Le wallmart de Gilroy ferme à minuit donc à part la fatigue, rien ne vous empêche d y aller le soir.
Rassurez vous. C'est bien organisé et pas beaucoup plus grand qu un centre commercial type carrefour.
Si vos enfants ne sont pas trop jeunes et qu ils sont claques, peut être les laisser dans la chambre le temps d y aller entre adulte?
Si vraiment vous voulez tout faire et que vous pensez être short, la valeur d ajustement peut se faire sur point lobos en ne visitant que headland cove.
Mais franchement, c'est largement faisable comme étape, surtout en début de séjour :)