je trouve que 2/3 jours à
beijing c'est très peu... mm si vous préfereriez autre chose que de la ville, c'est une ville superbe, avec énormément de choses à voir, et surtout une cité très très étalée, donc les distances sont grandes! il faut compter déjà une demi journée pour la
cité interdite, une journée pour la
grande muraille... donc tu n'auras rien le temps de voir d'autre, alors qu'il y a tellement: ballade dans les hutongs, le
temple du ciel, le palais d'été, et j'en passe....
pour ce qui est des lieux à visiter entre
Beijing et HK, je te conseillerai peut etre de prendre 2 trains, quitte à dévier un peu du trajet. Autour de
Shanghai par exemple il y a quelques "petites villes" sympa comme
Zhouzhuang,
Hangzhou,
Suzhou (bien décrites ds le guide du routard). Vous pourriez faire en train
Beijing/
shanghai puis
Shanghai/HK.....