Café Ket Noi: le premier café ethnique au Vietnam

Ben voila, j'avais bien devine! Bon, on efface tout et on recommence. DONC, a ce soir 19h, et avec joie!!!

A mon avis, tu parles de Guilhem (le monsieur en haut), et lui qui est toujours à descendre pour aller papoter avec les gens qui arrivent dans son (leur) café, il devait certainement avoir un truc bien important à régler ! Il est vraiment disponible et super sympa.
Pourquoi mes réflexions sont déplacées? C'est très bien de prendre le temps de rencontrer les gens, après il faut bien plus que ça pour dépasser la relation courtoise hôtes/invités, pour connaître leur culture en profondeur, analyser leur situation socio-économico-culturelle, et éventuellement essayer d'aider. Le café Ket Noi, y a un boulot qui a duré 15 ans derrière (demande à mister Frédo-Binh de t'en parler!). C'est pour ça que le travail que fait Bourlingue et le café Ket Noi dans le Nord Vietnam mérite un peu plus d'humilité de la part de ce qui jugent (en bien ou en mal bien sûr), je dis pas ça forcément pour toi mais pour ceux plus haut qui disait que Ket Noi était plus bobo qu'ethnique.Mais ton initiative parait bonne, donc persiste. C'est la fille du "cuistot" des chutes (le fameux Pirate) qui y bosse, une jeune dame élancée et radieuse... facile à reconnaître. Enfin, les minorités ethniques sont ce qu'elles sont. C'est un fait, pas une appellation, pourquoi est-ce détestable?

Peux pas ce soir, mais je passerai dans la semaine pour sûr!

Je deteste le mot "minorite" parce que, dans la plupart des cas, il a une connotation pejorative similaire a l'aussi detestable "tribue primitive". Pas pour nous, mais ca m'etonnerait pas, en autres, de la part des Viets. En tout cas, en Thailande, "Minority", c'est pratiquement l'insulte pour les Thais). Ca m'agace d'autant plus que ce sont de tres vieilles cultures, aussi sinon plus sophistiquees que la notre!PS. Je te signale que, passionne d'histoire (j'ai failli etre prof), j'ai ecrit une histoire des civilisations orientales, y compris 5 pages sur le peuplement de l'Asie du Sud Est. Je vais y retourner, chez les Dao. En octobre 2007, j'ai fait Hanoi-Sapa en jeep et ai trouve leur region tres belle; j'ai meme embarque une dao qui marchait peniblement avec un sac de 50kg de riz sur le dos, je l'ai emmenee ds son village, et ai eu droit "au the et aux petis gateaux" dans sa maison (avec tous les voisins venus contempler le touriste de l'annee); je serais bien reste dormir, mais on m'attendais a Sapa, ou je suis arrive a 11 du soir!!!!

Quand j'ai tort, je le reconnais, et je me suis bien plante! Je suis retourne dans l'endroit, ai rencontre les responsables, discute avec eux ce matin de leurs activites, poser les questions necessaires, et lu attentivement toutes les brochures et le site web, et la conclusion, c'est que leur action est admirable (et je ne vois pas "bobo" se taper le c.l derriere une Minsk dans les endroits ou ils emmenent les gens!). En fait, leur truc, c'est tellement passionant que j'ai decide de leur donner un grand coup de main -benevole.En plus, le cafe est super sympa, on y rencontre des gens tres interessants de tous les pays du monde. Je suis simplement 1) Arrive trop tot 2) Tombe au mauvais moment en ce qui concerne l'aspect "discussion d'affaires"JE RECOMMANDE DONC SANS HESITER POUR PASSER UNE SOIREE TRES AGREABLE DANS UN QUARTIER BIEN PASSIONNANT DU VIEUX HANOIPS. Je dispense de leur commentaires ceux qui pensent que je me suis fait "embobiner" par les patrons; ceux qui m'embobineront, ils sont pas encore nes!

Mr Flip Flop voyez que Mr Larsay a eu la bonne idee de venir au cafe Ketnoi et de voir de pres ce qu il en etait... plus perspicace que de blaterer au vue d une video.

C est ta betise que je relance. De la pub peut etre et alors ? Les belles initiatives ne meritent elles pas d etre encouragees ?
Tu t es trompe mais tu persistes. Larsay a eu l intelligence de rencontrer les responsables de parler avec eux. Toi tu te caches derriere ton ordi.

j'ai juste ecris ceci (quel est le rapport avec le mot "blaterer" LOL)"A la vue de la vidéo, c'est plus un café BOBO qu'un café Ethnique.
on pourrait être n'importe ou dans le monde. "je ne vois pas ce qui m'interdisait d'ecrire que c est un café Bobo, j ai le droit de mes opinions (à la vision de la video)
tu ne crois comme meme pas que je vais aller dans un café bobo LOL

Super flip flop, merci de tes interventions géniales. Et bravo pour ta répartie... Quel talent!

tu ne crois comme meme pas que je vais aller dans un café bobo LOLFais comme moi, vas-y d'abord, tu pourras juger apres! En plus, il y a des gens tres bien chez les bobos, comme ds toutes les classes sociales (la meme chose est vraie pour les c..s d'ailleurs, sauf qu'ils sont infiniment + nombreux - petite precision: je ne te mets pas ds cette derniere categorie!). Il suffit de choisir avec qui on veut parler. Je suis alle 3 fois ds le cafe et ai rencontre des gens super, dont un jeune francais marie a une chinoise et vivant a Shanghai, qui n'etait pas + bobo que toi et moi!

Un gratin dauphinois boulette de beuf en ecoutant un bon son posé soul/reggae, une petite orange préssée et sa Vinataba de circonstance, une partie de petanque au son des klaxons de la rue, ca me manque beaucoup...Tres bonne adresse, originale et chaleureuse.