C'est effectivement très dommage de passer par
Potosi sans s'y arreter une petite journée. La route entre
Potosi et
Uyuni est splendide donc je te coneille de la faire de jour.
Si j'étais toi je partirais de
Sucre le matin, le trajet dure 3 heures, pas besoin de réserver de billet, il y a tout le temps des bus qui partent. Je passerai la journée à
Potosi et je repartirais le lendemain ou même le surlendemain pour
Uyuni (la ca peut valoir la peine de te renseigner sur les horaires et réserver car les bus sont moins fréquents).
Pour le choix de la compagnie le mieux est d'aller à la gare routière et de regarder les bus de chaque compagnie.