La seule escale que je connaisse bien est
La Valette et pour ma part je préconiserais de rester sur
La Valette, beaucoup de petites rues typiques, belle architecture, magnifique cathédrale...
Mais rien de t'empêche d'aller en bus (ils partent de la place des Dauphins à l'entrée de
La Valette) pour aller vers M'dina par exemple.
Je pense que tu n'auras qu'une journée d’escale donc tout va dépendre du temps imparti et de tes goûts.