveugle, j'ai un peu de mal à l'excuser ! Heureusement qu'au bout d'une demi-heure d'attente, et de multiples tentatives pour alerter quelqu'un, un voisin a fini par apparaître sur son balcon et a pu aller chercher de l'aide. Notre brave majordome nous a lors dit "Sorry. It's really the first time" (désolé, c'est vraiment la première fois). Waoo, qu'elle chance on a eu qu'il nous réserve ce privilège.

Nous décidons alors d'aller relater cette charmante aventure au service clients. Alors là, re gag ! On tombe sur une charmante hotesse. SI, si, elle sourit très bien ... Après que nous lui ayons expliqué le problème elle nous annonce qu'elle nous envoie quelqu'un tout de suite ! Elle n'a visiblement pas compris que si nous étions face à elle c'est que nous étions parvenus à sortir de notre balcon. Alors, là, c'est devenu trop compliqué pour elle. Lorsqu'on a tenté de clarifier la situation elle nous a finalement demandé pourquoi on venait alors. Bref, elle n'a pas dû comprendre pourquoi on venait se plaindre du merveilleux privilège qui venait de nous être accordé. Franchement, on exagère ... 😮 Après avoir persévérer, nous sommes tout de même parvenus à rencontrer un membre du personnel compétent et compréhensif. Le manager de notre majordome a été prévenu et a interpellé ce dernier, qui nous a alors, pour se faire pardonné, généreusement ramené une assiette de fruits et de gâteaux, qu'il est vrai nous aurions eu beaucoup de difficultés à aller chercher nous mêmes au buffet. Ha j'oubliais une bouteille de leur au combien délicieux prosecco !

Deuxième ! Non, non, ce n'est pas fini. Matin du débarquement : facture dans la boîte aux lettres, comme d'habitude. Ha zut, erreur de facturation. Si, si c'est possible. Je vous explique : dans le prix de notre croisière étaient compris les transferts port-aéroport. Mais comme nous avions le dernier jour pris une excursion à Miami (dans le prix de laquelle était également compris le transfert à l'aéroport) Costa avait dans un élan de générosité offert le remboursement des transferts. Vraiment, je l'ai vu : c'était écrit en police d'au moins 4 sur le costa tour. Alors, hop, un peu d'exercices avant de débarquer et en route pour un marathon, salle paparazzi (paiement des comptes). Et sur qui tombe t-on ? je pense le frère de l'hôtesse du service clients ! Je vous assure, tout aussi pertinent ... Mais, lui, il ne sourit même pas😕. En revanche, qu'est-ce qu'il semble perplexe ... Il en passe des coups de téléphone. Et on le rappelle... Et ça traîne et ça traîne ... et ça m'énerve et ça m'énerve ... Tout ça pour qu'il aille chercher du secours auprès d'un de ses collègues et qu'il me dise "alors, vous voulez annuler votre excursion aux Everglades ! ? " 😠 Alors, là je me suis retenue de ne pas passer au dessus de la table et de l'étriper ... Vraiment, j'en ai eu envie! Mais bon, j'ai tout de même un minimum de savoir vivre alors je suis restée calme. Hé bon, ça a fini par s'arranger et comble du bonheur, on a même eu le temps de prendre un petit déj' avec un lance pierres avant de débarquer ! Super non ?

Troisième : hé non, toujours pas fini ... Entre le temps où nous avons fait nos valises et le temps où nous avons quitté le navire et cadenassé notre bagage à mains (dans lequel nous avions rangé nos appareils audio et vidéo) et le moment où nous sommes rentrés chez nous notre caméscope a disparu. Nous avons lancé un avis de recherches, mais nous ne l'avons pas retrouvé ! Il n'était pas non plus suicidaire, alors je ne pense pas qu'il ait sauté par dessus bord. Bref, mystère ....

Bon aller; je vous passe le steward qui regarde la tv dans notre suite pendant qu'on y est pas, le guide qui nous faire faire la moitié des visites, le manque de places pour tout le monde dans les jeeps (excursion en Jamaïque où ils ont oublié de compter les enfants. ben oui, ils sont petits mais ils sont là quand même...). Bon allez, stop j'arrête.

