Concours photo du mois de juin 2011. Thème "La bouffe à travers le monde"

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Dans un marché d'une petite ville au Yémen, un après midi...

Photo n°2 : Pause café-alatürk chez "Pyer Loti", colline d'Eyüp à Istanbul (Turquie)

Ugali et matoké en Ouganda, plats à base de farine de maïs et de purée de banane verte accompagnés de haricots rouges en sauce, repas pris dans une gargote près du parc de Kibale

Photo N°3: Des petits paquets, des petits paquets, toujours des petits paquets, des tas de petits paquets en feuille de bananier, mook noh mai, spécialité Issan (Thailande) a base de porc et de bambou très épicé, un vrai régal pour les sens: la vue, l'odeur, le gout et même le toucher... il n'y manque qu'un peu de musique

pour celui de l’ouïe

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Jakarta sud Ciputat mars 2010Ibu prépare des Kulit Lumpia spécialité de Java

Photo 3Jonata bazar Bangalore Karnataka Inde du sud mai 2010Préparation du jus de canne à sucre dont l'Inde est le 2è producteur mondial (le Bresil étant le 1er). Le jus est extrait dans ces drôles de machines
de toutes les tailles qui se trouvent à tous les coins de rues dans le sud du pays. Le jus recueilli dans des récipients métalliques est servi frais dans
de grands verres coupé avec du citron vert. C'est un délice.

photo 1 : cochon allant dans un bon resto de Siam Reap (cambodge)

photo2 photo2 : femme préparant du tchaé en orissa (inde)

photo3repas avec des brhamanes en Orissa (très bon repas d'ailleurs)

photo 1 -
inde - dirangévidemment, ça colle un peu...

Bonjour Ragamuffin,
PHOTO N° 01
Dans le sud de l'Ethiopie dans un bistrot clandestin où l'alcool est fait sur place dans des alambiques artisanaux; le "client" boit dans une boîte de conserve sur place...c'est très, très...fort en degré/alcool!!

Bonjour Ragamuffin,voici ma modeste contribution, alors en photos n°1, une photo prise dans un restaurant indonésien à Amsterdam en avril dernier : un plat complet! féculents, légumes, protéines...et épices! Délicieux, et très copieux, je n'ai pas pu finir ! très bon rapport qualité/quantité/prix !
Je ne me rappelle pas le nom exact du plat, quelque chose comme "babek...." et un autre mot mais impossible de m'en souvenir (est-ce dû à une spécialité amstellodamoise goûtée peu de temps après? )Je laisse le soin à qui veut d'agrandir ma photo...je n'ai jamais réussi à le faire!Je vais fouiller dans mon PC pour voir si je trouve 2 autres photos (dès que la finale de Rolland Garros entre Federer et Nadal sera terminée! )Bon dimanche à tous

La photo 1 de Julie 01 agrandie.

Quoi de plus basique qu'une petite pizza à Venise

Palma de Mallorca.. Tout au fond d'un étroit couloir, la femme du charcutier conseille avec passion sur ses spécialités mallorquines prêtes à être consommées en tapas ou hors d'oeuvre

Dans une ferme berbère de la vallée de l' Ourika au Maroc, la maîtresse de maison termine la cuisson de son tajine..

Bonjour,
Photo 1 : Vitrine à Barcelone

Photo 2 : Aux environs de Lalibela, en Ethiopie

Photo 3 : Dans une école à Kathmandu, au Népal

Mamie hmong - Bac Ha / nord du Viet nam