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Voyage d'un mois au Québec et itinéraire à Toronto (merci à tous) English translation pending
Grâce à ce forum et aux riches réponses de plusieurs membres, nous avons pû, mon ami et moi, préparer avec plus de sérénité notre prochain voyage au Québec durant le mois de septembre à venir. Un petit mois pour découvrir une bien grande province.
Nous avons choisi de partir à l'aventure, en privilégiant les campings, afin de garder notre budget pour l'essence et en voir le plus possible.
Grâce à vos différents messages j'ai pu comprendre que le Québec est magnifique, que les campings y sont plus agréables qu'en France, que l'ascension du Mont-Albert ne serait pas si dur que ça, qu'il ferait beau et que votre contrée respire le bonheur.
Il ne me reste qu'à finaliser mon itinéraire à Toronto.
Milles merci à tous
Milles merci à tous
Retour de quinze jours fantastiques en Ontario et au Québec English translation pending
Bonjour à tous.
Je fais ce petit compte rendu de mon voyage d’abord pour remercier tous ceux qui m’ont aidé et peut être que ça en aidera d’autres.
Pour organiser ce voyage j’ai utilisé ce forum bien sur, mais aussi google maps pour me rendre compte des distances, le petit futé, et les petits livres de la collection « Un grand Week-end à … » (j’avais pris Montréal et Québec) que je trouve très bien fait.
Avant de partir nous avions juste les billets d’avion et la location de la voiture.
● Pour l’avion nous avons fait Bordeaux-Paris-Toronto/Montréal-Paris-Bordeaux avec Air France pour 510€/pers. Nous avons acheté les billets en février pour un départ le 6 juin.
J’ai surveillé l’évolution du prix des billets chaque semaine (et même chaque jour au fur et à mesure que la date se rapprochait). Ils étaient à 720€ quand ils ont été mis en vente. Quand le prix est arrivé à 510€ on s’est dit que c’était convenable comme tarif et on a acheté. Les aurait-on eu plus ou moins chers en prenant plus tard, je ne sais pas. Ce prix me semblait raisonnable donc j’ai acheté.
● Pour la voiture, on a réservé en mars sur AutoEscape. C’était le meilleur tarif : 376€ pour 15 jours pour une voiture de type Chevrolet cobalt. Même si au téléphone je n’ai pas eu une bonne expérience (personne maitrisant mal notre langue, qui avait du mal à trouver des informations, qui devait m’envoyer un devis par mail que je n’ai jamais reçu….) la location par le site s’est très bien passée. On a pris qu’un seul conducteur, mais on a été 2 à conduire. Je pense que tant qu’il ne nous arrive rien ça ne pose pas de problème.
● Pour les hôtels, il y avait juste à Montréal où on avait réservé l’hôtel Delta car il m’avait été conseillé par des personnes sur ce forum et qu’il y avait une promotion sur le site Expedia.
Pour le reste, on en avait noté quelques uns en se basant sur les avis du site TripAdvisor.
On n’a eu aucun mal à en trouver au jour le jour, sauf à Chicoutimi.
On s’était fixé un budget de 80€ max/nuit avec ou sans petit déjeuner. On ne respectera quasiment jamais ce budget !!
● Pour l’argent on n’avait juste nos Carte Bleu. On a retiré d’entrer 500$ à l’aéroport.
Et ensuite on retirait au fur et à mesure de nos besoins par tranche de 200$.
La seule difficulté est de trouver un distributeur correspondant à votre carte. Ceux qui prennent les Visa ne prennent pas les Mastercard et vice-versa. Il en existe peut être qui prennent les 2 mais nous on n’en a pas vu. Pas de souci pour nous vu qu’on a les 2 types de cartes.
● Pour les frais bancaires, à nous deux on en a eu pour quasiment 100€. Faut dire qu’il y a eu plusieurs retraits et qu’on a payé tous les hôtels, certains restaurants et certaines attractions en CB. Mais je trouve que ça fait vraiment beaucoup. La prochaine fois on partira avec de l’argent de France et on essayera de faire moins de carte.
Petit conseil concernant les retraits : faites pas comme moi, pensez à vérifier et augmenter si besoin est votre limite de retrait. Parce qu’on se retrouve vite bloqué !!
Circuit finalement réalisé :
Ø J1 – Samedi 6 juin : Arrivée à Toronto à 13h
Ø J2 – Dimanche 7 juin : Toronto
Ø J3 – Lundi 8 juin : Toronto – Chute du Niagara
Ø J4 – Mardi 9 juin : Chute du Niagara – Niagara on the Lake – Kingston
Ø J5 – Mercredi 10 juin : Kingston - Gananoque – Ottawa
Ø J6 – Jeudi 11 juin : Ottawa
Ø J7 – Vendredi 12 Juin : Ottawa – Montréal
Ø J8 – Samedi 13 juin – Montréal
Ø J9 – Dimanche 14 juin – Montréal – Trois Rivière - Québec
Ø J10 – Lundi 15 Juin – Québec
Ø J11 – Mardi 16 Juin – Québec – La Malbaie
Ø J12 – Mercredi 17 Juin – La Malbaie – Tadoussac – Chicoutimi
Ø J13 – Jeudi 18 Juin – Chicoutimi – St Félicien
Ø J14 – Vendredi 19 Juin – St Félicien – Québec
Ø J15 – Samedi 20 Juin – Québec – Montréal
Ø J16 – Dimanche 21 Juin - Montréal
Kilomètres parcourus : + ou – 2500km
On les voit pas vraiment passé tellement le paysage est beau.
Attention cependant au temps de trajet. Beaucoup de routes sont en travaux. On le savait avant de partir mais on ne savait pas que c’était à ce point. Il y a eu un endroit où la circulation était alternée et il y avait d’écrit : « environ 8 minutes d’attente ». C’est quelque chose que je n’ai jamais vu en France.
Les + :
- Toronto Islands
- Niagara Falls
- Le vieux Québec
- Le zoo de St Félicien
- Les magnifiques paysages au bord des routes
Les – :
- Le passage de la frontière américaine
- Montréal
- Chicoutimi
- Air France
Hôtels choisis :
Toronto : Days Inn sur Carlton Street (174€ pour 2 nuits + parking)
Ø Hôtel quelconque, les chambres ne sont ni grandes ni petites, ni belles ni moches mais il a l’avantage d’être très bien situé, à 200m de Younge Street et à 100m du métro
Niagara : Confort Inn (106€ nuit + petit déjeuner + parking pour la nuit et toute la journée du lendemain)
Ø Il n’y avait plus de chambre double donc on a eu une chambre familiale (3 lits double) donc je ne peux pas vous dire à quoi ressemble une chambre « normale » ni le tarif. Le petit déjeuner est quelconque. L’avantage de cet hôtel c’est qu’il est à 5 minutes à pied des chutes et que le parking est compris pour toute une journée ce qui évite le parking très cher des chutes (17$ par voiture si je me rappelle bien)
Kingston : Ambassador Conference Resord (101€ la nuit – parking gratuit)
Ø Très bon hôtel situé au bord d’une grande avenue (comme pas mal d’autres hôtels de Kingston) mais on n’entend pas un bruit. La chambre est belle, spacieuse, le lit confortable. L’hôtel dispose d’une grande piscine, 2 jacuzzis, 1 petite piscine avec toboggan et un parcours aquatique pour les enfants. C’est très agréable pour se détendre le soir.
Ottawa : Holiday Inn Plaza La Chaudière (243€ pour 2 nuits + petit déjeuner + parking)
Ø Hôtel situé en face d’Ottawa, à Gatineau. On a demandé s’il était possible d’avoir une chambre avec vu sur Ottawa. Mais il fallait être membre de leur club alors comme c’est gratuit et n’engage à rien on est devenu membre. Mais « hélas » il n’y avait plus de chambre double disponible avec cette vue donc pour le même prix on a eu une suite. Très grande chambre, salon, grande baie vitrée, immense salle de bain. Je veux bien devenir membre de tous les clubs de tous les hôtels !!! Par contre le petit déjeuner n’est pas à la hauteur, il n’est pas très cher mais on comprend vite pourquoi.
Montréal : Delta (231€ pour 2 nuits en chambre signature + petit déjeuner + accès au salon privé + parking)
Ø Très bel hôtel. On avait réservé une chambre club signature : grande chambre, moderne, écran plat, enceinte pour ipod … au dernier étage avec vu sur les toits. Très bon petit déjeuner. Accès au salon privé ouvert de 17h à 19h avec boisson non alcoolisées à volonté et petits encas (ou plutôt grand encas car il y avait pas mal de choix et en grande quantité). Seul bémol : une facture pour de l’alcool alors que l’on en avait pas pris mais ils nous l’ont enlevé.
Québec : Château Bellevue (234€ 2 nuits + petit déjeuner + parking)
Ø Charmant petit hôtel, en plein dans le vieux Québec, à quelques pas de tout. Accueil sympathique. Chambre douillette. Pour le petit déjeuner on se sert nous même dans la « cuisine ». C’est à mi-chemin entre un petit hôtel et un grand gîte.
La Malbaie : Auberge La Chatelaine (72€ la nuit + petit déjeuner – parking gratuit)
Ø Charmante maison de la fin du 19eme. Accueil très chaleureux de la part du propriétaire. Il nous a fait visiter plusieurs chambres, toutes plus belles les unes que les autres, nous a expliqué comment tout fonctionner, il nous a vraiment mis à l’aise. On a choisi la chambre De Blois. Le matin il nous a servi un bon petit déjeuner avec une mention particulière pour le jus d’orange frais et le pain à l’orange. Je conseille vivement ce gite.
Chicoutimi : Motel Le Parasol (69€ la nuit – parking gratuit)
Ø La chambre est grande, mais vieillotte. La propreté n’est pas nickel. On entend les voitures qui partent et arrivent, les gens qui parlent. Il n’y a pas de climatisation. Pour dormir j’ai mis les boules Quies récupérées dans l’avion donc je ne sais pas s’il y a eu du
Ø bruit. Bien sur ça reste supérieur à la qualité d’un Formule 1 ou d’un 1ere classe mais je n’y retournerai pas.
St Félicien : Gite des Deux-Rives (46€ la nuit + petit déjeuner – parking gratuit)
Ø On a choisi ce gite parce que la maison nous a plu et parce qu’il y avait une belle vue sur l'Ashuapmushuan. Les propriétaires que j’ai trouvés aux 1ers abords froids sont en fait très sympathiques. On a discuté un petit moment avec eux lors du petit déjeuner.
Québec : Best Western (112€ la nuit + petit déjeuner + parking)
Ø Très bon hôtel. Chambre spacieuse et très propre, lit immense. Le seul défaut de cette chambre c’est de ne pas être très lumineuse. Excellent petit déjeuner buffet, beaucoup de choix. Le seul problème de cet hôtel c’est d’être éloigné du vieux Québec.
Montréal : Marriott Fairfield Inn (93€ la nuit + petit déjeuner + parking)
Ø Très bon hôtel. Récent et très propre. Grande chambre, immense lit. Très bon petit déjeuner.