Juste une conclusion : après 8 croisi��res avec eux, COSTA C'EST FINI POUR NOUS (à part si on apprend qu'on était filmé pour une caméra cachée ... Mais, bon, je ne pense pas ....)
Restaurant "Le Lanna" à l'hôtel Mandarin de Chiang Mai? English translation pending
by Cocod7 · 2012-02-14 · 7 replies
Bonjour,

Quelqu'un a-t-il déjà mangé à ce restau ? on aimerait y aller pour bien manger mais aussi profiter du cadre exceptionnel. Connaissez vous les prix ? Merci beaucoup
Nourriture sur le Costa Atlantica? English translation pending
by Chabine97211 · 2011-11-09 · 23 replies
salut à tous, je voudrais savoir si on y mangé bien sur le costa atlantica au restaurant comme au buffet. Et si il y avait un buffet a minuit.
Nos recettes étonnantes English translation pending
by Chnoupi · 2011-09-25 · 23 replies
RECETTES ÉTONNANTES A PARTAGER

Durant nos voyages, on mange local le plus souvent. Certaines recettes sont étonnantes et d'autres maintenant interdites (comme la très vieille recette de Papouasie qui préférait cuire des anglais car plus gras et à la cuisse parfumée grâce au thé). JE VOUS PROPOSE DE NOUS DONNER UNE RECETTE (plats, boissons...) QUI VOUS A SURPRIS

Pour ma part, j'ai vu la préparation et ai mangé du hérisson, chez des Roms, en France. Je n'en dirai pas plus car cet animal est protégé par la loi... et ses épines. Recette du hérisson "mode blanquette" Après avoir tué l'animal par un coup violent sur sa petite tête (bon, commencez pas à grincer : on fait pareil avec le lapin et d'autres animaux), lui enlever ses épines et ses poils au ventre puis le dépecer comme un lapin. Ne pas se soucier des puces, elles n'aiment pas l'homme. Le vider, le détailler, le laisser mariner 2 heures dans du vinaigre avec des herbes et beaucoup d'ail écrasé. Sel, poivre. Faire revenir les morceaux avec des oignons, mouiller à hauteur avec un peu de ce vinaigre et du vin blanc (les gens qui ont fait ce plat en ma présence ont mis de l'eau, préférant boire le vin...). Laisser cuire doucement une bonne heure à couvert. Ajouter des pommes de terre et des carottes et sortir le tout quand les légumes sont cuits. Ça a le goût du lapin, sa consistance mais en moins tendre. Pas mauvais du tout. On a eu droit à 3 hérissons pour 3 adultes et un gamin, ça fait juste, heureusement qu'il y avait les légumes et pas mal de bières.

A vous maintenant !
Qui a déjà réservé une croisière avec ce site? English translation pending
by Delalondre · 2011-07-21 · 20 replies
Bonjour,

Etant sur le point de réserver la croisière « La magie des Caraïbes » pour février 2012 avec Costa (croisière seule, je prends le vol à part, c’est plus avantageux), j’ai découverte le site « cruise.com » qui me propose un tarif bien moins cher (en dollars) pour une catégorie de cabine équivalente.

Aussi j’aimerais savoir si parmi vous, des personnes ont déjà réservé une croisière seule par le biais de ce site. Est-ce un site fiable ? Le prix indiqué en dollars est-il net ou faut-il rajouter des frais ? Comment est le suivi de commande et comment recevons-nous nos billets ?

Par ailleurs en réservant en dollars sur le net avec ma carte bancaire, j’aurai des frais bancaires. Savez-vous de quel ordre (pour environ 2500 dollars ) ?

Enfin, qu’en est-il des options telles que les forfaits boissons que je comptais acheter ? Peut-on en réserver avec « cruise.com » ou costa accepte-t-il d’en vendre si on ne prend pas la croisière avec eux ? (ça m’étonnerait ….)

J’ai déjà fait 1 croisière costa et 1 croisière msc et je suis passée à chaque fois en direct avec ces prestataires.

