Pâques 2009 en Vendée: l'Afrique que nous aimons

salut
oui c est de la saussisse (de chez moi Agen) cuite dans une sauce a base de tomate, massale, combava
pour le piment je le mets a cote a la gasy
ceci servi avec du riz
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pour le tagine mon epouse en fait souvent on a les plats mais c est avec plaisir que l on goutera le tien car comme le cassoulet il y a autant de tagine que de personne qui le font
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Salut ma quinqua préférée...... (et Toc !!!)Bravo pour le tagine... !!!
c'est plein de bons légumes et excellent pour le régime....Afrobise et très belle journée à toi...

bonjour de la part de la quinqua qui assume....et l'age et les rondeurs
le tagine avec poulet, oignon, tomate et légumes divers, plus épice et huile d'argan...
plus le boulaouane qui va avec...
pas certaine que ce soit régime, mais bon, on ne vient pas " en cure " !!!
bisousssssssss
francia

... "boulaouane" c'est bien la traduction de
"badoit avec de la grenadine dedans" Hein ??????

humm tu me donnes faim; c trop bon la tagine
bon je vais prendre mon café et gouter sinon c hypoglycémie au boulot
a+++

tout a fait
regime avant et apres surtout pas pendant!!
a plus
dans le tagine : mets tu olives, dattes, et raselhanout??
a plus

le tagine, c'est au pif !!!!
selon ce que mon envie du moment me demande , ça peut être raisin sec, pruneaux, abricot...et légumes
plus mélange d'épice, canelle, safran, cumin, gingembre, coriandre fraiche....
régime n'est pas 1 mot que j'apprécie beaucoup , pas très convivial !
a +
francia

tout a fait ok avec toi
mais c est parfois necessaire et qqes fois indispensable
un vrai gros!!
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salut patriceme voila de retour au bercail comment se presente le week end madapote

bonjour a tous les madapotesenfin ce we de paques tant attendu arrive.je vois que de bons plats se preparent.hum, je me regale d avance. moi aussi je vais donc me mettre a mes fourneaux.je pense surtout au dessert et a quelques surprises. qu en pensez vous?
je vous souhaite une bonne fin de semaine
a vendredi
amicalement
florence

bonjour à tous,je rentre juste de Casamance. Mon séjour n'a été que pur bonheur et j'ai bien du mal à faire surface ici !!! La chaleur de la Casamance et certains sourires me manquent beaucoup !!! Francia ta tagine me met l'eau à la bouche ; j'aurais pu vous préparer un thieboudienne (poisson + riz + légumes et sauce aux oignons) mais j'en ai été gavée pendant 15 jrs.... alors pitié !!! j'apporterai du local, brioche vendéenne et préfou.
Je n'y serai pas dès le vendredi mais plutôt samedi début d'après-midi... à bientôt.

bonjour Guylaine
je te comprends, quand je reviens du Sénégal, je fais moi aussi 1 allergie au riz.....
à samedi donc...avec plein de bons moments à partager....
bisessssss à tous
francia

salut songhai
mais la rougail se mange avec du riz mais du vrai pas de brizure façon senegalaise (si on fait ça a mada on se fait tuer)
donc il y aura du riz (mais du vrai pas l erzat senegalais) vendredi soir
a plus

Bonsoir Rochelle et à tous les Afropotes....!!!!Aux dernières nouvelles Michel (ex-Harlaud) et son épouse Elisabeth
n'arriveront également que Samedi matin....
ce qui signifie finalement que Vendredi soir nous seront 13 personnes
à table........
Mais que les superstitieux se rassurent.... il est fort probable que Pascal,
son épouse et leur fille Mauve (les propriétaires) se joignent à nous pour
partager le dîner........Autre chose.... concernant les draps, serviettes et gants de toilette,
nous avons deux possibilités......
Soit les louer sur place (en + du prix de la nuit à 20 €) Soit apporter ses propres draps propres (ds les 2 sens du terme......),
ou bien un duvet pour ceux qui préfèrent....
Des couvertures resteront à disposition en tous les cas...Dernier détail.... la THB est déjà au fraic........N'oubliez pas vos appareils photo ainsi que vos meilleurs CD
pour la soirée de Samedi....!!!!!Africalement vtre...!!!

Salut Jipi,Oui je vois ce que tu veux dire quand tu parles de brisures de riz sénégalais (en fait du riz thaï, pas le meilleur) mais j'ai mangé en Casamance du vrai riz (emanaye) récolté dans leur rizière (ce riz là ne se vend pas, il est récolté par les familles qui le gardent pour eux...) il est aussi offert en cadeau ! C'est un pur délice ce riz là...
à samedi... J'ai le bonjour à te transmettre de Luc !

salut rochelle
merci de le preciser mais meme au burkina ils ne comprennent pas pourquoi les sengalais (woloff) preferent la brizure de riz (quand je dis cela car j ai voulu une fois faire du riz entier ils n ont pas apprecie du tout)
merci du bjr de luc (peut etre l annee prochaine)
la rougail sera faite des jeudi pour etre remijote deux ou trois fois (c est meilleur)
demain c est l expedition Rose du minervois
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salut Jipi
typiquement Français tout ça, on ne parle que cuisine....pour des Afros !!!
sinon rougail + riz +rosé, no problème....
à vendredi..
bises à tous
francia

eh oui cela fait parti de mon patrimoine !! pas toi ???

Bonsoir à tous,Je ne me connecte pas très souvent mais c'est toujours un plaisir de lire vos messages;je suis du WE et j'apporte du far breton pour le petit déj samedi.Ca n'est pas très exotique mais je ferai le couscous ensuite si vous voulez!!!
A bientôt donc et merci à Patrice qui nous organise cette rencontre.
Bises. Anne