Activités :
Toronto: CN Tower, Hockey Hall of Fame, Toronto Islands, Casa Loma
Niagara : Maid of the Mist
Kingston : Visite guidée en Trolley
Croisière des milles iles (Gananoque Boat Line)
Montréal : Stade Olympique (Biodôme, Jardin Botanique, Insectarium, Montée)
Québec : Aquarium, Observatoire
Chutes de Montmorency
Canyon Ste Anne
Croisières Baleines (Croisières 2001)
Val Jalbert
Zoo St Félicien
Coût du voyage :
Ø Avion : 1020€
Ø Hôtel : 1526€ (budget qui peut largement être inférieur)
Ø Voiture : 376€ de location + 44€ de frais à régler sur place + 100€ d’essence en plus du 1er plein payé à Alamo
Ø Nourriture – Activités – Souvenirs : 1300€
Ø Frais bancaire : 100€
TOTAL : 4466€ soit 2233€/pers
Voilà ce petit compte rendu est terminé.
J’espère qu’il pourra en aider certains.
Je remercie encore une fois tous ceux qui m’ont aidé.
Je suis entrain d’écrire un compte rendu bien plus détaillé (une grosse tartine) que je posterai dès qu’il sera terminé. Peut être que certains auront le courage de le lire !!!
A bientôt pour de nouvelles aventures, qui je l’espère auront lieu du côté de l’Ouest des USA.
Je fais ce petit compte rendu de mon voyage d’abord pour remercier tous ceux qui m’ont aidé et peut être que ça en aidera d’autres.
Pour organiser ce voyage j’ai utilisé ce forum bien sur, mais aussi google maps pour me rendre compte des distances, le petit futé, et les petits livres de la collection « Un grand Week-end à … » (j’avais pris Montréal et Québec) que je trouve très bien fait.
Avant de partir nous avions juste les billets d’avion et la location de la voiture.
● Pour l’avion nous avons fait Bordeaux-Paris-Toronto/Montréal-Paris-Bordeaux avec Air France pour 510€/pers. Nous avons acheté les billets en février pour un départ le 6 juin.
J’ai surveillé l’évolution du prix des billets chaque semaine (et même chaque jour au fur et à mesure que la date se rapprochait). Ils étaient à 720€ quand ils ont été mis en vente. Quand le prix est arrivé à 510€ on s’est dit que c’était convenable comme tarif et on a acheté. Les aurait-on eu plus ou moins chers en prenant plus tard, je ne sais pas. Ce prix me semblait raisonnable donc j’ai acheté.
● Pour la voiture, on a réservé en mars sur AutoEscape. C’était le meilleur tarif : 376€ pour 15 jours pour une voiture de type Chevrolet cobalt. Même si au téléphone je n’ai pas eu une bonne expérience (personne maitrisant mal notre langue, qui avait du mal à trouver des informations, qui devait m’envoyer un devis par mail que je n’ai jamais reçu….) la location par le site s’est très bien passée. On a pris qu’un seul conducteur, mais on a été 2 à conduire. Je pense que tant qu’il ne nous arrive rien ça ne pose pas de problème.
● Pour les hôtels, il y avait juste à Montréal où on avait réservé l’hôtel Delta car il m’avait été conseillé par des personnes sur ce forum et qu’il y avait une promotion sur le site Expedia.
Pour le reste, on en avait noté quelques uns en se basant sur les avis du site TripAdvisor.
On n’a eu aucun mal à en trouver au jour le jour, sauf à Chicoutimi.
On s’était fixé un budget de 80€ max/nuit avec ou sans petit déjeuner. On ne respectera quasiment jamais ce budget !!
● Pour l’argent on n’avait juste nos Carte Bleu. On a retiré d’entrer 500$ à l’aéroport.
Et ensuite on retirait au fur et à mesure de nos besoins par tranche de 200$.
La seule difficulté est de trouver un distributeur correspondant à votre carte. Ceux qui prennent les Visa ne prennent pas les Mastercard et vice-versa. Il en existe peut être qui prennent les 2 mais nous on n’en a pas vu. Pas de souci pour nous vu qu’on a les 2 types de cartes.
● Pour les frais bancaires, à nous deux on en a eu pour quasiment 100€. Faut dire qu’il y a eu plusieurs retraits et qu’on a payé tous les hôtels, certains restaurants et certaines attractions en CB. Mais je trouve que ça fait vraiment beaucoup. La prochaine fois on partira avec de l’argent de France et on essayera de faire moins de carte.
Petit conseil concernant les retraits : faites pas comme moi, pensez à vérifier et augmenter si besoin est votre limite de retrait. Parce qu’on se retrouve vite bloqué !!
Circuit finalement réalisé :
Ø J1 – Samedi 6 juin : Arrivée à Toronto à 13h
Ø J2 – Dimanche 7 juin : Toronto
Ø J3 – Lundi 8 juin : Toronto – Chute du Niagara
Ø J4 – Mardi 9 juin : Chute du Niagara – Niagara on the Lake – Kingston
Ø J5 – Mercredi 10 juin : Kingston - Gananoque – Ottawa
Ø J6 – Jeudi 11 juin : Ottawa
Ø J7 – Vendredi 12 Juin : Ottawa – Montréal
Ø J8 – Samedi 13 juin – Montréal
Ø J9 – Dimanche 14 juin – Montréal – Trois Rivière - Québec
Ø J10 – Lundi 15 Juin – Québec
Ø J11 – Mardi 16 Juin – Québec – La Malbaie
Ø J12 – Mercredi 17 Juin – La Malbaie – Tadoussac – Chicoutimi
Ø J13 – Jeudi 18 Juin – Chicoutimi – St Félicien
Ø J14 – Vendredi 19 Juin – St Félicien – Québec
Ø J15 – Samedi 20 Juin – Québec – Montréal
Ø J16 – Dimanche 21 Juin - Montréal
Kilomètres parcourus : + ou – 2500km
On les voit pas vraiment passé tellement le paysage est beau.
Attention cependant au temps de trajet. Beaucoup de routes sont en travaux. On le savait avant de partir mais on ne savait pas que c’était à ce point. Il y a eu un endroit où la circulation était alternée et il y avait d’écrit : « environ 8 minutes d’attente ». C’est quelque chose que je n’ai jamais vu en France.
Les + :
- Toronto Islands
- Niagara Falls
- Le vieux Québec
- Le zoo de St Félicien
- Les magnifiques paysages au bord des routes
Les – :
- Le passage de la frontière américaine
- Montréal
- Chicoutimi
- Air France
Hôtels choisis :
Toronto : Days Inn sur Carlton Street (174€ pour 2 nuits + parking)
Ø Hôtel quelconque, les chambres ne sont ni grandes ni petites, ni belles ni moches mais il a l’avantage d’être très bien situé, à 200m de Younge Street et à 100m du métro
Niagara : Confort Inn (106€ nuit + petit déjeuner + parking pour la nuit et toute la journée du lendemain)
Ø Il n’y avait plus de chambre double donc on a eu une chambre familiale (3 lits double) donc je ne peux pas vous dire à quoi ressemble une chambre « normale » ni le tarif. Le petit déjeuner est quelconque. L’avantage de cet hôtel c’est qu’il est à 5 minutes à pied des chutes et que le parking est compris pour toute une journée ce qui évite le parking très cher des chutes (17$ par voiture si je me rappelle bien)
Kingston : Ambassador Conference Resord (101€ la nuit – parking gratuit)
Ø Très bon hôtel situé au bord d’une grande avenue (comme pas mal d’autres hôtels de Kingston) mais on n’entend pas un bruit. La chambre est belle, spacieuse, le lit confortable. L’hôtel dispose d’une grande piscine, 2 jacuzzis, 1 petite piscine avec toboggan et un parcours aquatique pour les enfants. C’est très agréable pour se détendre le soir.
Ottawa : Holiday Inn Plaza La Chaudière (243€ pour 2 nuits + petit déjeuner + parking)
Ø Hôtel situé en face d’Ottawa, à Gatineau. On a demandé s’il était possible d’avoir une chambre avec vu sur Ottawa. Mais il fallait être membre de leur club alors comme c’est gratuit et n’engage à rien on est devenu membre. Mais « hélas » il n’y avait plus de chambre double disponible avec cette vue donc pour le même prix on a eu une suite. Très grande chambre, salon, grande baie vitrée, immense salle de bain. Je veux bien devenir membre de tous les clubs de tous les hôtels !!! Par contre le petit déjeuner n’est pas à la hauteur, il n’est pas très cher mais on comprend vite pourquoi.
Montréal : Delta (231€ pour 2 nuits en chambre signature + petit déjeuner + accès au salon privé + parking)
Ø Très bel hôtel. On avait réservé une chambre club signature : grande chambre, moderne, écran plat, enceinte pour ipod … au dernier étage avec vu sur les toits. Très bon petit déjeuner. Accès au salon privé ouvert de 17h à 19h avec boisson non alcoolisées à volonté et petits encas (ou plutôt grand encas car il y avait pas mal de choix et en grande quantité). Seul bémol : une facture pour de l’alcool alors que l’on en avait pas pris mais ils nous l’ont enlevé.
Québec : Château Bellevue (234€ 2 nuits + petit déjeuner + parking)
Ø Charmant petit hôtel, en plein dans le vieux Québec, à quelques pas de tout. Accueil sympathique. Chambre douillette. Pour le petit déjeuner on se sert nous même dans la « cuisine ». C’est à mi-chemin entre un petit hôtel et un grand gîte.
La Malbaie : Auberge La Chatelaine (72€ la nuit + petit déjeuner – parking gratuit)
Ø Charmante maison de la fin du 19eme. Accueil très chaleureux de la part du propriétaire. Il nous a fait visiter plusieurs chambres, toutes plus belles les unes que les autres, nous a expliqué comment tout fonctionner, il nous a vraiment mis à l’aise. On a choisi la chambre De Blois. Le matin il nous a servi un bon petit déjeuner avec une mention particulière pour le jus d’orange frais et le pain à l’orange. Je conseille vivement ce gite.
Chicoutimi : Motel Le Parasol (69€ la nuit – parking gratuit)
Ø La chambre est grande, mais vieillotte. La propreté n’est pas nickel. On entend les voitures qui partent et arrivent, les gens qui parlent. Il n’y a pas de climatisation. Pour dormir j’ai mis les boules Quies récupérées dans l’avion donc je ne sais pas s’il y a eu du
Ø bruit. Bien sur ça reste supérieur à la qualité d’un Formule 1 ou d’un 1ere classe mais je n’y retournerai pas.
St Félicien : Gite des Deux-Rives (46€ la nuit + petit déjeuner – parking gratuit)
Ø On a choisi ce gite parce que la maison nous a plu et parce qu’il y avait une belle vue sur l'Ashuapmushuan. Les propriétaires que j’ai trouvés aux 1ers abords froids sont en fait très sympathiques. On a discuté un petit moment avec eux lors du petit déjeuner.
Québec : Best Western (112€ la nuit + petit déjeuner + parking)
Ø Très bon hôtel. Chambre spacieuse et très propre, lit immense. Le seul défaut de cette chambre c’est de ne pas être très lumineuse. Excellent petit déjeuner buffet, beaucoup de choix. Le seul problème de cet hôtel c’est d’être éloigné du vieux Québec.