Merci à tous ceux qui prendront le temps de me lire et de me répondre.
Camping (tente) en Nouvelle-Angleterre du 20 septembre à mi-octobre English translation pending
by CapeCross · 2010-06-19 · 1 reply
Bonjour, Je prépare un voyage en Nouvelle-Angleterre (Vermont, Maine, New-Hampshire) du 20 Septembre à mi-Octobre 2010. Le but de mon voyage est essentiellement orienté Nature et Photographie. J'ai choisi cette saison parce que c'est le "foliage peak".

Les sites des différents états mettent en garde à propos des problèmes d'hébergement, car c'est une haute saison touristique, surtout les week-ends. Je compte au maximum éviter les week-ends, car je serai basé à Sherbrooke (où j'ai de la famille) et j'envisage des incursions en Nouvelle Angleterre, en semaine. A la fois pour des raisons budgétaires et pour être au plus proche de la nature, j'envisage au maximum de recourir au camping en tente. Certains campings (state parks) semblent fermer à partir du Labour Day ! J'ai du mal à trouver d'une manière un peu globale les dates de fermeture des autres campings privés. Cela veut-il dire qu'il fait vraiment trop froid pour envisager de camper dans ces conditions et à cette époque ? Les campings ont-ils des capacités d'hébergement en tente ou seulement pour des RV. Y-a-t-il des possibilités de location de mini-chalet (comme en Norvège) à la nuit ?

J'ai déjà campé dans ces conditions un peu spartiates à plusieurs reprises dans l'Ouest américain et Canadien, et même en plein été, dans les Rocheuses Canadiennes, la température dans la tente descendait la nuit à 5° ! Depuis j'ai changé de duvet ! Et en Utah, en Avril, sous la neige, mais là j'avais loué un camping car, ici mon budget m'interdit le RV.

Merci de vos conseils, suggestions, adresses, liens...pour ce voyage en Nouvelle Angleterre.
Bien manger à Krabi English translation pending
by Routard080 · 2010-02-15 · 3 replies
Bonjour, je reviens de Krabi et j'ai mangé dans un tit resto, je ne sais plus le nom, mais c'est une rue perpendiculaire à celle de l'ancien port, là ou il y a le marché de nuit. Ce resto est tenu par un italien super sympa. Il n'a pas besoin de pub et c'est juste pour vous informer, on y mange très bien mais surtout il est le seul à faire des coupes de glace vraiment délicieuses. bon appétit.
Quelle compagnie aérienne utilise MSC pour Miami? English translation pending
by Fanny44 · 2010-01-18 · 1 reply
Bonjour à tous,

Je devais faire la croisière MAgie des caraibes avec costa en février mais plus de places sur les vols AF. J'ai fais un devis intéressant en voyant une promo avec vols inclus sur le meme trajet en avril sur le Poesia. Connaissant bien Costa je savais que l'hotel était de cat 4* et les vols paris miami sur AF. Pour Msc le site n'est pas fournis, pas beaucoup d'explications sur les excursions possibles, ... L'agence n'a pas su me dire quelle compagnie utilisait msc pour les vols paris miami pouvez vous me renseigner merci
Patisseries en Autriche English translation pending
by Jane2802 · 2009-09-08 · 22 replies
je reviens de Vienne où j'ai mangé une patisserie qui ressemble au "Gateau au fromage blanc" mais qui est beaucoup plus léger c'est le "topfen ober torte" quelqu'un aurait la recette merci d'avance ? merci
Cuisine d'Algérie: recherche recette d'un couscous "spécial" English translation pending
by Meziani · 2008-10-07 · 7 replies
Salut

Je suis allé en Algérie 2 fois. J'ai mangé un couscous dit "spécial" que l'on fait pour les grandes occasions (mariage, réussite diplome ...). Je me souviens juste qu'il y avait des morceaux d'oeufs durs (la semoule est différente je crois aussi)et j'ai beaucoup aimé car ça change des autre couscous.

