en général, tout est compris ds les prestations de l'agence, mais il faut bien faire signer un papier qui detaille tout ce qui est inclus. Il faut passer par une agence, je ne pense pas qu il existe des guides freelance.
Les prix varient pas mal, mais pour une 20aine d'euros / pers/jour, tt compris (guide, cuisinier, nourriture,...) ca se trouve facilement. Le mieux est der partir à 3-4 personnes, avec en général un guide et/ou cuisinier. Si tu es pret a porter bcp de tes affaires, tu peux eventuellement reduire le nombre de mules. Mais il faut prendre en compte l'altitude, rien a voir entre faire le GR20 avec + de 20 kg sur le dos et passer un col à 5000m avec 15 kg, meme sur un bon chemin !!
Bon voyage !!