Montréal : Marriott Fairfield Inn (93€ la nuit + petit déjeuner + parking)
Ø Très bon hôtel. Récent et très propre. Grande chambre, immense lit. Très bon petit déjeuner.
Activités :
Toronto: CN Tower, Hockey Hall of Fame, Toronto Islands, Casa Loma
Niagara : Maid of the Mist
Kingston : Visite guidée en Trolley
Croisière des milles iles (Gananoque Boat Line)
Montréal : Stade Olympique (Biodôme, Jardin Botanique, Insectarium, Montée)
Québec : Aquarium, Observatoire
Chutes de Montmorency
Canyon Ste Anne
Croisières Baleines (Croisières 2001)
Val Jalbert
Zoo St Félicien
Coût du voyage :
Ø Avion : 1020€
Ø Hôtel : 1526€ (budget qui peut largement être inférieur)
Ø Voiture : 376€ de location + 44€ de frais à régler sur place + 100€ d’essence en plus du 1er plein payé à Alamo
Ø Nourriture – Activités – Souvenirs : 1300€
Ø Frais bancaire : 100€
TOTAL : 4466€ soit 2233€/pers
Voilà ce petit compte rendu est terminé.
J’espère qu’il pourra en aider certains.
Je remercie encore une fois tous ceux qui m’ont aidé.
Je suis entrain d’écrire un compte rendu bien plus détaillé (une grosse tartine) que je posterai dès qu’il sera terminé. Peut être que certains auront le courage de le lire !!!
A bientôt pour de nouvelles aventures, qui je l’espère auront lieu du côté de l’Ouest des USA.
Avis sur notre circuit de trois semaines au Québec English translation pending
Bonjour à tous,
Nous partons mon épouse et moi, fin septembre, pour un voyage au Quebec. Nous sommes passés par une agence de voyage et les differents lieux d'hebergement ainsi que la voiture de location sont reservés.
Voici notre itinéraire:
20 & 21 SEPTEMBRE - MONTRÉAL
22 & 23 SEPTEMBRE - PARC DE LA MAURICIE
On récupère notre voiture de location le matin, à Montréal. Puis départ de Montréal, direction le parc de la Mauricie.
24 & 25 SEPTEMBRE - CHARLEVOIX Départ du parc de la Mauricie le matin, direction Charlevoix
26 & 27 SEPTEMBRE - FJORD DU SAGUENAY
28 SEPTEMBRE - TADOUSSAC Safari aux baleines de prévu
29 & 30 SEPTEMBRE - PARC DE LA GASPÉSIE Le matin , départ de Tadoussac, direction la région de la Gaspésie
1 OCTOBRE - PARC FORILLON
2 & 3 OCTOBRE - PERCÉ Excursion sur l'ile de Bonaventure de prévu.
4 & 5 OCTOBRE - VALLÉE DE LA MATAPÉDIA Traversé de la Baie des Chaleurs, puis direction la vallée de la Matapédia.
6 OCTOBRE - KAMOURASKA
7, 8 & 9 OCTOBRE - QUÉBEC 10 OCTOBRE - QUÉBEC / Aéroport de MONTRÉAL
Après le détail de notre circuit, j'aurai quelques questions:
- Je pense que les distances à parcourir entre les différentes étapes sont raisonnables, qu'en pensez vous ? (nous voulions éviter de passer trop de temps en voiture, et au final de ne pas pouvoir profiter de notre voyage).
- D'après ce circuit, qu'elles sont vos sugestions (balades, excursions, visites de sites incontournables....), notamment à Quebec et Montréal où nous passons quelques jours ?
Qu'en est il en ce qui concerne le climat en Gaspésie au début du mois d'octobre ?
Merci de m'avoir lu jusqu'au bout, toutes vos remarques et suggestions sont les bienvenus 😉
Merci d'avance!
Nous partons mon épouse et moi, fin septembre, pour un voyage au Quebec. Nous sommes passés par une agence de voyage et les differents lieux d'hebergement ainsi que la voiture de location sont reservés.
Voici notre itinéraire:
20 & 21 SEPTEMBRE - MONTRÉAL
22 & 23 SEPTEMBRE - PARC DE LA MAURICIE
On récupère notre voiture de location le matin, à Montréal. Puis départ de Montréal, direction le parc de la Mauricie.
24 & 25 SEPTEMBRE - CHARLEVOIX Départ du parc de la Mauricie le matin, direction Charlevoix
26 & 27 SEPTEMBRE - FJORD DU SAGUENAY
28 SEPTEMBRE - TADOUSSAC Safari aux baleines de prévu
29 & 30 SEPTEMBRE - PARC DE LA GASPÉSIE Le matin , départ de Tadoussac, direction la région de la Gaspésie
1 OCTOBRE - PARC FORILLON
2 & 3 OCTOBRE - PERCÉ Excursion sur l'ile de Bonaventure de prévu.
4 & 5 OCTOBRE - VALLÉE DE LA MATAPÉDIA Traversé de la Baie des Chaleurs, puis direction la vallée de la Matapédia.
6 OCTOBRE - KAMOURASKA
7, 8 & 9 OCTOBRE - QUÉBEC 10 OCTOBRE - QUÉBEC / Aéroport de MONTRÉAL
Après le détail de notre circuit, j'aurai quelques questions:
- Je pense que les distances à parcourir entre les différentes étapes sont raisonnables, qu'en pensez vous ? (nous voulions éviter de passer trop de temps en voiture, et au final de ne pas pouvoir profiter de notre voyage).
- D'après ce circuit, qu'elles sont vos sugestions (balades, excursions, visites de sites incontournables....), notamment à Quebec et Montréal où nous passons quelques jours ?
Qu'en est il en ce qui concerne le climat en Gaspésie au début du mois d'octobre ?
Merci de m'avoir lu jusqu'au bout, toutes vos remarques et suggestions sont les bienvenus 😉
Merci d'avance!
Papier vert (visa waiver) non rendu lors du départ des États-Unis: problème? English translation pending
Bonjour , j'explique mon problème , j'avais besoin de mon visa ce matin et je viens de retrouver mon papier vert qu'on doit rendre (il me semble ) quand on part des USA après un séjour et j'ai complètement oublié de le rendre (1 mois et demi ).
question : Comment cela se passe ?? est que je suis encore aux USA pour l'immigration ?
question : Comment cela se passe ?? est que je suis encore aux USA pour l'immigration ?
Trouver des articles concernant le catch à San Francisco? English translation pending
Bonjour!
Au cours d'un voyage en Californie je vais passer trios jours à San Francisco. Désireuse de ne pas perdre de temps, je voudrais connaître à l'avance des magasins où je pourrais trouver des articles concernant le catch, peluches, déguisements.....(pour mes garçons, évidemment, pas pour moi....)
Merci d'avance pour tout renseignement,
si quelqu'un a besoin d'infos sur le Pays Basque, n'hésitez pas!
Sorgina
Premier voyage de quinze jours dans la province de Québec English translation pending
Bonjour,
Avec mes 2 garçons de 17 et 19 ans, nous allons passer 15 jours dans votre belle province.
Nous arrivons le 11 août à Montréal où nous restons 2 nuits. Nous avons loué une voiture le 13 août pour découvrir, en flânant, en faisant du kayak (Olivier et Florent font du free style et de la rivière), en randonnant... La Mauricie, Québec, le fjord Saguenay, Tadoussac et Bergeronnes, une incursion en Gaspésie (si nous avons le temps) et la région des Laurentides pour un retour à L'aéroport de Montréal le lundi 24 août en soirée.
Nous ne savons pas vraiment dans quel ordre organiser tout ça et où faire des étapes de 1, 2 voire 3 jours dans des gîtes ou chalets.
Merci de nous conseiller car c'est notre premier voyage à l'étranger.
Salutations ensoleillées de Provence
Ghislaine
Organisation d'un voyage de six jours dans Charlevoix, au Saguenay et en Gaspésie (Québec) English translation pending
Bonjour les experts,
J'ai déjà beaucoup parcouru les messages du forum pour la préparation de mon voyage au Canada mais là je bloque un peu. J'ai 6 jours pour faire le Charlevoix, le sanguenaix et la Gaspésie. J'ai beaucoup de mal à bien apprécier les distances et l'interêt des sites pour déterminer mes étapes. Bien sûr nous voulons faire le maxi mais en étant conscient des limites du temps. Que pouvez-vous me proposer comme organisation de mes 6 jours.
Merci d'avance de vos conseils et de votre humour (en général).
A bientôt dans votre beau pays pour les locaux.
Solomo
J'ai déjà beaucoup parcouru les messages du forum pour la préparation de mon voyage au Canada mais là je bloque un peu. J'ai 6 jours pour faire le Charlevoix, le sanguenaix et la Gaspésie. J'ai beaucoup de mal à bien apprécier les distances et l'interêt des sites pour déterminer mes étapes. Bien sûr nous voulons faire le maxi mais en étant conscient des limites du temps. Que pouvez-vous me proposer comme organisation de mes 6 jours.
Merci d'avance de vos conseils et de votre humour (en général).
A bientôt dans votre beau pays pour les locaux.
Solomo
Impossible de louer une voiture en aller simple Montréal - Los Angeles? English translation pending
Bonjour,
Mon ami et moi avons l'intention d'aller vivre en Australie un an. Mais avant on aimerais faire un road trip de Montréal (où nous vivons) à Los Angeles pour ainsi décoller pour le pays des kangourous... Mais voilà, j'ai appeler toutes les compagnies de location de voiture populaires : Hertz, Enterprise, Avis, National, etc.
Tous me disent: Mais ce n'est pas possible monsieur?
Que puis-je faire? Quellles compagnies appeler? Est-ce possible de prendre ma propre voiture et la revendre aux États-Unis sans trop de complication?
Merci
Tous me disent: Mais ce n'est pas possible monsieur?
Que puis-je faire? Quellles compagnies appeler? Est-ce possible de prendre ma propre voiture et la revendre aux États-Unis sans trop de complication?
Merci
Itinéraire de quinze jours au Québec English translation pending
Bonjour,
Je viens de reserver nos billets d'avion pour Montreal🙂, arrivé le 12 septembre et un retour par toronto le 27 septembre. Soit 15 jours. J'aimerai avoir des avis sur un parcours ideal pour ces 15 jours, en sachant que nous allons louer une voiture, nous serons 2. Nous souhaitons privilegier la nature et les grands espaces en gardant une petite place pour les villes ( Montreal/Quebec) J'hesite beaucoup entre partir en Gaspé ou faire le tour du lac St jean Combien de temps faut il consacrer a la route entre Montreal et Toronto? Le camping est il recommandé a cette periode de l'année?😊 Des bon plans logements?
Merci pour votre aide Stephane et Helene
Je viens de reserver nos billets d'avion pour Montreal🙂, arrivé le 12 septembre et un retour par toronto le 27 septembre. Soit 15 jours. J'aimerai avoir des avis sur un parcours ideal pour ces 15 jours, en sachant que nous allons louer une voiture, nous serons 2. Nous souhaitons privilegier la nature et les grands espaces en gardant une petite place pour les villes ( Montreal/Quebec) J'hesite beaucoup entre partir en Gaspé ou faire le tour du lac St jean Combien de temps faut il consacrer a la route entre Montreal et Toronto? Le camping est il recommandé a cette periode de l'année?😊 Des bon plans logements?