Comment préparez vous ce genre de repas ? Avez vous une recette ?

j'aimerai essayer de le refaire en France. J'ai beaucoup aimé une sauce avec des olives et des petits morceaux de carottes. On ajouté cela avec des frites ou autres. Le choux fleurs dans une sauce (proche de la sauce avec les olives mais sans les olives).

Si vous pouvez me dire comment les faire aussi, j'aimerai les faire gouter à ma famille ici.

Merci d'avance
Nom d'une plante, ingrédient dans la cuisine de Jaisalmer (Inde)? English translation pending
by Mariecurry · 2008-08-03 · 0 replies
Bonjour, Lors d’un séjour à Jaisalmer, j’ai mangé à plusieurs reprises un plat dont l’ingrédient principal est une plante qui pousserait dans le désert du Thar. Quelqu’un aurait-il idée du nom de cette plante ? Ainsi que celui du plat ?

Merci à vous.🙂
Que commander à manger en Grèce? English translation pending
by Mandeville · 2008-07-24 · 19 replies
J'entends dire trop souvent qu'en Grèce, on mange toujours la même chose. C'est vrai qu'en cela fait plus de 10 ans qu'on y est installé, mais pendant les 2 à 3 semaines d'été, voilà quelques trucs pour changer de la moussaka, des souvlakis et autre tzatziki. En entrée ou meze : xorta (prononcez rorta) : salade d'herbes sauvages cuites assaisonées de citron et d'huile d'olive. feta psiti : morceau de féta en papillote d'aluminium, passé au four, et recouvert d'une tranche de tomate et d'un piment doux ou fort. antsougies xidato : filets d'anchois crus marinés dans du vinaigre, de l'ail et du piment, arrosés d'huile d'olive tiri saganaki : morceau de fromage à pâte dure poêlé. A manger arrosé de citron larano salata : salade de choux râpés - parsemée de carottes rapées - arrosée d'huile et de citron kokoretsi : morceaux d'abats d'agneau passés à la broche. (un must)

En plat principal : kouneli stifado : ragout de lapin aux petits oignons mosrari kokkinisto : ragout de boeuf en sauce tomate briam : gratin d'aubergine, courgettes, tomates et patates kondo soufli : morceaux de porc passés à la broche gourounopoula : porcelet entier passé à la broche. (se vend au kilo)

il y a plein d'autres bonnes choses comme les aubergines au four (melitzanes imam) et bien sûr tous les poissons. Attention la daurade (tsipoura) et le loup (lavraki) proviennent à coup sûr d'une ferme d'élevage.

Bon appétit
Recherche salade de couscous et de fèves: recette et aide English translation pending
by Eagle20 · 2008-07-10 · 3 replies
Bonjour,

Question peut-être un peu bizzare mais j'ai récemment mangé sur un vol transatlantique de la compagnie KLM une salade composée de couscous et de fèves et qui donnait une mixture jaune (ce qui me laisse croire qu'il y avait du curry). Bref, n'ayant absolument aucune connaissance cullinaire, j'essaie de trouver une recette qui me permettrait de refaire le tout. Je sais que c'est plutôt vague comme description mais j'étais à moitié endormit lors du vol et je ne me souviens pas de grand chose. J'ai toutefois été en mesure de trouver une photo du met en question, en espérant retrouver une recette similaire. lol

merci

Cherche des mets indiens English translation pending
by Jullemire · 2008-03-08 · 1 reply
Bonjour à tous!

Je n'ai jamais mangé de nourriture indienne car je n'aime pas le cari! Par contre, on m'a dit qu'il y a différentes sortes de cari et qu'ils ne goûtent pas tous pareil. Celui que je n'aime pas est le cari jaune typique qu'on utilise ici (c'est-à-dire celui que l'on trouve dans les épiceries genre IGA ou metro ici au Québec). En plus mon copian adore ces mets et il s'en prive à cause de moi!

J'aimerais que vous me proposiez des mets indiens qui ne contiennent pas de cari ou qui ne sont pas trop fort.

