Faire un voyage au Chili, au Brésil ou au Mexique avec deux enfants?

Bonjour amis voyageurs
Nous partons en famille un mois de mi décembre à mi janvier en Amérique.
Nous avons deux enfants, dont un qui aura 11 mois à cette période.
Nous hésitons entre le Chili, le Mexique et le Brésil, bien sûr sachant que nous allons nous cantonner à une partie du pays choisi.
Nous avons déjà fait l'Argentine et avons été enchanté.
En prenant en compte les conditions climatiques et la sûreté du pays (et que je privilégie les paysages, pas la plage !!), que me conseilleriez vous?
Merci d'avoir lu mon message et au plaisir de vous lireStéphanie

.......ben si tu n'es pas très plages, tu peux déjà supprimer le Brésil..........qui pourtant est un fabuleux pays...............le Mexique, j'ai eu (et ma fille aussi) très très chaud.........et pis c'est pas toujours évident de faire les sites mayas avec enfants petits..........