Merci pour votre aide Stephane et Helene
Meilleur itinéraire de Rio de Janeiro vers Lima à vélo entre mai et août 2010? English translation pending
Je veux partir l'an prochain, de mi-mai à mi-août 2010 seul ou avec quelqu'un et ce en vélo.. Pouvez-vous me dire quel itinéraire serait le "mieux" ou le plus plaisant pour quelqu'un qui aime la chaleur/la flore (forêt dense, jungle, savane, etc.).. Je veux dormir dehors , dans ma tente , et visiter avec mes yeux le plus possible.
En partant à vélo, je m'apporte 500$ maximum ? (si mon billet d'avion est déjà acheté)
Merci, le plus d'infos possible est apprécié!
En partant à vélo, je m'apporte 500$ maximum ? (si mon billet d'avion est déjà acheté)
Merci, le plus d'infos possible est apprécié!
Visiter les environs de New York? English translation pending
bonjour, je pars à new york avec mon ami fin aout, nous restons 15 jours, nous sommes logés à tribeca et nous aimerions savoir si il y avait d'autres villes pas trop loin de new york qui valaient le coup ? il y a des bus qui font la liaison pour washington , philadelphie , boston ? est ce que ça vaut le coup sachant que l'on ne compte pas partir plus de 2 jours ? mieux vaut voyager en train ou en bus ? j'irai à new york pour la 4ème fois c'est pour ça que j'aimerai aussi voir un peu plus les environs!!!!
toutes les idées sont les bienvenues! merci à vous!!!
Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine English translation pending
Voici une petite liste des aliments nord-americains qu'on peut rencontrer en Amerique du Nord. Quelques-uns sont tres connus. D'autres, difficile a trouver ou regional. Sans doute, j'ai oublie pas mal de choses, et il existe d'alimentation regionale que je ne connais pas du tout. Probablement, quelques membres, surtout ceux du Quebec, peuvent raffiner, corriger, ou ajouter a la liste. J'en suis certain que des mots differents existent au Quebec pour pas mal de choses sur la liste. Je m'excuse pour les fautes de francais.
Bon appetit!
Bagel – Le bagel est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l'eau bouillante avant d'être passé au four. C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive ashkénaze. Ces petits pains en forme d'anneaux ont suivi les immigrants aux ﾉtats-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier. On les retrouve parfois natures mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits et ainsi de suite. (definition de wikipedia). Un debat existe entre Montrealais et Toronto. Les bagels de Toronto sont comme ceux des USA. Par contre, on n'ajoute aucun sel dans la pate des bagels de Montreal, je crois.
Baked beans – parfois nomme Boston Baked Beans. Des haricots prepares avec la melasse et du sucre. Souvent trop sucre a mon gout. Mange souvent avec le barbecue.
Barbecue – plusieurs sortes. Le barbecue du Texas est toujours fait avec le boeuf. Celui de la Caroline du Nord est toujours le porc. Tres bien fait a Memphis, aussi. Kansas City est connue pour son barbecue aussi. Les sauces sont variees selon la region. Parfois du vinaigre, parfois douce.
Beef jerky – boeuf seche, souvent dans la forme d'un cigare.
Bialy – un petit pain un peu comme un bagel, amene aux USA par les immigres juifs polonais. La pate d'un bialy n'est pas plonge dans l'eau bouillante avant d'etre passe au four, et au lieu d'un trou au centre, il y une depression avec un peu d'oignon. Le bialy n'est pas aussi repandu que le bagel.
Biscuit – un sorte de petit pain connu surtout dans le sud. Tres populaire pour le petit dejeuner, et souvent mange avec “gravy” (sauce). Attention: le mot “biscuit” dans le Royaume-Uni veut dire “petit gateau” (“cookie” aux USA) Un biscuit americain n'est pas sucre.
Black raspberries – des framboises noires d'originaire de l'est des USA. Delicieuses, avec un gout different que les framboises rouges. On fait une glace superbe avec les framboises noires.
Black Walnut – un noix de l'espece americaine Juglans nigra, trouve dans l'est et midwest. Le gout est plus fort que le noix européen, Juglans regia, qui est le noix cultive en Californie.
Burrito – d'origine Mexicaine, mais trouve partout aux USA. Une grande tortilla de ble, avec un tas de choses variees, mais presque toujours du riz et des haricots. San Francisco est connu pour ses burritos.
Caramel corn – popcorn enrobe avec un peu de caramel.
Catfish – Poisson-chat. Dans le sud des USA, il est généralement pané et frit à la farine de maïs.
Chipotle peppers (mexicains) – piments jalapeno fumes. 2 sortes, seches et en boite avec un peu de sauce de tomate. Tres epice avec un gout delicieux. Utilise dans beaucoup de plats mexicains, et maintenant, tres connu aux USA aussi.
Chips & salsa – d'origine Mexicaine, maintenant trouve partout aux USA. Normalement, dans un restaurant mexicain ou tex-mex aux USA, on vous offre des chips & salsa gratuit. Les chips sont des morceaux de tortilla (pain de mais) frits, et le salsa (“sauce” en espagnol) est un melange de tomates ou tomatillos, piments, onions, epices. Beaucoup de recettes differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice.
Cheese curds – petits morceaux du nouveau cheddar. Je les ai vu au Quebec, Vermont, et Wisonsin. Ingredient essentiel pour la poutine.
Chicago Pizza – Un pizza fait avec un pain tres epais.
Chili – peut-etre d'origine du Texas. Trouve partout. Plusieurs sortes. Du boeuf avec des epices et piments, et souvent des haricots. Le chili de Cincinnati est prepare avec la cannelle.
Cinnamon rolls – un petit pain sucre avec la cannelle. J'ai trouve des cinnamon rolls superbes partout dans le midwest.
Cioppino – specialite de San Francisco. C'est un peu comme la bouillabaise a la italienne. On dit que c'etait invente par les immigres italiens a SF.
Clam Chowder – un potage de palourdes et pommes de terre. C'est possible que le mot “chowder” vient du mot francais “chaudiere”. Il existe 2 versions: New England clam chowder est prepare avec la crème. Manhattan clam chowder est prepare avec les tomates au lieu de la creme. Tous les deux sont delicieux. En Oregon, j'ai trouve un excellent razor clam chowder.
Clam strips – une specialite du nord-est. Morceaux de palourde avec d'autres ingredients, frites.
Concord Grape – une variete de raisin de l'espece Vitis labrusca, originaire de l'est des USA et Canada. Un gout plus fort que les raisins europeens. On mange beaucoup de “grape jelly” (confiture) et “grape juice” prepares avec ce raison. Je recommande surtout le Concord Grape Juice, facile a trouver dans n'importe quel supermarche aux USA. On fait aussi du vin, mais c'est sucre et degeuelasse, a mon avis. Il existe beaucoup d'autres varietes de raisins de Vitis labrusca, surtout dans l'etat de New York et pres de Niagara Falls dans l'Ontario. On trouve aussi des hybrides entre les vignes européennes et nord-americaines. Dans le nord des USA et le sud du Canada, on fait pas mal de vin. Parfois le vin est OK, mais les raisins sont excellents pour la table.
Corn on the cob – epi de mais. On dit aussi “sweet corn”. Une delice de l'ete. Bien aime aux USA. Le mais cultive dans l'est et midwest est meilleur que celui de l'ouest. On le mange assez souvent avec un peu de sel et beurre. 4 ou 5 minutes suffit pour le faire cuire a la vapeur.
Cornbread – un sorte de pain prepare avec “cornmeal” (farine de mais). Populaire surtout dans le sud-est des USA. Normalement coupe en rectangle ou square. Delicieux, mais parfois trop sucre.
Corned beef - Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bovin domestique. La viande est trempée dans une saumure à base de vinaigre et epices. Le corned beef est connu sous le nom de singe dans les pays francophones. (definition de wikipedia)
Crab – plusieurs sortes. Blue crabs de la baie Chesapeake (petit); Dungeness crabs de la cote Pacifique (moyen); King crabs d'Alaska (enorme). Bien que c'est un peu de travail de manger les blue crabs (ete est la saison), leur gout est le meilleur du monde, a mon avis.
Crabcakes – specialite de Maryland. Des morceaux de blue crab, avec d'autres ingredients, dans la forme d'une petite crepe epais. On trouve des bons et des mauvais. Les bons sont parmi les meilleurs plats du pays.
Cranberry, cranberry juice, dried cranberry. Canneberge au Quebec. Un petit fruit rouge tres acidique avec un gout delicieux. Le jus de cranberry est tres populaire, disponible a n'importe quel supermarche. J'aime surtout le melange du jus de cranberry et framboise. On peut facilement trouver des dried cranberries, qu'on peut manger et utiliser comme des raisins secs.
Crawfish/Crayfish – l'ecrevisse du sud des USA
Fry Bread – un pain frit trouve aux communautes d'Amerindiens dans l'ouest.
Fish Fry – Un diner offert le vendredi soir aux restaurants surtout dans le centre-nord des USA. Un fish fry comprend du poisson frit, des frites, et coleslaw (salade de choux).
French toast (pain doré au Quebec)– pain perdu, mange avec le sirop d'erable, et souvent avec la cannelle aussi.
Frozen Custard – Partout dans l'etat de Wisconsin, on trouve le frozen custard. C'est comme la glace, mais le pourcentage d'oeufs est plus eleve, et un pourcentage de matiere grasse est plus faible. Delicieux!
Geoduck clam – une palourde gigantesque des environs de Seattle et la Colombie Brittanique. Vraiment incroyable! Pour voir une photo: http://fr.wikipedia.org/wiki/Panopea_abrupta
Grits – (aussi “hominy grits”) - specialite du sud. Comme la polenta italienne, mais le mais est traite avec l'hydroxyde de sodium. Les grits sont typiquement mange pour le petit dejeuner dans le sud.
Hash – une combinaison de petits morceaux d'une viande (souvent le corned beef), pommes de terre, oignons, et eventuellement d'autres legumes.
Hash Browns – pommes de terre poelees, populaire pour le petit dejeuner.
Hickory Nut – un noix du meme genre que le pecan. Assez rare. Le bois du hickory est tres souvent utilise pour fumer la viande ou poisson.
Hotdog (aussi, “frankfurter”) - une sorte de saucisson tres bon marche.
Hushpuppies – une specialite du sud. Un melange de farine de mais, farine de ble, oeufs, lait, sel, et levure. Frit ou cuit au four.
Ice Wine – specialite canadienne. Un vin de dessert fait avec des raisins cuellis a la fin d'automne ou le debut d'hiver quand les raisins sont geles sur les vignes.
Jambalaya - Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le « Me-o-My-O Jumbalaya » avec du bœuf. (definition de wikipedia)
Lima Bean – le haricot de Phaseolus lunatus. Le haricot est grand, plat, et vert.
Maple Syrup – sirop d'erable
Medjool Date – Une variete de datte cultivee dans le desert de Californie, surtout pres de Palm Springs. Leur origine n'est pas americaine, bien sur, mais les dattes medjool de Californie sont les meilleures dattes du monde, a mon avis.
Malasada – trouve en Hawaii, d'origine portugaise. Comme un donut (aussi: doughnut), mais sans trou au centre, et avec du beurre a l'exterieur au centre.
