salut,
nous l'avons fait en 2005, lors d'une escale de 6 heures à l'aller, 12 heures au retour.
Nous avons pu sortir de l'aéroport et y revenir sans aucun problème. Nous n'avions pas à récupérer nos bagages qui suivaient direct sur le vol suivant, donc nickel de ce côté-là.
Par contre nous y sommes allées en bus, pas en taxi. Niveau temps pour l'escale de 6 heures c'était juste, le temps qu'on trouve l'arrête de bus, le bon bus, le bon stop pour descendre, repartir et être à l'aéroport 1h30 avant le décollage...
Pendant l'escale de 12 heures, évidemment, c'était parfait, on avait repéré les lieux, on est allées direct à la plage, toujours en bus et on a eu le temps de s'y balader, d'y faire les crêpes et de se baigner !

Bref, avec une escale de 7 heures, c'est faisable, surtout si vous y allez/revenez en taxi.
à+
nine