Merci d'avance!
Travailler un mois en Floride en été English translation pending
by Julien52 · 2008-01-26 · 3 replies
Voila je m'apelle Julien, j'habite en Haute-Marne, j'ai 16ans. Je suis en 1éreES.

Je voudrais savoir si il été possible de travailler un mois en Floride durant l'été.

Et dans un second temps, j'aimerais savoir si quelqu'un pouvait me guider dans ma démarche.

Je suis aussi preneur de stage...

J'éspére que vous pourrez m'aider, en m'éguillant vers des sites internet ou autres.

J'ai essayé d'être clair d'en ma question, j'espére que c'est réussi...^^'

Merci d'avance de me répondre.

A bientot. Julien
Nourriture à Margarita au Vénézuela? English translation pending
by Tarente · 2007-10-30 · 5 replies
est-il vrai qu'a margarita on y mange mal et que les gens en reviennent souvent malade. merci a tous
Poulet au vermicelle (plat marocain) English translation pending
by Dilou3 · 2007-08-27 · 8 replies
Bonjour, 😉

Lors de notre voyage au Maroc nous avons mangé un plat local qui se composait de poulet accompagné de pâtes du style du vermicelle. Pourriez vous me donner le nom de ce plat. Merci 🙂
Manger à 2€ un menu complet dans Prague? English translation pending
by Fuchiinran · 2007-07-22 · 17 replies
Plusieurs personnes avancent qu'elles ont mangé des menus complets dans des restaurants ou équivalents pour 2€ dans le centre de Prague... J'ai un gros doute sur le prix avancé ou sur le qualificatif "complet", car je sais que les plats sont en général dans les petits restos aux alentours de 2 ou 3 € et que cela peut suffire, mais personnellement, je recherche des "menus" avec deux à trois plats (boisson comprise ou non). C'est ce que je comprends dans "menu complet" sinon, il s'agit d'un plat à la carte et à ce moment là, on peut même manger une soupe à 1€!!!

Hors resto U, j'aimerais obtenir vos adresses... car quand je les demande aux personnes qui informent sur le niveau des prix, je n'en obtiens pas... Pourquoi ne pas donner ces bons plans? Pour être allé une dizaine de fois à Prague, je sais que la cuisine est assez bon marché dans les tavernes et petits restos typiques... Disons que sans se priver, on mange pour moins de 10€ avec 3 plats à la carte (les menus ne sont pas très fréquents), le soir, avec boisson éventuellement, ce qui n'est pas pensable en France?

Pour exemple : ici, la carte de ce restaurant particulièrement bon marché d'après les Pragois et les Français expatriés confirme que les plats vont de 1€ (entrée) à 10€ (plats de viande très élaborés):

http://www.volny.cz/restauracearest/

Le restaurant n'est pas cher du tout, mais on ne mange en aucun cas un menu "complet" tel que je l'entends, c'est-à-dire, entrée + plat principal + dessert même simple à 2€...

Quelles sont vos adresses précises?

Pour qu'une réponse soit crédible, encore faut-il qu'elle s'appuie sur des informations concrètes...

Merci d'avance.
Cherche recette thai des beignets "patongko" (Thaïlande) English translation pending
by Ekachai · 2007-05-16 · 13 replies
Je reviens de Thailande et nous avons mangé là bas des beignets qui s'appellent patongko ou qqch comme ça(ปาฅังโก๋) je ne suis pas sure de l'écriture en thai, quelqu'un connait il la recette, j'aimerai pouvoir en faire ici chez moi? Merci à tous d'avance.
Repas au Royal Orchid Sheraton à Bangkok English translation pending
by Michou59 · 2007-04-20 · 2 replies
Bonjours à tous.

Quelqu'un aurait-il mangé au Royal Orchid de Bangkok. Si oui, pourrait-il me donner les tarifs à titre approximatif. (pour le buffet)

Merci d'avance.
Nourriture en République Dominicaine? English translation pending
by Asus · 2007-02-14 · 6 replies
Bonjour j<aimerais savoir a quel endroit mange-on le mieux a cuba ou en republique dominicaine. ormis la differance entre les hotels ... merci asus

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