Marshmallow - La guimauve est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'?ufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l’eau, de gomme arabique et d’aromatisants, battus jusqu’à atteindre une consistance spongieuse. Dans la culture populaire, on consomme également la guimauve grillée, généralement lors de veillées autour d'un feu de camp. La guimauve est placée au bout d'un bâton, et grillée au dessus du feu. Cela caramélise sa surface, et liquéfie son c?ur. Les guimauves grillées encore chaudes sont donc très collantes, et il est très facile pour les consommateurs pressés de se brûler les lèvres avec. (definition de wikipedia)
Muscadine grape – Le raisin du Vitis rotundifolia, une espèce de vigne originaire du sud des USA. Les raisins sont differentes que les raisins de l'espece du nord des USA et du Canada.
Okra - “gombo” en francais. Tres populaire dans le sud et dans la cuisine cajun. http://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo
Pancake – une crepe epaisse. Plusieurs sortes. Buckwheat pancakes sont fait avec du ble noir. Blueberry pancakes avec des myrtilles / bleuets . Les pancakes sont manges avec le sirop d'erable et du beurre, pour le petit dejeuner. On voit souvent le mot “stack”, “tall stack”, et “short stack” sur les cartes, surtout dans l'ouest. Un stack ou tall stack est 3 pancakes. Un short stack n'a que 2. Les cyclotouristes apprennent vite que dans l'etat de Colorado, les pancakes sont gigantesques!
Pastrami - Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. La recette traditionnelle proviendrait de la cuisine juive de Roumanie. (definition de wikipedia). Facile a trouver a New York.
Pasty, ou Cornish Pasty - Le Cornish pasty est une sorte de tourte originaire de Cornouailles en Angleterre. Il s'agit traditionnellement d'une préparation salée cuite au four et contenant du boeuf haché, des pommes de terre, des oignons et du rutabaga. (definition de wikipedia). Je les ai vu dans quelques regions, dont le Colorado et le Upper Peninsula de Michigan.
Pawpaw – un fruit d'originaire d'Amerique du genre Asimina. Mur en septembre, avec un saveur delicat. Le mot pawpaw en Australie est utilise pour le fruit nomme papaya en amerique du nord.
Peanut Butter - Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. En langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts. (definition de wikipedia). Une petite histoire vraie: Lors d'un tour a velo que j'ai fait en europe il y a plusieurs annees, j'ai croise deux cyclotouristes quebecois pres de la frontiere autrichienne/italienne. Moi, je quittais l'Autriche. Eux, l'Italie. Les deux cyclistes quebecois m'ont demande si on peut trouver le peanut butter en Autriche. Un cycliste européen ne m'aurais jamais pose cette question.
On prepare aussi le almond butter (pate d'amandes). C'est delicieux! On peut le trouver chez Whole Foods et Trader Joes aux USA.
Pecan – noix de pécan, originaire d'Amérique
Pecan Pie – une tarte a la noix de pécan
Poutine - La poutine désigne communément un mets d’origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type ｫ barbecue ｻ, que l'on appelle typiquement ｫ sauce brune ｻ ou ｫ sauce à poutine ｻ, faisant fondre en partie le fromage, le ramollissant un peu. (definition de wikipedia)
Praline – pas du tout comme les pralines belges. Les pralines americaines etaient inventees a New Orleans, et sont trouvees partout dans le sud aujourd'hui. Ce sont des pecans enrobes de sucre cuit.
Pumpkin Pie – une tarte a la citrouille, souvent le dessert prefere pour le repas de Thanksgiving aux USA.
Rocky Mountain Oysters (Prairie Oysters au Canada) - animelles
Root Beer – La root beer (en français ｫ bière de racine ｻ) est un genre de soda (boisson) à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras, de noix de muscade, et d'autres plantes. Il est surtout vendu aux Etats-Unis et au Canada. (definition de wikipedia). Dans l'etat de Pennsylvanie, on trouve le “birch beer”, dont le gout est pareil.
Root Beer Float – des boules de la glace de vanille dans une petite mer de root beer. Pas mal ensemble.
Salt Water Taffy – Une confiserie trouvee aux plages d'atlantique, originaire d'Atlantic City, New Jersey.
Shave Ice – trouve en Hawaii. Les tout petit morceaux de glace avec un sirop, garni avec un peu de pate d'haricot azuki sucre (“sweet red bean paste”). Comme le “snow cone” ou “sno cone” du continent, qui manque la pate d'haricot.
Shoofly Pie – une tarte de melasse qu'on trouve surtout dans le pays Amish.
Smoked Meat - Il s'agit d'un style montréalais de corned beef, bien qu'il y ait une différence significative entre les deux. Le style et la saveur ressemblent aussi au pastrami. On doit ce mets à une influence est-européenne arrivée par l'immigration d'un grand nombre de Juifs à Montréal. (definition de wikipedia). Le smoked meat est malheureusement inconnu aux USA.
Sopapilla – un pain frit trouve dans l'etat de Nouveau-Mexique. On le mange avec du miel.
Sorghum – un sirop trouve dans le sud des Appalaches.
Spoonbread – Un peu comme le cornbread, mais plus mouille. Trouve dans le sud.
Sugar Snap Peas – Il y a 30 ans, des chercheurs dans l'etat d'Idaho ont developpe une nouvelle sorte de pois. C'est un peu comme les mangetouts, mais on cueilli les sugar snaps lorsque les pois sont developpes. Les sugar snap peas sont douces et delicieux crus.
Sundae – la glace avec une sauce au chocolat ou un sirop, et eventuellement des noix, la crème chantilly, et une cerise preservee.
Sweet Potato - La patate douce (Lpomoea batatas) est tres populaire aux USA. C'est une partie du repas pour la fete de Thanksgiving.
Tepary Bean – Le haricot tépari (Phaseolus acutifolius) est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, originaire du sud de l'Amérique du Nord et cultivé depuis l'époque précolombienne par les populations amérindiennnes. (definition de wikipedia) Tres difficile a trouver, meme dans le sud-ouest des USA.
Wild Rice - La zizanie (Zizania L.) est un genre de graminées (Poaceae), auquel sont rattachées les quatre espèces connues de riz sauvage. Ce sont des plantes aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles. Les graines des deux espèces annuelles sont les plus couramment récoltées comme céréale. Les Amérindiens le récoltaient en circulant en canoë dans les peuplements naturels de ces graminées, et le ｫ moissonnaient ｻ en courbant les longs panicules par dessus bord et en les battant à l'aide des rames. Une partie des graines tombaient à l'eau et passaient l'hiver dans les fonds vaseux pour germer au printemps. Le riz sauvage est l'unique céréale originaire d'Amérique du Nord. (definition de wikipedia).
Yam – meme chose que sweet potato
Bon appetit!
Bagel – Le bagel est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l'eau bouillante avant d'être passé au four. C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive ashkénaze. Ces petits pains en forme d'anneaux ont suivi les immigrants aux ﾉtats-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier. On les retrouve parfois natures mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits et ainsi de suite. (definition de wikipedia). Un debat existe entre Montrealais et Toronto. Les bagels de Toronto sont comme ceux des USA. Par contre, on n'ajoute aucun sel dans la pate des bagels de Montreal, je crois.
Baked beans – parfois nomme Boston Baked Beans. Des haricots prepares avec la melasse et du sucre. Souvent trop sucre a mon gout. Mange souvent avec le barbecue.
Barbecue – plusieurs sortes. Le barbecue du Texas est toujours fait avec le boeuf. Celui de la Caroline du Nord est toujours le porc. Tres bien fait a Memphis, aussi. Kansas City est connue pour son barbecue aussi. Les sauces sont variees selon la region. Parfois du vinaigre, parfois douce.
Beef jerky – boeuf seche, souvent dans la forme d'un cigare.
Bialy – un petit pain un peu comme un bagel, amene aux USA par les immigres juifs polonais. La pate d'un bialy n'est pas plonge dans l'eau bouillante avant d'etre passe au four, et au lieu d'un trou au centre, il y une depression avec un peu d'oignon. Le bialy n'est pas aussi repandu que le bagel.
Biscuit – un sorte de petit pain connu surtout dans le sud. Tres populaire pour le petit dejeuner, et souvent mange avec “gravy” (sauce). Attention: le mot “biscuit” dans le Royaume-Uni veut dire “petit gateau” (“cookie” aux USA) Un biscuit americain n'est pas sucre.
Black raspberries – des framboises noires d'originaire de l'est des USA. Delicieuses, avec un gout different que les framboises rouges. On fait une glace superbe avec les framboises noires.
Black Walnut – un noix de l'espece americaine Juglans nigra, trouve dans l'est et midwest. Le gout est plus fort que le noix européen, Juglans regia, qui est le noix cultive en Californie.
Burrito – d'origine Mexicaine, mais trouve partout aux USA. Une grande tortilla de ble, avec un tas de choses variees, mais presque toujours du riz et des haricots. San Francisco est connu pour ses burritos.
Caramel corn – popcorn enrobe avec un peu de caramel.
Catfish – Poisson-chat. Dans le sud des USA, il est généralement pané et frit à la farine de maïs.
Chipotle peppers (mexicains) – piments jalapeno fumes. 2 sortes, seches et en boite avec un peu de sauce de tomate. Tres epice avec un gout delicieux. Utilise dans beaucoup de plats mexicains, et maintenant, tres connu aux USA aussi.
Chips & salsa – d'origine Mexicaine, maintenant trouve partout aux USA. Normalement, dans un restaurant mexicain ou tex-mex aux USA, on vous offre des chips & salsa gratuit. Les chips sont des morceaux de tortilla (pain de mais) frits, et le salsa (“sauce” en espagnol) est un melange de tomates ou tomatillos, piments, onions, epices. Beaucoup de recettes differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice.
Cheese curds – petits morceaux du nouveau cheddar. Je les ai vu au Quebec, Vermont, et Wisonsin. Ingredient essentiel pour la poutine.
Chicago Pizza – Un pizza fait avec un pain tres epais.
Chili – peut-etre d'origine du Texas. Trouve partout. Plusieurs sortes. Du boeuf avec des epices et piments, et souvent des haricots. Le chili de Cincinnati est prepare avec la cannelle.
Cinnamon rolls – un petit pain sucre avec la cannelle. J'ai trouve des cinnamon rolls superbes partout dans le midwest.
Cioppino – specialite de San Francisco. C'est un peu comme la bouillabaise a la italienne. On dit que c'etait invente par les immigres italiens a SF.
Clam Chowder – un potage de palourdes et pommes de terre. C'est possible que le mot “chowder” vient du mot francais “chaudiere”. Il existe 2 versions: New England clam chowder est prepare avec la crème. Manhattan clam chowder est prepare avec les tomates au lieu de la creme. Tous les deux sont delicieux. En Oregon, j'ai trouve un excellent razor clam chowder.
Clam strips – une specialite du nord-est. Morceaux de palourde avec d'autres ingredients, frites.
