Chez Lorenzo à Tananarive?

bonjour
je vais à tana prochainement.
quelqu'un peut-il (ou elle) me parler de chez lorenzo ?
merci par avance

Nous revenons de Madagascar et compte tenu de plusieurs réiunions sur Tana, nous avons logé 6 nuits dans cette ville.
Nous étions " chez Jeanne" et ne le regrettons pas car elle a de belles chambres individuelles avec sanitaires privés, face à la rizière (voir photo depuis les chambres), est à seulement 4 km de l'aéroport et offre des services intéressants : aller chercher les clients à l'aéroport, internet gratuit avec wifi dans les chambres et dehors, taxi, etc. Repas très correct pour moins de 4 euros le repas complet.
Par ailleurs Jeanne est extra et peut vous donner tous conseils sur guides, itinéraires, adresses....
Une adresse à connaitre et à faire connaitre

tu dois certainement parler du Pizza-olo dans ce coin de paradis de la Toscane selon TripAdvisor il faut voir.!.

bonjour
non je parle bien de "chez Lorenzo" à tana
merci quand même !!

Inconnu au bataillon, première fois que j'entends parler de cet hébergement.
Vous avez l'adresse ?

Possible que c'est Lorenzo (hôtelier, restaurateur et fabriquant de fours à pizza) à Androhibe

Quand on a vendu plus de 150 fours à Pizza dans toute l'ile, disons très persuasif dans les affaires.

En réalité, ce doit être sûrement dix (10) fois moins.
C'est ce que je pensais le Carlton_ Ku deta c'est sur, plus nombreux à nosy bé

bonjour
que voulez-vous dire par "jusqu'au bout des doigts" ?
quelque soit l'activité il faut bien être affairiste si on veux la faire marcher...
ça n'est pas choquant je crois

oui dans ce cas là ce n'est pas être affairiste mais incorrect en effet !!!

Je n'ai jamais parlé "d'affairiste", mais de "commerçant jusqu'au bout des doigts".

Un bon commercant aurait fait cadeau du vin (les 2 verres bouchonnés et les verres remplaçants). Un très bon commerçant aurait même fais cadeau du digestif. Fidéliser la clientèle et favoriser le bon "bouche à oreille" vaut plus cher que 4 verres de vin.

cette attitude est caractéristique des commerces qui ne considèrent pas avoir une clientèle récurrente.
on trouve ces attitudes dans les stations balnéaires ou de ski.
c'est étonnant à MADAGASCAR ou pourtant la clientèle n'est pas extensible et a de forte chance de se côtoyer et donc d'échanger sur les bons ou mauvais comportements.
comment l'expliquez-vous ?

Je l'explique assez difficilement concernant Lorenzo qui est un gars établi à MADAGASCAR depuis une vingtaine d'années.Peut être pense-t-il que sa "notoriété" peut le dispenser de ce genre de "gestes commerciaux".Les autres vous expliqueront sans doute "qu'ils ne peuvent pas se permettre de le faire".Il est vrai qu'il y a pléthore de restaurants à ANTANANARIVO et que peu "s'en sortent vraiment".La concurrence est "féroce" et, ainsi que vous le dites, la clientèle reste "non extensible", et particulièrement "volatile".Je pense également qu'il y a, à la base, une manque de professionnalisme, la majorité des étrangers qui se lance dans la restauration à MADAGASCAR n'ayant aucune expérience préalable dans ce domaine.Pourtant, le niveau de marge de la restauration à MADAGASCAR reste sans commune mesure avec celui observé en FRANCE - marges bien plus élevées -.

il est exact qu'un pays quel qu'il soit pour attirer des étrangers ayant une capacité d'investissement sérieuse doit sécuriser les fonds. par exemple le Nicaragua ou le Brésil l'ont fait ce qui leur a permis de voir arriver de vrais projets avec de vrais capitaux et des migrants motivés pour bosser. sans cela c'est l'aventure donc pas de professionnalisme puisque la vision est à court terme. décidément on peux retourner le problème dans tous les sens il faut déjà passer par une solution politique avec un leader qui pose les bases du MADAGASCAR moderne et ambitieux. l'île et ses habitants en ont largement les possibilités !!