Bonjour Benedicte.
J'ai passé une semaine à
Hokkaido, mais c'était en été, donc je n'ai pas fait de sport de glisse :)
Du côté de
Sapporo, j'étais également allé à
Otaru, surtout pour l'architecture de ses maisons en pierre de l'époque de Edo. Un air de famille avec
Kawagoe, près de
Tokyo.
A
Sapporo, un soir, j'étais passé par les ruelles "ramen yokocho" et shin ramen yokocho". Je ne te dirai pas ce que j'y ai mangé... (Je te conseille le restaurant "tsubasa" tenu par deux beaux bébés qui devaient être sumo... ils ne risquent pas de s'envoler!
Sinon, à part les endroits que tu as évoqués, j'avais visité l'ancienne brasserie de la marque de bière "
Sapporo", bien sur. A noter qu'il contient un gigantesque restaurant, "
Sapporo Bieer Garten Kaitakushi khan" de plus de 2400 couverts dans lequel j'ai été attaqué un "
Genghis Khan yakiniku". Un combat mémorable...
Tu peux aussi aller voir l'ancien Palais du Gouverneur, très joli édifice en briques rouges et monter à "
Sapporo telebi tô".
J'étais aussi allé "saluer" le sénateur William Smith Clark, fondateur de l'université de
Sapporo (initialement située dans le bâtiment de l'horloge). Il a une statue à Hitsujigaoka, sur les hauteurs de
Sapporo dominant le dôme. "Boys, be ambitious"!
Sinon, j'avais visité Furano, Biei,
Asahikawa et
Hakodate... mais ce n'est pas la porte à côté.