Concord Grape – une variete de raisin de l'espece Vitis labrusca, originaire de l'est des USA et Canada. Un gout plus fort que les raisins europeens. On mange beaucoup de “grape jelly” (confiture) et “grape juice” prepares avec ce raison. Je recommande surtout le Concord Grape Juice, facile a trouver dans n'importe quel supermarche aux USA. On fait aussi du vin, mais c'est sucre et degeuelasse, a mon avis. Il existe beaucoup d'autres varietes de raisins de Vitis labrusca, surtout dans l'etat de New York et pres de Niagara Falls dans l'Ontario. On trouve aussi des hybrides entre les vignes européennes et nord-americaines. Dans le nord des USA et le sud du Canada, on fait pas mal de vin. Parfois le vin est OK, mais les raisins sont excellents pour la table.
Corn on the cob – epi de mais. On dit aussi “sweet corn”. Une delice de l'ete. Bien aime aux USA. Le mais cultive dans l'est et midwest est meilleur que celui de l'ouest. On le mange assez souvent avec un peu de sel et beurre. 4 ou 5 minutes suffit pour le faire cuire a la vapeur.
Cornbread – un sorte de pain prepare avec “cornmeal” (farine de mais). Populaire surtout dans le sud-est des USA. Normalement coupe en rectangle ou square. Delicieux, mais parfois trop sucre.
Corned beef - Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bovin domestique. La viande est trempée dans une saumure à base de vinaigre et epices. Le corned beef est connu sous le nom de singe dans les pays francophones. (definition de wikipedia)
Crab – plusieurs sortes. Blue crabs de la baie Chesapeake (petit); Dungeness crabs de la cote Pacifique (moyen); King crabs d'Alaska (enorme). Bien que c'est un peu de travail de manger les blue crabs (ete est la saison), leur gout est le meilleur du monde, a mon avis.
Crabcakes – specialite de Maryland. Des morceaux de blue crab, avec d'autres ingredients, dans la forme d'une petite crepe epais. On trouve des bons et des mauvais. Les bons sont parmi les meilleurs plats du pays.
Cranberry, cranberry juice, dried cranberry. Canneberge au Quebec. Un petit fruit rouge tres acidique avec un gout delicieux. Le jus de cranberry est tres populaire, disponible a n'importe quel supermarche. J'aime surtout le melange du jus de cranberry et framboise. On peut facilement trouver des dried cranberries, qu'on peut manger et utiliser comme des raisins secs.
Crawfish/Crayfish – l'ecrevisse du sud des USA
Fry Bread – un pain frit trouve aux communautes d'Amerindiens dans l'ouest.
Fish Fry – Un diner offert le vendredi soir aux restaurants surtout dans le centre-nord des USA. Un fish fry comprend du poisson frit, des frites, et coleslaw (salade de choux).
French toast (pain doré au Quebec)– pain perdu, mange avec le sirop d'erable, et souvent avec la cannelle aussi.
Frozen Custard – Partout dans l'etat de Wisconsin, on trouve le frozen custard. C'est comme la glace, mais le pourcentage d'oeufs est plus eleve, et un pourcentage de matiere grasse est plus faible. Delicieux!
Geoduck clam – une palourde gigantesque des environs de Seattle et la Colombie Brittanique. Vraiment incroyable! Pour voir une photo: http://fr.wikipedia.org/wiki/Panopea_abrupta
Grits – (aussi “hominy grits”) - specialite du sud. Comme la polenta italienne, mais le mais est traite avec l'hydroxyde de sodium. Les grits sont typiquement mange pour le petit dejeuner dans le sud.
Hash – une combinaison de petits morceaux d'une viande (souvent le corned beef), pommes de terre, oignons, et eventuellement d'autres legumes.
Hash Browns – pommes de terre poelees, populaire pour le petit dejeuner.
Hickory Nut – un noix du meme genre que le pecan. Assez rare. Le bois du hickory est tres souvent utilise pour fumer la viande ou poisson.
Hotdog (aussi, “frankfurter”) - une sorte de saucisson tres bon marche.
Hushpuppies – une specialite du sud. Un melange de farine de mais, farine de ble, oeufs, lait, sel, et levure. Frit ou cuit au four.
Ice Wine – specialite canadienne. Un vin de dessert fait avec des raisins cuellis a la fin d'automne ou le debut d'hiver quand les raisins sont geles sur les vignes.
Jambalaya - Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le « Me-o-My-O Jumbalaya » avec du bœuf. (definition de wikipedia)
Lima Bean – le haricot de Phaseolus lunatus. Le haricot est grand, plat, et vert.
Maple Syrup – sirop d'erable
Medjool Date – Une variete de datte cultivee dans le desert de Californie, surtout pres de Palm Springs. Leur origine n'est pas americaine, bien sur, mais les dattes medjool de Californie sont les meilleures dattes du monde, a mon avis.
Malasada – trouve en Hawaii, d'origine portugaise. Comme un donut (aussi: doughnut), mais sans trou au centre, et avec du beurre a l'exterieur au centre.
Marshmallow - La guimauve est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'?ufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l’eau, de gomme arabique et d’aromatisants, battus jusqu’à atteindre une consistance spongieuse. Dans la culture populaire, on consomme également la guimauve grillée, généralement lors de veillées autour d'un feu de camp. La guimauve est placée au bout d'un bâton, et grillée au dessus du feu. Cela caramélise sa surface, et liquéfie son c?ur. Les guimauves grillées encore chaudes sont donc très collantes, et il est très facile pour les consommateurs pressés de se brûler les lèvres avec. (definition de wikipedia)
Muscadine grape – Le raisin du Vitis rotundifolia, une espèce de vigne originaire du sud des USA. Les raisins sont differentes que les raisins de l'espece du nord des USA et du Canada.
Okra - “gombo” en francais. Tres populaire dans le sud et dans la cuisine cajun. http://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo
Pancake – une crepe epaisse. Plusieurs sortes. Buckwheat pancakes sont fait avec du ble noir. Blueberry pancakes avec des myrtilles / bleuets . Les pancakes sont manges avec le sirop d'erable et du beurre, pour le petit dejeuner. On voit souvent le mot “stack”, “tall stack”, et “short stack” sur les cartes, surtout dans l'ouest. Un stack ou tall stack est 3 pancakes. Un short stack n'a que 2. Les cyclotouristes apprennent vite que dans l'etat de Colorado, les pancakes sont gigantesques!
Pastrami - Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. La recette traditionnelle proviendrait de la cuisine juive de Roumanie. (definition de wikipedia). Facile a trouver a New York.
Pasty, ou Cornish Pasty - Le Cornish pasty est une sorte de tourte originaire de Cornouailles en Angleterre. Il s'agit traditionnellement d'une préparation salée cuite au four et contenant du boeuf haché, des pommes de terre, des oignons et du rutabaga. (definition de wikipedia). Je les ai vu dans quelques regions, dont le Colorado et le Upper Peninsula de Michigan.
Pawpaw – un fruit d'originaire d'Amerique du genre Asimina. Mur en septembre, avec un saveur delicat. Le mot pawpaw en Australie est utilise pour le fruit nomme papaya en amerique du nord.
Peanut Butter - Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. En langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts. (definition de wikipedia). Une petite histoire vraie: Lors d'un tour a velo que j'ai fait en europe il y a plusieurs annees, j'ai croise deux cyclotouristes quebecois pres de la frontiere autrichienne/italienne. Moi, je quittais l'Autriche. Eux, l'Italie. Les deux cyclistes quebecois m'ont demande si on peut trouver le peanut butter en Autriche. Un cycliste européen ne m'aurais jamais pose cette question.
On prepare aussi le almond butter (pate d'amandes). C'est delicieux! On peut le trouver chez Whole Foods et Trader Joes aux USA.
Pecan – noix de pécan, originaire d'Amérique
Pecan Pie – une tarte a la noix de pécan
Poutine - La poutine désigne communément un mets d’origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type ｫ barbecue ｻ, que l'on appelle typiquement ｫ sauce brune ｻ ou ｫ sauce à poutine ｻ, faisant fondre en partie le fromage, le ramollissant un peu. (definition de wikipedia)
Praline – pas du tout comme les pralines belges. Les pralines americaines etaient inventees a New Orleans, et sont trouvees partout dans le sud aujourd'hui. Ce sont des pecans enrobes de sucre cuit.
Pumpkin Pie – une tarte a la citrouille, souvent le dessert prefere pour le repas de Thanksgiving aux USA.
Rocky Mountain Oysters (Prairie Oysters au Canada) - animelles
Root Beer – La root beer (en français ｫ bière de racine ｻ) est un genre de soda (boisson) à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras, de noix de muscade, et d'autres plantes. Il est surtout vendu aux Etats-Unis et au Canada. (definition de wikipedia). Dans l'etat de Pennsylvanie, on trouve le “birch beer”, dont le gout est pareil.
Root Beer Float – des boules de la glace de vanille dans une petite mer de root beer. Pas mal ensemble.
Salt Water Taffy – Une confiserie trouvee aux plages d'atlantique, originaire d'Atlantic City, New Jersey.
Shave Ice – trouve en Hawaii. Les tout petit morceaux de glace avec un sirop, garni avec un peu de pate d'haricot azuki sucre (“sweet red bean paste”). Comme le “snow cone” ou “sno cone” du continent, qui manque la pate d'haricot.
Shoofly Pie – une tarte de melasse qu'on trouve surtout dans le pays Amish.
Smoked Meat - Il s'agit d'un style montréalais de corned beef, bien qu'il y ait une différence significative entre les deux. Le style et la saveur ressemblent aussi au pastrami. On doit ce mets à une influence est-européenne arrivée par l'immigration d'un grand nombre de Juifs à Montréal. (definition de wikipedia). Le smoked meat est malheureusement inconnu aux USA.
Sopapilla – un pain frit trouve dans l'etat de Nouveau-Mexique. On le mange avec du miel.
Sorghum – un sirop trouve dans le sud des Appalaches.
Spoonbread – Un peu comme le cornbread, mais plus mouille. Trouve dans le sud.
Sugar Snap Peas – Il y a 30 ans, des chercheurs dans l'etat d'Idaho ont developpe une nouvelle sorte de pois. C'est un peu comme les mangetouts, mais on cueilli les sugar snaps lorsque les pois sont developpes. Les sugar snap peas sont douces et delicieux crus.
Sundae – la glace avec une sauce au chocolat ou un sirop, et eventuellement des noix, la crème chantilly, et une cerise preservee.
Sweet Potato - La patate douce (Lpomoea batatas) est tres populaire aux USA. C'est une partie du repas pour la fete de Thanksgiving.
Tepary Bean – Le haricot tépari (Phaseolus acutifolius) est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, originaire du sud de l'Amérique du Nord et cultivé depuis l'époque précolombienne par les populations amérindiennnes. (definition de wikipedia) Tres difficile a trouver, meme dans le sud-ouest des USA.
Wild Rice - La zizanie (Zizania L.) est un genre de graminées (Poaceae), auquel sont rattachées les quatre espèces connues de riz sauvage. Ce sont des plantes aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles. Les graines des deux espèces annuelles sont les plus couramment récoltées comme céréale. Les Amérindiens le récoltaient en circulant en canoë dans les peuplements naturels de ces graminées, et le ｫ moissonnaient ｻ en courbant les longs panicules par dessus bord et en les battant à l'aide des rames. Une partie des graines tombaient à l'eau et passaient l'hiver dans les fonds vaseux pour germer au printemps. Le riz sauvage est l'unique céréale originaire d'Amérique du Nord. (definition de wikipedia).
