bonjour,
nous avons séjourné sur le GEM cet été, mais en Méditerrannée...
Je n'ai qu'un mot à dire : FABULEUX :D
Bateau neuf, moderne, très design, très clean (ménage des cabines plusieurs fois par jour).
Pour le budget, ça peut vite grimper... tout dépend si vous dinez aux restos inclus dans la prestation ou (italiens, chinois... avec supplement environ 20$/pers)
je me souviens encore la veille du départ, la surprise de certains couples en regardant la facture de la semaine... Pour nous, aucune surprise, nous avions tout noté....
Je ne peux malheureusement pas répondre à vos questions pour NOEL, mais en ce qui concerne le bateau, c'est avec plaisir que j'y repondrais....