Yam – meme chose que sweet potato
Que visiter lors d'une traversée d'ouest en est des États-Unis? English translation pending
Bonsoir à tous
Je pars en stage en Californie (à Fresno) jusqu'à la fin du mois de Novembre.
Je pense avoir le temps de visiter ce qu'il y a autour pendant mon stage.
J'ai gardé 2 semaines pour traverser les USA d'ouest en est, pour finir par visiter New-york (statue de la liberté, ...).
Etant étudiant en agriculture, j'ai comme projet notamment la visite de grandes exploitations américaines.
Par quels autres sites et endroits incontournables dois-je passer ?
Huit jours à la découverte de la Dalmatie (Croatie) English translation pending
Bonsoir,
Ma femme et moi souhaitons découvrir la Croatie cette été et plus particulièrement la côte dalmate. Mais nous avons quelques contraintes :
1) Nous avons 8 jours sur place 2) Nous atterrirons à Zadar le premier jour 3) A la fin de nos 8 jours nous devons rejoindre Rimini en Italie 4) Nous utiliserons les transports locaux tout au long du séjour
Du coup, et avec un budget de 500€ pour le logement pour ces 7 nuits, où nous conseilleriez-vous d'aller pour mieux découvrir l'essentiel de la région? Rester dans le même camp de base pendant tout le séjour? Faire la moitié du séjour dans la région de Zadar, l'autre plus au Sud (Split? Dubrovnik?). Et quel type de logement peut on espérer trouver? Un appartement de charme? Un hotel?
Merci pour vos conseils, précieux comme toujours!
Cédric
Ma femme et moi souhaitons découvrir la Croatie cette été et plus particulièrement la côte dalmate. Mais nous avons quelques contraintes :
1) Nous avons 8 jours sur place 2) Nous atterrirons à Zadar le premier jour 3) A la fin de nos 8 jours nous devons rejoindre Rimini en Italie 4) Nous utiliserons les transports locaux tout au long du séjour
Du coup, et avec un budget de 500€ pour le logement pour ces 7 nuits, où nous conseilleriez-vous d'aller pour mieux découvrir l'essentiel de la région? Rester dans le même camp de base pendant tout le séjour? Faire la moitié du séjour dans la région de Zadar, l'autre plus au Sud (Split? Dubrovnik?). Et quel type de logement peut on espérer trouver? Un appartement de charme? Un hotel?
Merci pour vos conseils, précieux comme toujours!
Cédric
Ramener du fromage de France au Mexique? English translation pending
Bonjour à tous, je pars pour le mexique le 6 août prochain via les U.S.A(Washinton), savez vous si j ai le droit de ramener du fromage(bien de chez nous):camenbert , neufchatel etc....
Je me doute(tres legerement ) de la réponse, mais pouvez vous m'eclairer.Je suis en transit a l aeroport, pendant 3 H
MERCI!!!!!!!!!!!!
MERCI!!!!!!!!!!!!
Meilleur itinéraire Québec-Tadoussac-Saguenay-Montréal? English translation pending
Bonjour
Nous serons au quebec mi- juillet et nous n'avons malheureusement pas beaucoup de temps
Que nous conseillez vous ?
Nous arrivons à Quebec vendredi midi
Nous y restons en principe jusqu'à dimanche matin et pensons partir vers Tadoussac (en voiture)
Nous devons être le vendredi suivant en début d'après midi à Montréal
A part Quebec et Montréal nous n'avons rien réservé
Avons-nous le temps d'aller à Charlevoix, Tadoussac, Saguenay , le lac Saint Jean?
Quels chemins, quelles routes prendre?Que voir en chemin ? Que devons-nous privilégier et que devons annuler?
Vaut-il mieux réserver avant de partir?
Merci de tous vos conseils et de nous aider à établir le meilleur itinéraire
Endroit à voir absolument à travers le Canada et l'ouest des Etats-Unis? English translation pending
Bonjour tout le monde !!!!
Je tente de préparer un voyage et d'y faire embarquer 2 personne que j'aime énormément et pour les convaincre je veux trouver les endroits à privilégier à travers le Canada et dans l'ouest des USA... ?!
On partirais du Québec .....
Je vous remercie beaucoup pour vos suggestions :)
Lili xx
Je tente de préparer un voyage et d'y faire embarquer 2 personne que j'aime énormément et pour les convaincre je veux trouver les endroits à privilégier à travers le Canada et dans l'ouest des USA... ?!
On partirais du Québec .....
Je vous remercie beaucoup pour vos suggestions :)
Lili xx
Voyage en Argentine: passer par Iguazu? English translation pending
Bonjour à tous,
Voila je pars 2 mois en argentine de juillet a septembre. J'arrive a buenes aires et je compte passer pas mal de temps dans la région de Salta. Je n'aime pas les voyage dans lesquels on essaye de tout voir absolument, surtout pas tous les sites a touriste, je préfere prendre mon tps et profiter a fond des endrois ou je suis...
Alors voila j' hésite a passer par Iguazu... Pensez vous qu'il y ai moyen que je passe une petite semaine la bas a faire des trek dans le parc ou bien 2 jours pres des chuttes et c'est fait? Y a t'il moyen de profiter de l'endrois a l'état nature ou bien y a t'il trop d'installation touristique??
En voyant a peu pres le type de voyage que j'aime, me conseiller vous de passer par la ou pas spécialement? Merci à vous..
En voyant a peu pres le type de voyage que j'aime, me conseiller vous de passer par la ou pas spécialement? Merci à vous..
Circuit à faire à côté de New York et environs? English translation pending
Bonjour à tous,
J'ai réservé pour la première fois un vol avec comme destination les états unis, plus précisément New York (fin septembre). Pour l'instant j'ai juste réservé le vol, il n'y a encore aucun hôtel de réserver. Je ne sais pas trop quel circuit faire. Je reste 11 nuits. Pourriez-vous m'aider?
Je comptais rester quelques jours à new York et peut être 1 nuit ou deux a Washington.
Mais j'ai le sentiment de passer à cote de plusieurs choses si je ne fait que cela. Qu'est ce que vous me conseiller de faire dans un rayon de +/- 500 km?
Et ou puis je faire mes achats (vêtements) de ce coté des états unis de manière intéressante?
D'avance merci pour vos réponses
Sam
J'ai réservé pour la première fois un vol avec comme destination les états unis, plus précisément New York (fin septembre). Pour l'instant j'ai juste réservé le vol, il n'y a encore aucun hôtel de réserver. Je ne sais pas trop quel circuit faire. Je reste 11 nuits. Pourriez-vous m'aider?
Je comptais rester quelques jours à new York et peut être 1 nuit ou deux a Washington.
Mais j'ai le sentiment de passer à cote de plusieurs choses si je ne fait que cela. Qu'est ce que vous me conseiller de faire dans un rayon de +/- 500 km?
Et ou puis je faire mes achats (vêtements) de ce coté des états unis de manière intéressante?
D'avance merci pour vos réponses
Sam
Les lieux incontournables au Canada English translation pending
Bonjour,
J'ai entre les mains le best-seller (+ 1 000 000 exemplaires vendus) de Patricia Schultz intitulé "les 1 000 lieux q'il faut avoir vu dans sa vie" et dans la rubrique "Canada" elle cite parmi ces lieux qu'il faut avoir vu : 1 - Musée des beaux arts à Toronto 2 - Le quartier Yonge et Bloor au nord-ouest de Toronto 3 - Charlevoix 4 - Carnaval de homard à Summerside mi-juillet sur l'île du prince Edouard 5 - Le lac Massawippi près de la ville de Québec 6 - Le vieux Montréal et ses festivals d'été. Canadiens, canadiennes, touristes je vous demande votre avis sur cette liste de lieux qui, selon Patricia Schultz, il faut avoir vu dans sa vie lorsqu'on est au Canada. Moi qui te connais pas encore le Canada je trouve cette liste un peu concise (les Etats-Unis sont le pays où elle consacre le plus de pages ainsi que la France) mais peut-être est-elle représentative du Canada ? J'aimerais que vous fassiez votre propre liste de lieux qui vous paraissent incontournables. A vos commentaires
J'ai entre les mains le best-seller (+ 1 000 000 exemplaires vendus) de Patricia Schultz intitulé "les 1 000 lieux q'il faut avoir vu dans sa vie" et dans la rubrique "Canada" elle cite parmi ces lieux qu'il faut avoir vu : 1 - Musée des beaux arts à Toronto 2 - Le quartier Yonge et Bloor au nord-ouest de Toronto 3 - Charlevoix 4 - Carnaval de homard à Summerside mi-juillet sur l'île du prince Edouard 5 - Le lac Massawippi près de la ville de Québec 6 - Le vieux Montréal et ses festivals d'été. Canadiens, canadiennes, touristes je vous demande votre avis sur cette liste de lieux qui, selon Patricia Schultz, il faut avoir vu dans sa vie lorsqu'on est au Canada. Moi qui te connais pas encore le Canada je trouve cette liste un peu concise (les Etats-Unis sont le pays où elle consacre le plus de pages ainsi que la France) mais peut-être est-elle représentative du Canada ? J'aimerais que vous fassiez votre propre liste de lieux qui vous paraissent incontournables. A vos commentaires
Voyage à New York, Washington City et Philadelphia English translation pending
Bonjour,
Je voudrais vous consulter sur mon voyage à New York, Washington City et Philadelphia pendant 4 jours avec budget d'étudiant!!!
Je vais prendre le bus Greyhound Montréal-New York la nuit et viendra à NYC le matin.
Pour visiter NYC, j'aimerais acheter un tour. J'ai trouvé un tours de 2 jours avec Double deck tours de tours4fun http://www.tours4fun.com/all-around-town-tour.html
J'ai cependant trouvé d'autres tours et ne sais pas encore lequel choisi http://www.citysightsny.com/page.php?id=53
Pour l'hébergement à NYC. Ce serai Chelsea Iinternational Hotel. (251 west 20th street Prix = 30 dollars) . Je ne sais pas si c'est un bon hébergement et s'il y a d'autres choix pour l'hébergement.
Pour visiter Washington city et Philadelphia, j'ai l'intention d'acheter un tour de deux jours à prix de 126$ (occupation single) http://www.tours4fun.com/2-day-washington-dc-philadelphia-baltimore-tour.html Suis un peu surprise que ce tour de 2 jours avec une nuit à l'hotel est un peu «cheap» en comparant avec les autres proposés par cette companie? Une grande question sur le qualité?!?
De retour de Washington vers 7pm à New York, je prendrai le bus NYC-Montréal la nuit vers 11pm pour arriver à Montréal à 7am le lendemain matin.
Je me demandais si c'est possible de faire un voyage comme ça. Si c'est trop fatiguant ou bien dangereux pour une fille qui voyage seule?
Merci de me donner les conseils,
Pour visiter NYC, j'aimerais acheter un tour. J'ai trouvé un tours de 2 jours avec Double deck tours de tours4fun http://www.tours4fun.com/all-around-town-tour.html
J'ai cependant trouvé d'autres tours et ne sais pas encore lequel choisi http://www.citysightsny.com/page.php?id=53
Pour l'hébergement à NYC. Ce serai Chelsea Iinternational Hotel. (251 west 20th street Prix = 30 dollars) . Je ne sais pas si c'est un bon hébergement et s'il y a d'autres choix pour l'hébergement.
Pour visiter Washington city et Philadelphia, j'ai l'intention d'acheter un tour de deux jours à prix de 126$ (occupation single) http://www.tours4fun.com/2-day-washington-dc-philadelphia-baltimore-tour.html Suis un peu surprise que ce tour de 2 jours avec une nuit à l'hotel est un peu «cheap» en comparant avec les autres proposés par cette companie? Une grande question sur le qualité?!?
De retour de Washington vers 7pm à New York, je prendrai le bus NYC-Montréal la nuit vers 11pm pour arriver à Montréal à 7am le lendemain matin.
Je me demandais si c'est possible de faire un voyage comme ça. Si c'est trop fatiguant ou bien dangereux pour une fille qui voyage seule?
Merci de me donner les conseils,
Voyage d'une dizaine de jours au Canada avec des enfants à la fin du mois d'octobre English translation pending
Bonjour à tous, je suis nouveau membre sur voyageforum.com et ravi de faire parti de la communauté. Voila je prévois un séjour au canada d'une dizaine de jour à la fin du mois d'octobre 2009 avec ma femme et mes deux enfants de 13 et 15 ans.
Cela fait longtemps que j'ai envie d'y aller et comme je ne le connais pas, j'aimerais savoir si à cette période de l'année la météo est correcte. Et surtout j'aimerais connaitre les visites et activités les plus sympas à voir. Merci pour vos réponses et à bientôt sur ce forum pour d'autres discussion
Voyage de route de quinze jours sur la côte est des États-Unis English translation pending
Bonjour à tous!
Déjà je m'excuse, je viens de m'inscrire et même en fouillant un peu je n'ai pas trouvé de discussion en rapport avec ma demande. Alors si une telle discussion a déjà eu lieu et que je ne l'ai pas vue, je suis sincérement désolée.
Voilà, je souhaite partir 15 jours sur la côte Est. Boston, Massachusetts en général, Maine, Nouvelle Angleterre quoi. J'aimerais louer une voiture et voyager tranquille. Je ne connais pas encore exactement mon budget (voyage de noces et nous allons demander aux invités du mariage de participer) du coup je cherche des bons plans, des hôtels pas chers, des locations, des campings bref n'importe quoi. Pour info je suis plus intéressée par le côté nature, forêt etc que par la ville. Une visite de Boston et peut-être NY s'impose bien sûr mais ce n'est pas le côté urbain du voyage qui me tente. Plutôt le trip en voiture à visiter de jolis endroits et de jolies petites villes.
Si vous avez des bons plans tenez moi au courant
Merci d'avance
Voilà, je souhaite partir 15 jours sur la côte Est. Boston, Massachusetts en général, Maine, Nouvelle Angleterre quoi. J'aimerais louer une voiture et voyager tranquille. Je ne connais pas encore exactement mon budget (voyage de noces et nous allons demander aux invités du mariage de participer) du coup je cherche des bons plans, des hôtels pas chers, des locations, des campings bref n'importe quoi. Pour info je suis plus intéressée par le côté nature, forêt etc que par la ville. Une visite de Boston et peut-être NY s'impose bien sûr mais ce n'est pas le côté urbain du voyage qui me tente. Plutôt le trip en voiture à visiter de jolis endroits et de jolies petites villes.
Si vous avez des bons plans tenez moi au courant
Merci d'avance
Faire une excursion à vélo à Nasca? (Pérou) English translation pending
- 1-
J'aimerais savoir si quelqu'un a fait l'excursion en vélo VTT à Nasca.
Je crois qu'ils proposent entre autre 2 excursions Une au Cerro Blanco, où je crois qu'ils t'amène en bus et tu descends en vélo, ou quelque chose comme cela. Une autre qui te fait visiter les principaux attraits de la ville et aux alentours, genre l'aqueduc, le musée etc... Il y a aussi possibilité de seulement louer les vélos.
Que suggérez-vous ?
Celle au Cerro Blanco est-elle très sportive ? Car je suis cycliste, mais pas de montagne, encore moins en terrain accidenté. Je ne voudrais pas me blesser, car nous ferons le trek de la route de l'inca une semaine plus tard. À bientôt 48 ans, j'aurai besoin de mes 2 bonnes jambes.
2-
Quel est la meilleure proposition pour survoler les lignes ?
L'agence Alegria nous a proposé le survol des lignes de Nasca et Palpa, 50 minutes pour $130usd.
Ou seulement les lignes de Nasca, 25 minutes pour $70.00usd.
La 1ère proposition est un peu cher, mais si ça vaut la peine, nous le ferons.
Merci
Merci
Week-end à Miami, Las Vegas ou Los Angeles? English translation pending
Bonjour,
Je suis actuellement au pair dans le New Jersey. Je peux profiter facilement de New York parce que je mes 30 minutes en bus pour y aller. Le fait est que mon copain voudrait venir me rejoindre pour environ 15 jours surement au mois de juillet. On voudrait profiter de New York et puis partir quelques jours. Notre budget sera un peu serré mais ça devrait être bon pour les billets d'avion pour les 3 destinations: LA, Miami ou Las Vegas. En fait je ne sais pas trop quoi choisir, les 3 destinations sont très différentes. Mais pour moins d'une semaine je n'ai aucune idée de celle qui serait la plus appropriée. J'aimerais aller à LA parce que la Californie c'est la Californie et que j'aimerais bien voir le pacifique, Hollywood et les studios. Pour Las vegas j'aimerais aller voir le Grand Canyon ou Monument Valley. mais je ne sais pas trop si les distances le permettent pour quelques jours. Par contre Miami, je ne sais trop ce qu'il y a a voir a part les everglades et miami beach. Cependant, ce serait le voyage le plus court et le moins couteux à mon avis. J'aimerais avoir votre avis, si, comme moi vous êtes partis pour quelques jours seulement peut-être 4(jours). Vos impressions sur ces trois destinations, celles que vous avez le plus aimé etc. Merci.🙂
Je suis actuellement au pair dans le New Jersey. Je peux profiter facilement de New York parce que je mes 30 minutes en bus pour y aller. Le fait est que mon copain voudrait venir me rejoindre pour environ 15 jours surement au mois de juillet. On voudrait profiter de New York et puis partir quelques jours. Notre budget sera un peu serré mais ça devrait être bon pour les billets d'avion pour les 3 destinations: LA, Miami ou Las Vegas. En fait je ne sais pas trop quoi choisir, les 3 destinations sont très différentes. Mais pour moins d'une semaine je n'ai aucune idée de celle qui serait la plus appropriée. J'aimerais aller à LA parce que la Californie c'est la Californie et que j'aimerais bien voir le pacifique, Hollywood et les studios. Pour Las vegas j'aimerais aller voir le Grand Canyon ou Monument Valley. mais je ne sais pas trop si les distances le permettent pour quelques jours. Par contre Miami, je ne sais trop ce qu'il y a a voir a part les everglades et miami beach. Cependant, ce serait le voyage le plus court et le moins couteux à mon avis. J'aimerais avoir votre avis, si, comme moi vous êtes partis pour quelques jours seulement peut-être 4(jours). Vos impressions sur ces trois destinations, celles que vous avez le plus aimé etc. Merci.🙂
Pays les plus photogéniques? English translation pending
Bonjour à tous !
Petit sondage, en vue d'un tour du monde... Quels sont selon vous les pays les plus photogéniques, en terme de lumière, curiosités, portraits de la population... A titre personnel j'ai été éblouie par la Birmanie (février 2009) une lumière exceptionnelle, des habitants d'une exceptionnelle gentillesse (et très patients !), variété des sujets et des paysages. Bref des émotions photographiques incroyables...
A vous !
Petit sondage, en vue d'un tour du monde... Quels sont selon vous les pays les plus photogéniques, en terme de lumière, curiosités, portraits de la population... A titre personnel j'ai été éblouie par la Birmanie (février 2009) une lumière exceptionnelle, des habitants d'une exceptionnelle gentillesse (et très patients !), variété des sujets et des paysages. Bref des émotions photographiques incroyables...
A vous !
Visite sympathique de vignobles/domaines de Bordeaux English translation pending
Salut amis voyageurs...
Bientot, 3 amis et moi serons a Bordeaux, et je cherche un bon plan d'une journee ou une demi journee pour pouvoir s'impregner un peu de la culture vinicole de Bordeaux.... nous voyageons par train, donc pas de voiture pour nous... Donc un endroit pas trop dur d'acces avec visite, degustation, a un prix raisonnable... je vous demande vos suggestions, idees, conseils!
Merci! Salut!
Bientot, 3 amis et moi serons a Bordeaux, et je cherche un bon plan d'une journee ou une demi journee pour pouvoir s'impregner un peu de la culture vinicole de Bordeaux.... nous voyageons par train, donc pas de voiture pour nous... Donc un endroit pas trop dur d'acces avec visite, degustation, a un prix raisonnable... je vous demande vos suggestions, idees, conseils!
Merci! Salut!
Où aller pour trois jours au départ de Montréal en mai? English translation pending
Bonjour,
Nous sommes français vivant depuis peu à Montréal et on aimerait profiter du we de 3 jours prochainement pour partir, mais ou??? on pensait à Toronto, qu'en pensez vous ? avez vous d'autres idées sachant qu'on a deja visité NY, Quebec, Ottawa on le garde pour un we de deux jours vue que c'est pas très loin..
Merci pour vos avis et suggestions
Cynthia !
Nous sommes français vivant depuis peu à Montréal et on aimerait profiter du we de 3 jours prochainement pour partir, mais ou??? on pensait à Toronto, qu'en pensez vous ? avez vous d'autres idées sachant qu'on a deja visité NY, Quebec, Ottawa on le garde pour un we de deux jours vue que c'est pas très loin..
Merci pour vos avis et suggestions
Cynthia !
Québec: combien d'argent prévoir pour trois semaines agréables? English translation pending
Bonjour!
Et oui, ma question peut sembler idiote.
Ma femme et moi partons trois semaines en septembre 2009. Nous commençons à préparer notre voyage entre Internet et le Lonely Planet.
Mais nous nous posons cette question, à savoir combien devons-nous envisager financièrement pour trois semaines au Quebec (nourriture, logement, visite, transport...). Les billets d'avion sont déjà en poche 😉!
Nous essayons de budgétiser, mais cela n'est pas évident. C'est notre premier grand voyage.
Alors merci de vos éventuelles réponses.
Pour info : nous arrivons à Montreal et nous souhaitons aller à quebec, tadoussac et en gaspésie.
Cordialement!
Trouver des vins américains et français à Las Vegas? English translation pending
Bonjour, j'ai lu beaucoup sur les restaurants de Vegas mais pas de renseignements sur les vins, pouvons nous trouver autant français ou plus américain (californie), carte des vins dans les buffets et restaurants? Et connaissez vous un vignoble à visiter près de Vegas. Mon copain est amateur de bière connaissez vous un endroit à Vegas pour un grand choix de bières. Merçi à l'avance pour les renseignements.